28กย.57 ...ค่าอาหาร "ขนมโก๋" ให้โกว 12 โกวคืน บอก "จับผวกก็พอหมวย" ใจดีจริง ๆ เลย. ขอบคุณมากค่ะ

28กย.57 ...ค่าอาหาร "ขนมโก๋" ให้โกว 12 โกวคืน บอก "จับผวกก็พอหมวย" ใจดีจริง ๆ เลย. ขอบคุณมากค่ะ / ขนมโก๋ หวาน อม ๆ นิด ๆ ดูดน้ำตาลก่อน อร่อยมาก สมัยเด็ก แผ่นละ 2 บาท / ... ขนมโก๋ 10 / กล้วยหอม(5) 20 สวยด้วย / กะหล่ำปลี(1หัว)10 / เต้าหู้(1แผ่น)10/ ก๋วยเตี๋ยวหลอด(เจ้ให้เยอะเลย อิ่มแปร้) 20 / นมเปรี้ยว(1กล่อง)10 (เล็ก ๆ Poom พูด "นมเปียว") / รวมเป็นเงิน 10+20+10+10+20+10 = 80 บาท ... จบข่าว.. / เต้าหู้ผัดน้ำมันให้เหลือง(คาดว่าเทปลอนอาจหลุดเป็นเม็ดดำ ๆ จุด ๆ อยู่บนเต้าหู้ กินไปเถอะไม่ตายหรอก).. / เหลืองทั่ว../ ใส่เครื่องปรุงรส น้ำมันหอย ซอสทาคูมิ น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสฝาเขียว.ซีอิ๊วดำ (ถ้าไม่ใส่ จะไม่มีเสน่ห์เอาเสียเลย). ใส่น้ำประปา.. ผัดจนน้ำปรุงรส เข้าเนื้อ แห้ง น้ำเหนียว หนืด ๆ / ปิดไฟ ใส่กะหล่ำปลีหั่นชิ้น .. ผัดแป๊บ ใส่น้ำประปา ท่วมผักเยอะหน่อย เคล้า เปิดไฟ 12.30 /ผัดไปเรื่อย ๆ จนได้ความแห้งตามต้องการ(วันก่อน เติมน้ำปลาอีกหน่อย กะทำแห้ง กินกับข้าวตม อุ่นหรี่ไฟ ลืม..รู้สึกตัวอีกที กลิ่นไหม้กะหล่ำปลีออก รีบลุกไปปิดไฟ).. เป็นคล้าย "จับฉ่ายแห้ง".. จะว่าไป กะหล่ำปลีเกรียม ๆ เค็ม ๆ ก็อร่อยมาก.แห้งสมใจเลยเมิง.. / ตักขึ้นใส่ชามสแตนเลส.. พอกระทะไม่ร้อน ใส่น้ำ ทัพพี คน ตักน้ำออก ล้างกระทะไม่ให้เค็มเกิน จะกัดผิวเทปลอน.. / ใส่น้ำอีก เปิดไฟ ให้น้ำเดือด รอไว้ / กินมื้อต่อไป แล้วเปิดไฟให้น้ำเดือด วางชามแสตนเลส จะตั้งน้ำเดือดต่อหรือไม่ก็ได้ / ข้าว ได้เวลา อย่าให้บูด.. เติมน้ำนิดหน่อย แช่ให้ข้าวพองหลุดจากก้นหม้อ กดหุง.. ให้น้ำเดือดนิดหน่อย (อย่าเดือดจัด เดี๋ยวข้าวอืดเละเป็นโจ๊ก) กดสวิทช์เด้งเป็นไฟอุ่น / พอจะกินเป็นมื้อเย็น ก็กดหุงให้เดือด.. กินกับต้มกะหล่ำเต้าหู้เค็มแห้ง.. จบข่าว