ครัวคุณต๋อย 2 ก.ย.57 (2/2) แกงเลียงกุ้งสด ร้านครัวจันทมาศ

ครัวคุณต๋อย 2 ก.ย.57 (2/2) แกงเลียงกุ้งสด ร้านครัวจันทมาศ ฿฿ http://www.youtube.com/watch?v=tBWHnoKJRxg ๓๓... ปอกกุ้ง กุ้งขาว.. ผ่าหลัง ชักเส้นดำ ลวกในน้ำเดือด พอสุก เอาขึ้น๊อคน้ำแข็ง / กรอบ เนื้อแข็ง / พริกไทยขาวเม็ด / พริกขี้หนูสวน เผ็ดร้อน / หอมแดงซอยขวาง / กระชาย ซอยขวาง เยอะ ๆ / โขลกพอหยาบ / กะปิเคยอย่างดี / เนื้อกุ้งแห้งโขลกหยาบ / กุ้งสดที่ลวก / โขลกให้เข้ากักน / ไม่เอาละเอียด (แต่เราชอบละเอียด ขี้เกียจเคี้ยว / ข้าวโพดอ่อน / เห็ดนางรมหลวง / น้ำเต้าอ่อน ปอกเปลือก หั่นชิ้นพอคำ / ฟักทอง หั่นชิ้นพอคำ / บวบเหลี่ยม / มีดปอกเปลือก ปาดเหลี่ยมติดเปลือก / น้ำสต๊อก น้ำต้มกุ้ง (ดูเหมือนน้ำสต๊อกไก่ บวกหัวกุ้ง ต้มกุ้ง ต้มเปลือกกุ้ง / ฟองขึ้น ไม่ต้องช้อนทิ้ง / น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว / ใส่ฟักทอง /สุกยาก / น้ำเต้า / ข้าวโพดอ่อน / เห็ด / บวบ เรียงลำดับสุกยากใส่ก่อน สุกเร็วใส่หลัง.. / ผักสุกทุกอย่าง.. / เดือดพล่าน ใส่กุ้งสด (ราไฟลงเป็นไฟอ่อน) ใบแมงลัก (ทำไมไม่ใส่ตอนปิดไฟแล้ว ) **** กุ้งสดล้างทั้งเปลือก ปอกเปลือก สับขากุ้งใต้หัว พยายามให้เหลือมันกุ้งบนหัวไว้ก็น่าจะดี... เตรียมไว้ ผ่าหลัง ... กุ้งซับน้ำแห้ง หรือวางบนเขียง ปูรองด้วยผ้าขาวบางแห้ง มีดเล็ก (มีดปอกผลไม้ คมมาก ๆ จับตัวกุ้ง มีดผ่าหลัง (ก้งนอนบนเขียง) ชักเส้นดำ ... แตบนทิชชู ถ้าล้างน้ำ จะลื่นกันไปหมด.. นะคะ จะบอกตัวเราเองไว้) แกงเลียง อาหารเรียกน้ำนม หรือน่าจะเข้าข่าย "ประสะน้ำนม" ... ยาประสระน้ำนม อีกวิธีที่ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมแม่ได้เป็นอย่างดี ฿฿ http://www.ddtoyou.com/product.detail_732390_th_4292689 ๓๓ ราคา: 22.00 บาท ๓๓ เป็นยาแผนโบราณกระตุ้นน้ำนม ภูมิปัญญาไทย ใช้ดี เรียกน้ำนมได้เยอะตามต้องการ จดทะเบียนยาแผนโบราณถูกต้อง ปลอดภัย คุณแม่ใช้ดีบอกต่อเลยค่ะ การันตรีโดยแม่ค้าเองค่ะ รับประทานมาแล้วเรียกน้ำนมได้ดีจริงๆๆค่ะ ข้างละ 4-5 ออนซ์ รวม 8 ออนซ์ จากแรกคลอดไม่มีน้ำนมเลย เพียง 5 วันเห็นผลค่ะ ต้องการเพิ่มน้ำนมตอนไหน ก็รับประทานได้อีกเรื่อยๆค่ะ น้ำนมเยอะพอใจแล้วก็หยุดทานค่ะ รับรองไม่เป็นอันตราย เพราะ ยานี้เป็น ยาสมุนไพร ที่ผลิตจากสมุนไพรชนิดกระตุ้นน้ำนมทั้งนั้นเลยค่ะ ( ไม่ต้องไปหาสมุนไพรสดๆๆ มาประกอบอาหาร เพราะทุกตัวรวมอยู่ใน ยาประสระน้ำนมนี้หมดแล้วค่ะ ) ส่วนประกอบตัวยาสมุนไพร ใน 1 เม็ด 1. ดอกบุนนาค 10 กรัม 2.กะลำพักสลัดได 10 กรัม 3.ดีปลี 10 กรัม 4.อบเชยเทศ 10 กรัม และตัวยาอื่นๆ ต้องการให้น้ำนมมาเยอะ มามาก ต้องรับประทานยาประสระน้ำนมเพียง 5วันเห็นผล น้ำนมเยอะแล้วหยุดรับประทานได้เลยค่ะ ******************************** ทำไมเราถึงได้โบราณขนาดนี้นะ... อยากรู้จังว่า "ฝ่าหรั้ง" foreigner เค้ามี "อยู่ไฟ" แบบไทยมั่งหรือเปล่างนะ.. ๓๓ การอยู่ไฟพื้นบ้านแบบโบราณ ฿฿ http://www.youtube.com/watch?v=cQrhwjqRXnM ๓๓