"ไก่ผัดขิง" ร้านพี่รุณ น้องเอ๋ ปปส. อร่อยมาก ออกหวานนิดนึง.. แต่ก็โอ.เค.

"ไก่ผัดขิง" ร้านพี่รุณ น้องเอ๋ ปปส. อร่อยมาก ออกหวานนิดนึง.. แต่ก็โอ.เค. / น้ำมัน ผัดขิงหอม กับเต้าเจี้ยวให้หอม (ควรผัดเต้าเจี้ยวให้หอมฟ้งก่อน) ผัดหอมใหญ่หั่นเสี้ยวยาว ให้สุกหอม ใส่ไก่สะโพกหั่นชิ้นตามเส้นยาว ลงผัด สุก ใส่เห็ดหูหนูดำ ตัดแต่งชิ้นพอคำ..ปรุงรส ซีอิ๊วดำนิดส์นึงส์ น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม.. น้ำซุป สุดท้ายใส่มะเขือเทศท้อ ลูกใหญ่หั่นชิ้นโต.. อร่อยดี..(สมัยเด็ก ผัดแบบสับชิ้นโต แม่สับให้).. ลืมอะไรอีกเป่าวเนี่ย.. ** ยำไข่ต้ม.. ไข่เป็ดต้มยางมะตูม (วันนี้ไม่ตูม).. พริกขี้หนูเขียว-แดงซอย หอมแดงซอยยาว น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย.. แซ่บ.. 3 ใบ 20 บาท.. (ทำเองกว่าจะได้..ตายก่อนเป็นแน่).. ฮ่วย *** แกงวุ้นเส้น ปลาช่อน (อาจจะอ่อม).. ตะไคร้อ่อนซอยบาง หอมแดง พริกลาว(แดง)ตำ ... เนื้อปลาช่อน วุ้นเส้น น้ำปลาร้า ใบแมงลัก.. (กลัวผักน้อย แวะซื้อบวบหอม 7 บาท 1ลูก หั่นใส่กะละมัง นึ่งสุก (เปื่อยไปหน่อยนะ) เทแกงใส่ชาม..นึ่งร้อนกินกับข้าวสวย.. / ปลานิลแดดเดียว ชิ้นละ 20 บาท เค็มอร่อยดี ตลาดวัดตะพาน . / แกงรถเข็น ตรงข้ามศาลเจ้าก่อนถึงวัดตะพาน.. น่ากินทุกอย่างเลย ถุงละ 30 บาท / ...แกงเห็ด ใส่เห็ดหูหนูดำ เห็ดฟาง เห็ดเออรินจิ เห็ดนางฟ้า ฯลฯ..