ครัวคุณต๋อย ..13กย.56 (แขนขวาเดี้ยง พับไม่ได้พิมพ์ไม่ถนัด ติดไว้ก่อน) ผัดพริกหมูชาวสวน..ฉบับแก้ไขนิดหน่อย

ครัวคุณต๋อย ..13กย.56 (แขนขวาเดี้ยง พับไม่ได้พิมพ์ไม่ถนัด ติดไว้ก่อน)/ ลูกชายมันไม่เอาถ่าน.โยนถ่านให้มัน มันไม่เอา / เกรดดีอย่างเดียว..ผมทำดีให้พ่อดูครับ../ ใครเป็นลูกคุณ... ผมจะทำยังไงกับมันดีครับ.. /อย่าเอาตัวเองอยู่กับอดีต..ท่องไว้ เช้า เที่ยง บ่าย เย็น.. ทุกวัน.. ไม่มีคำว่า "สาย".. เออจริงด้วยอ่ะ.. / ไอศกรีม ศรีมาลา SRIMALA ทำจากดอกไม้ ผลไม้ สกัด.. 08-5444-4625 (ถ้าไม่ผิด) ตลาดน้ำอัมพวา.. ศุกร์-อาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ เชอร์เบ็ท.ฯลฯ ดอกเข็ม ดอกบัว ดอกอัญชัญ.. มะยมพริกเกลือ..น้ำกุหลาบมอญ. ดาหลา / ผัดพริกหมูชาวสวน / โครงไก่ ต้ม 4 ชม. หมูสันนอก หั่นประมาณนิ้วโป้ง 2x2.5 ซม. น่าจะหนาไม่เกิน 2 mm./ มะเขือยาว ผิวมะกรูด (ซอยหยาบเส้นยาว..มองดู1ชต.ใส่มากขม) ข่าแก่ (ใส่มากเฝื่อน)1ชต. /ตะไคร้หั่นแฉลบ (อ่อน) / พริกขี้หนูสวน 2 ชต. / กระเทียมศรีสะเกษ หอมแดงศรีสะเกษ / กะปิดี 1 ชต./ โขลกพอหยาบ..(ละเอียดจะติดกากขี้ฟัน..อะไรทำนองเนี้ย..ได้ยินไม่ถนัด ไค้นเลย) / น้ำมัน ผัดเครื่องแกง พอหอมฉุน / ใส่หมูผัดให้ซึมซับเครื่องแกง ใส่น้ำสต๊อกไก่.. น้ำงวดเล็กน้อย.. ปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย เกลือ (เห็นสีขาว ๆ) ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้าแดง มะเขือยาว หั่นเต๋า 1/2 นิ้ว.. หั่นท่อน 1"- ผ่า 4-6 / ลดเป็นไฟอ่อน ให้น้ำปรุงรสและเครื่องแกงเข้าเนื้อ.. พอใกล้สุก ใส่ใบโหระพาติดดอกนิดหน่อย.. ผัดเกือบแห้งตักขึ้น.. / ตามด้วยไข่เจียวธรรมดา 2 ฟอง / ไข่เป็ดไข่ดาว / นี่ก็อีกคน ไออะโห๊ะ ๆ ๆ ๆ มานั่งห้องสมุด แพร่เชื้ออีกแล้ว คุณป้านี่เอง../ ใบมะกรูดซอย เอาใบเพสลาด (ไม่อ่อนไปและไม่แก่ไป ใบเขียวกลาง ๆ)/มะเขือยาว เลือกผิวมัน อ่อน ๆ../ ป้าแกยังขึ้นไปไอใส่หนังสืออีก..ตูละเบื่อ...แล้วถ้าเราเป็นหวัด จะทำยังไงให้เนียน..ฮ๊าดเช้ย 2 ที. เอาเสื้อขึ้นมาปิดปากไว้ก่อน..ทำเป็นนิสัย..ซะ