AirAsia flight QZ 8501 from Indonesia to Singapore goes missing with 162 persons on board

http://ibnlive.in.com/news/airasia-flight-qz-8501-from-indonesia-to-singapore-goes-missing-with-162-persons-on-board/520159-2.html ฿฿ ขอภาวนาให้ทุกอย่าง..เปิดเผย.. / ญาติผู้โดยสาร..ขอให้อย่าทุกข์มาก..ใจเย็น ๆ /

เรื่องเล่าเช้านี้ 'ฉลอง ภักดีวิจิตร' วิวาห์เจ้าสาววัย 38 ไม่หวั่นอายุห่างกัน 45 ปี (29 ธ.ค.57)

เรื่องเล่าเช้านี้ 'ฉลอง ภักดีวิจิตร' วิวาห์เจ้าสาววัย 38 ไม่หวั่นอายุห่างกัน 45 ปี (29 ธ.ค.57) ฿฿ นานาจิตตัง.. แล้วแต่จะคิด.. / Talk of The Town.... / ว่ากันว่า.. "คบกัน 5 เดือน.. ก็เพียงพอแล้ว.. / อายุเป็นเพียงตัวเลข.. อายุไม่เป็นอุปสรรค" ... คนแก่ต้องการคนมาดูแล.. / แต่คุณวิกรม กรมดิษฐ์.. ไม่ต้องการคนมาดูแล.. เลยไม่แต่งงาน.. "ชอบมีแฟน..แต่ไม่ชอบมีเมีย".. 555

ครัวคุณต๋อย หน่อกระวาน. / หน่อสับปะรด.. / ไก่ผัดเผ็ดหน่อกระวาน ห้องอาหาร รัตน์แก้ว 26 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย

ไก่ผัดเผ็ดหน่อกระวาน ห้องอาหาร รัตน์แก้ว 26 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=PjRUMPfIEO8 ๓๓

"ประหยัดเวลาเล่นเน็ต".. เปิด 2หน้าจอ../ แคบหน่อยแต่ไวดี.. งั้นก็เปิด 4 web ได้สิ....

"ประหยัดเวลาเล่นเน็ต".. เปิด 2หน้าจอ../ แคบหน่อยแต่ไวดี.. งั้นก็เปิด 4 web ได้สิ....

..วาเลนไทน์ / "พับกุถหลาบ..กระดาษแผ่นเดียว.. สวยมาก / 達人折りのバラの折り紙18 Only one origami rose 18

達人折りのバラの折り紙18 Only one origami rose 18 เอาไว้แต่งหน้ากล่องขจองขวัญได้นะ.. / https://www.youtube.com/watch?v=CrWVUYiMftE ๓๓ / .... Conrad's Modified Kawasaki Origami Paper Rose - Tutorial v3. ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=4GB6rG75HdA ๓๓ / ....Origami Rose Leaves, Calyx, and Stem ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=6rYe5wh3nzg ๓๓ / .... Origami Rose ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=oXYbqEz9hEA ๓๓ / .... How to make Rolled Paper Roses Quick & Easy Tutorial ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=SeN9_K1xrWQ ๓๓ / .... แต่งหน้ากล่องของขวัญได้.. Origami Fuchsia Flower ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=_wKv1W6hEXA ๓๓ / .... Origami Rose ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=oXYbqEz9hEA ๓๓ / .... พับยากเหมือนกันแฮะ.. / ดอก+กลีบเลี้ยงสีเขียว สวยมาก / ***** / Part3/3 : Origami Rose of Janessa Instruction 摺紙玫瑰花教學 ( Kade Chan ) ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=PAdYwLWctoo ๓๓ /

"ตาข่าย..สายรุ้ง. ตกแต่งปีใหม่".. / 折り紙 七夕飾り「天の川」網 Origami ornament

折り紙 七夕飾り「天の川」網 Origami ornament ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=uCIfzC-xe3k ๓ / .... บอบกลมแต่งปีใหม่.. ต้องกระดาษแข็งหน่อย.. ขยันพับหน่อยนะคะ.. / 「元気玉」折り紙"Spirit Bomb"origami ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=6JNGrI7o_rY ๓๓ / .... กล่องมีฝาพับ..เท่มาก / 折り紙1枚でできる「ふた付きの箱」"The box with a lid" made in one sheet of origami ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=4RumJhN2uRo ๓๓ / .... ห่อแบบปลาคาร์ปญี่ปุ่น (วันเด็กผู้ชาย) ก็น่ารักดี.. / 「こいのぼりの引き出し」折り紙"Drawer of carp streamer" origami ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=1snh_EYUza0 ๓๓ / .... ห่อกล่องเค้กกลม.. ชิ้น แบ่ง สวยมาก / 「ホールケーキ」折り紙"Whole cake" origami ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=QxAqYVfKNHw ๓๓ / .... พับสตรอเบอรี่.. / イチゴの折り方 ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=1KPV2bxcvoE ๓๓๓ / ....

"กระเป๋าสตางค์จากถุงกระดาษ Starbucks>>>

.... กระเป๋าสตางค์ถุงสตาร์บัค / Origami Starbucks Paper Bag Wallet ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=Jf06V-HMycY ๓๓ เท่มาก.. ชอบ ชอบ ชอบ

"ห่อของขวัญไม่ง้อ scotttape" หยิ่งจัง..หรืองก../ How to wrap presents without tape or ribbon - origami-style

How to wrap presents without tape or ribbon - origami-style ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=fmnGO1chfGM ๓๓ / .... ห่อท็อฟฟี่ 6 เหลี่ยม พันหัวท้าย .. สวยมาก / 折り紙 キャンディー型パッケージ Origami candy wrapper gift box ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=4iJtdzllux0 ๓๓๓ / .... กระเป๋าสตางค์ถุงสตาร์บัค / Origami Starbucks Paper Bag Wallet ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=Jf06V-HMycY ๓๓ เท่มาก.. ชอบ ชอบ ชอบ

"มาห่อของขวัญกันเถอะ".. ง่าย ๆ ประหยัดกระดาษ / https://www.youtube.com/watch?v=y_Jy61zjzqc

How to Gift Wrap Diagonally and Save Paper - Tutorial for Gift Wrapping - Japanese technique . Justin's Toys - Rainbow Loom Bracelet Tutorials ฿฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=y_Jy61zjzqc ฿฿ .... ห่อเหลื่อม วน ๆ ประหยัดประดาษ สมัยก่อน โรบินสันราชดำริเค้าห่อกันแบบนี้.. ขายกระเป๋านักเรียน Bonny เห็นเค้าห่อกัน / Japanese Department Style Gift Wrapping! ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=Vz33h0C01w4 ๓๓ .... ห่อกล่องกลม..สามเหลี่ยม เท่มาก ... / How to Wrap 10 Challenging Shapes! ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=7t_y-8OX6-4 ๓๓ .... เจาะเป็นปีกผีเสื้อ อันนี้ก็น่ารักอ่ะ ห่อ 2 ชั้น / Pop Up Butterfly Gift Wrapping ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=aBOHoaz4gB4 ๓๓ .... กิโมโนสีชมพู สวยมาก / Japanese Gift Wrapping ~Kimono Style with a Heart Shaped Message Card~ ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=4Q8rVCa7vjc / .... แบบหากิน.. ห่อปกเชิ๊ต / Shirt Style Gift Wrapping ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=e68OBUlSNhY ๓๓ / .... เชิ๊ต / 父の日ラッピング ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=tXRvIK70fN0 ๓๓ / .... ห่อกลม จีบวน / プレゼントの包み方 - 丸い箱を包む ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=gmIZMBM7r9I ๓๓ / ....

"AEC Gag..." .. ซีเรียล.VS ซีอิ๊ว..เอ้า.. ฮา ฮา ฮา

/ ฝรั่งถาม น้องจัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป.. ซีเรียล น้องถามกลับ "ซีอิ๊ว".. (แอบฮาในใจ) เราเลยถาม about corn flake ฝรั่งตอบ Yes น้องเค้าก็ดี๊ดี..วิ่งไปถาม .. ไอ้เราก็กวักมือเรียกฝรั่งมานี่.. เข้าไปซอยถัดไป..เห็นถุงใหญ่ Cereal ไม่ได้เข้าไปใกล้..ให้ฝรั่งเดินไปดู ..(เราคิดว่าใช่ น่าจะอยู่ชั้นหมวดเดียวกัน).. ก็เดินไป.. / น้องผู้หญิงวิ่งมาพอดี..บอก อยู่ซอย 8 เราเลยต้องเดินไปบอก.. Cereal at Line8 lock8 (คงถูกสักอย่างแหละ) จริง ๆ ต้องใช้ block8 หรือเปล่านะ.. / พาฝรั่งเดินไป.."อันนี้ใช่แน่".. เค้าก็ Thank you.. O.K."" / เดินกลับมาฮาหัวเราะกับน้อง. ซีเรียลนะคะ ไม่ใช่ซีอิ๊ว.. โอ๊ยขำกันกระจาย..ย..ย.. น้องเค้ายกมือพนมมือกล่าว "ขอบคุณ" น้องเองก็จัดบะหมี่มาม่า หัวฟูเลย.. ขยันมาก

Honey Cornflakes Cups ♥ /// "กินไอ้พันนี้แล้ว.ต้องดื่มนมอัดตามลงไปเยอะหน่อย" คอร์นเฟล็ก มันดูดน้ำในกระเพาะ..

Honey Cornflakes Cups ♥ ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=DpG0BCne8oU ๓๒

"ขนมอบแห้ง.ขายดี..เป็นเทน้ำเทท่า".. BigC... จีน ฝรั่ง ..ขนถุงขนม "ผลไม้อบแห้ง.มะม่วง ทุเรียน ฯลฯ"..ลงรถเข็นกองพะเนิน..

"ขนมอบแห้ง.ขายดี..เป็นเทน้ำเทท่า".. BigC... จีน ฝรั่ง ..ขนถุงขนม "ผลไม้อบแห้ง.มะม่วง ทุเรียน ฯลฯ"..ลงรถเข็นกองพะเนิน.. / มีผู้หญิงคนนึง. เราอ่าน "Coconut Palm Sugar" เขาถาม Coconut Sugar ตอบ Yes Palm Sugar เขาหยิบดู ซื้อป่าวไม่รู้แฮะ.. / อีกราย เรากำลังเดินหาถั่วเขียว.. (เจอตอนหลัง.ปลอดสารพิษ 100หรือ200 กรัม. ถุง(ซอง)ละ 45 บาท.. โอ๊ะแม่เจ้า ... ไม่เอาอ่า).. / ฝรั่งถาม น้องจัดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป.. ซีเรียล น้องถามกลับ "ซีอิ๊ว".. (แอบฮาในใจ) เราเลยถาม about corn flake ฝรั่งตอบ Yes น้องเค้าก็ดี๊ดี..วิ่งไปถาม .. ไอ้เราก็กวักมือเรียกฝรั่งมานี่.. เข้าไปซอยถัดไป..เห็นถุงใหญ่ Cereal ไม่ได้เข้าไปใกล้..ให้ฝรั่งเดินไปดู ..(เราคิดว่าใช่ น่าจะอยู่ชั้นหมวดเดียวกัน).. ก็เดินไป.. / น้องผู้หญิงวิ่งมาพอดี..บอก อยู่ซอย 8 เราเลยต้องเดินไปบอก.. Cereal at Line8 lock8 (คงถูกสักอย่างแหละ) จริง ๆ ต้องใช้ block8 หรือเปล่านะ.. / พาฝรั่งเดินไป.."อันนี้ใช่แน่".. เค้าก็ Thank you.. O.K."" / อีกรายน่าจะเกาหลี.. กำลัวหยิบมาม่า..แนะนำ This is Tomyamkung เขาตอบ 2สามีภรรยา.. Oh Tomyamkung is very Hot . O.K." / กำลังยืนดูมะม่วงอบแห้ง ถูกอ่ะ กล่องเล็ก 45 บาทเอง.. (ถุงใหญ่ต้องมี 230 up) .. เค้าถือถุงอบแห้ง.. เราเลยบอก This is Tomyamkunng Spicy>> จริง ๆ ต้องบอก Herb ถึงจะถูก..เขาถาม How can I make it.. คือถามว่าจะทำอย่างไร.. boil water..เดือดพูดว่าอะไร ไม่รู้อ่ะ เขาถาม put all in water ตอบ Yes put all in water and add Fish sauce, bird chili ในห่อก็มีพริกขี้หนูแห้ง ห่อละ 230 บาท (จะบ้าตาย).. and lemon juice.. เขาตอบ ว่า ทำยาก. Yes it dificult for foreigner.. บอกอีก มี sauce tomyamkung at that block.. เขาบอก ไม่เอา.. / เวลาเดินน่ะ แอร์ เย็น ๆ ..ไม่เมื่อย พอจะจ่ายตังค์ เมื่อขา หน้าเบี้ยวขี้นมาทันที.. เพิ่งรู้สึกตัว..ว่าเดินซะขาลาก.. /มะพร้าวอบแห้ง หรือมะพร้าวแก้ว.. ก็พอขายได้.. / หญิงมุสลิม.. ขายผลไม้อบแห้ง แผงใหญ่ เดินเติมของเรื่อยๆ เลย.. แสดงว่าขายดีมาก ๆ แบบตัก... .. / อืม..ม..ม.. ไอ้กล่องกลมเล็กน่ะ.. มันไม่เขียนภาษาอังกฤษเลย.. แต่เขียนภาษาจีนที่หน้าชั้นไม้..ที่วางกล่องผลไม้.. / ให้ดูเอาเอง.มีรูปมะม่วง เล็ก ๆ อยู่.. ฮ่วย..

ห้องสมุดซอยพระนาง - ห้อยสายกระเป๋ากับลูกบิดประตู..เราถึงให้เห็น...อา.28ธค.57 .. ป้าคนนึงผอม..ถุงผ้า (น่าจะมีขวดน้ำหลายขวดเล็ก ดูหนัก ๆ )

ห้อยสายกระเป๋ากับลูกบิดประตู..เราถึงให้เห็น.../ แกนลูกบิดมันห้อยย้อยลง ถาม Jenny เขาบอก "ประตูปิด ลูกกุญแจเปิดไม่ได้ เลยต้องงัด".. แต่พี่ว่าเป็นเพราะ การเอากระเป๋ามาห้อยที่ลูกบิดด้วยแหละ.. (หิ้วมาจากไหน ๆ หิ้วห้อยได้..แต่มาถึงนี่..กลับเอาห้อยกับลูกบิด.. (นิสัย).. แล้วป้าแกก็ดึงทิชชู จากกล่องกลม.. เออ. โลกนี้ก็มีคนแก่กะโหลกกะลาแบบนี้ด้วยแฮะ.. นานาจิตตัง..

กระบะ โตโยต้า..สีบรอนซ์เงิน ถห1670 กรุงเทพมหานคร / ของบ้านป้า ร้านข้าวแกง.. ถ้าจอดขวางหน้าบ้านให้ไปเรียกบ้านนี้ เพื่อ...

กระบะ โตโยต้า..สีบรอนซ์เงิน ถห1670 กรุงเทพมหานคร / ของบ้านป้า ร้านข้าวแกง.. ถ้าจอดขวางหน้าบ้านให้ไปเรียกบ้านนี้ เพื่อ...ขออนุญาตเอารถของบ้านเราเข้าบ้านตัวเอง.. เฮ๊อ...

"ศักดิ์การ์เม้นต์" 68/17 .. ปากถุงขยะ พาดบนท่อมิเตอร์น้ำ.. ก้นถุงอยู่ริมประตูบ้าเขา..แสดงว่า..ไอ้ชุ่ย...ถุงขยะ(ทรงหมอนข้างผูกหัว)

"ศักดิ์การ์เม้นต์" 68/17 .. ปากถุงขยะ พาดบนท่อมิเตอร์น้ำ.. ก้นถุงอยู่ริมประตูบ้าเขา..แสดงว่า..ไอ้ชุ่ย...ถุงขยะ(ทรงหมอนข้างผูกหัว) แสดงว่าไอ้ชุ่ย มันวางถุงขยะเสร็จแล้ว.. โยนเหวี่ยงหัวถุงขยะให้พาดมา.. ไอ้นรก.. กูต้องเอามือเปล่า (ตอนแรกเอาตีนเขี่ยไม่ไป แสดงว่าถุงหนัก เดี๋ยวมิเตอร์นำบ้านกูหักล่ะก็น่าดู) ซ๊อแก่บ้านเลิศลักษณ์กับลูกน้องง่วนกับหลานอยู่หน้าบ้าน.. ต้องเอามือเอื้อหยิบปากถุงลากมาไว้หน้าบ้านมันคืน.. / เช้านี้เสาร์ มันลากถุงให้วางหน้าบ้านมัน.. / มีคนเก็บขี้หมา..ก็คงไม่ใช่ไอ้พวกเอารถมาจอด.. คืนก่อน พฤหัสฯ รอรถขยะ เพราะรถกระบะ โตโยต้า..สีบรอนซ์เงิน ถห1670 กรุงเทพมหานคร จอดแม่งบังมิดหน้าบ้าน.. ถ้าวางถุงขยะ รถขยะก็ไม่เห็นไม่ได้เก็บน่ะสิ..ยืนรอนาน.. ขี้เมาผัวเด็ก108 .. เดินมาส่ายอาด ๆ ไม่ใส่เสื้อ..สูบบุหรี่ เดินไปทางร้านค้า.. บอก "เจ๊ จอดเดี๋ยวนะ ..เดี๋ยวเลื่อนรถให้" (บอกซ้ำ..) กูก็ยืนรอเป็นนานโคตรต ๆ ไม่เห็นมีหมาสักตัวมาเลื่อนรถ.. ถามแมว..ท้องแก่ (หาของกิน ร้อง หิว หิว).. "เฮ๊ยแมว มึงรู้มั๊ยวะ..ว่ารถใคร" (กูรู้ว่าไม่ใช่รถของ เลิศลักษณ์ ไม่ใช่ศักดิ์ 17 ไม่ใช่ของ เค.ซี." .. / จนเห็นรถขยะมาจอดถึงหน้าคอนโดฯ โน้นแล้ว....หิ้วถุงขยะ 2 มือ กับถุงขวดน้ำ(ขาย).. ไปรถขยะ เดินผ่านร้านข้าวแกง ป้าแกบอก "เจ๊..จอดรถ(หน้าบ้าน)เจ๊เดี๋ยวนะ.. เดี๋ยวเลื่อนรถให้ (ขอบพระคุณอย่างสูงที่กรุณา..ให้..ฟังดูเหมือนกูต้องขอเลยเนอะ).. / "เจ๊ เดี๋ยวเลื่อนรถให้นะ" เดินผ่าน หน้าเป็นตูด.. ป้าพูด "เจ๊..ไม่ฟังเลย".. รมณ์นี้..ใครจะมานั่งฟัง. ป้าไม่รู้หรอกว่าเบื่อไอ้พวก ร่ำรวย..รถเยอะ แต่ไม่จอดหน้าบ้านตัวเอง.. เห็นตู่เอารถกระบะของที่บ้านเขาเอา/ไปจอดที่จอดฯ ของคอนโดฯ.. ทำซีกับรปภ.คอนโดฯ.. / ทิ้งขยะเสร็จแล้ว..ก็แล้วกัน.. กูไม่มานั่งรอหรอกว่าจะเลื่อนรถเมื่อไหร่.. เห็น "ตู่" เดินเข้าบ้านศักดิ์ 68/17 .. หน้าบ้านเคซี. 2 ห้องกว้าง ๆ ก็ไม่ไปจอด.. เขาเลิกงานแล้ว.ไม่มีรถเข้าออกแล้ว.. ซี้กันไม่ใช่เหรอ.. / ... มองเป็นนาน.. หน้าบ้านป้าก็ไม่มีรถจอดเลยสักคน.. จนเดินกลับจากรถขยะ..หน้าบ้านว่าง.. / ป้อมก็ไปเรียกเขาเองเองก็แล้วกัน..

แฟนคลับ นายกฯ... "เทใจ คืนสุข สู่ประชาชน"

http://news.bugaboo.tv/watch/159946/%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3_%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B9%83%E0%B8%88%E0%B8%84%E0%B8%B7%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82_%E0%B8%AA%E0%B8%B9%E0%B9%88%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B8%8A%E0%B8%B2%E0%B8%8A%E0%B8%99.html ********************* ไม่มีคลิป นายฯ โยนของถูก..แจกนักข่าว.. จิ๊กโก๋มาก.. ช๊อบ ชอบ ------------- นายกฯโชว์ลูกคอเพลง"ขอใจเธอแลกเบอร์โทร" ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=wmgjjt-lHjg ๓๓ 2.40 เริ่มร้อง.ท่านกำลังเข้าสู่.. ไม่เพี้ยนคีย์ซะด้วย. นี่ขนาดเพลงผู้หญิงนะเนี่ย.. ------------

มะแล่งเอ๊ย...กว่าจะเข้าเน็ตได้..ปาไปกว่า 10 นาที ..ฮ่วย..เซ็ง...

"งานวันเกษตรก้าวหน้า Bank กรุงเทพ สนญ." สีลม... กล้วยไม้.. ฟ้ามุ่ย แวนด้า ฟาแลนฯ... มะม่วง 4 ลุก(โต) 250 บาท.. วันเดียวเท่านั้น...

"งานวันเกษตรก้าวหน้า Bank กรุงเทพ สนญ." สีลม... กล้วยไม้.. ฟ้ามุ่ย แวนด้า ฟาแลนฯ... มะม่วง 4 ลุก(โต) 250 บาท.. วันเดียวเท่านั้น... สอย สกุล..ออนซีเดียม (แต่ชื่อเฉพาะไม่รู้ คนขายบอกแค่นี้).. 40 บาท.. ดอกนิดดอกน้อย. น่ารักมาก... / ถามคนขาย บอก "รดน้ำวันละครั้ง ห้ามโดนดอก"...

"คุณวิกรม กรมดิษฐ์... พูดไปก็..เนี่ย.. เนี่ย..เนี่ย.. "เยอะมาก..อยากอ้วก..มาก.. ส่ง sms ไป 4111965

"คุณวิกรม กรมดิษฐ์..96.5. พูดไปก็..เนี่ย.. เนี่ย..เนี่ย.. "เยอะมาก..อยากอ้วก..มาก.. ส่ง sms ไป 4111965 ทำไมคนไทยติด "เนี่ย เนี่ย เนี่ย" แบบแกะไม่ออกเลย.. เสียเวลาหายใจ ไป เนี่ยละ 1 วินาที.. 60 เนี่ย ก็ 60 นาที.. เนี่ย.......... /

กุ้งแม่น้ำเผา ร้าน ปลา3น้ำ 25 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย / ทำไมไม่ใช้ "กรรไกร..มีฟัน" อย่างนี้ตัดไปก็ไถไป..เมื่อยมือตายเลย...

กุ้งแม่น้ำเผา ร้าน ปลา3น้ำ 25 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย ฿฿ ทำไมไม่ใช้ "กรรไกร..มีฟัน" อย่างนี้ตัดไปก็ไถไป..เมื่อยมือตายเลย... ๓๓ https://www.youtube.com/watch?v=BceT9vy-WkY / แต่เราคุ้นเคยกับ กุ้งเผา ให้ได้กลิ่นเกรียม ๆ ... ผ่าครึ่งตัว ทำไมไม่ใช้ฆ้อนปอนด์ยางหนัก ๆ โช๊ะสับครึ่งตัว.. ฝ่ามือกระแทก เดี๋ยวก็เส้นเอ็นอักเสบหรอก.. / .. ขี้ดำตรงหัวกุ้ง.. ถ้าทำแบบ "นางสาวสยาม..แห่ง คุณชายพุฒิพัฒน์".. โยนลงบนตเถ่านไฟแรงทันที.. พอสุก คีบขึ้นทันที.. / แล้วค่อยสับกรีให้ตัดเอาส่วนขี้ดำปลายหัวออก.. ส่วนกลางตัวยังไม่รู้จะเอาอะไรตัด.. / กุ้งเผาแบบนี้ เข้าข่ายกุ้งอบ.. ปิดฝา เตาถ่านไฟอ่อน..โรยขี้เถ้า.. / ...หรือถ้าจะเผา แบบผ่าครึ่งตัว.. ก็ต้องหาตะแกรงตาใหญ่.. วางให้ใกล้ถ่านมากที่สุด.. ไฟแรง.. ต้องการกลิ่นเกรียม. / ผากุ้ง.. หันหลังกุ้งเข้าตัวเรา.. มีดเล็กเจาะจากหางกุ้ง กรีดตัดไปทางหัวกุ้ง. ถึงหัวกุ้งเอาปังตอสับ .. หรือจับตัวกุ้ง ตั้งกับเขียง. เอามีดเล็กกรีดเจาะกรีด..จากหัวกุ้งไปหางกุ้ง.. จีบยากหน่อย..

"อรชุน..กวางเรนเดียร์" ครอบครัวข่าวเช้า ตี 3.30 น. / 24หรือ25ธค.57 น่ารักมาก ๆ เลย.. โฮ๊ะห์ โฮ๊ะห์ โฮ่ห์....

"อรชุน..กวางเรนเดียร์" ครอบครัวข่าวเช้า ตี 3.30 น. / 24หรือ25ธค.57 น่ารักมาก ๆ เลย.. โฮ๊ะห์ โฮ๊ะห์ โฮ่ห์....

นายประวิทย์ มาลีนนท์ ทำเงินหายไปวันละหลายแสน..."กษฎิน ข่าวกีฬา" นับ "นะคับ นะคับ นะคับ ได้ 40 กว่านะคับ"..

นายประวิทย์ มาลีนนท์ ทำเงินหายไปวันละหลายแสน..."กษฎิน ข่าวกีฬา" นับ "นะคับ นะคับ นะคับ ได้ 40 กว่านะคับ".. / ข่าวแต่ละช่วง.. (คุณชัยยศ นับ นะคับได้ 40 นะคับ).).. เจอเป็น 100 นะคับ..เทียบกับค่าโฆษณา prime time... นาทีละเท่าไหร่.. นายประวิทย์ ให้ลูกน้องอ่านข่าว เสียเวลากับคำ "นะคับ นะคะ..เนี่ย เนี่ย เนี่ย ..เนี่ยนะคับ เนี่ยนะฮะ..(พี่แหม่ม โต๊ะข่าวบันเทิง).. / ยิ่ง คุณธีระ.. มหา "นะคับ ทุกประโยคเลย"..ผู้ประกาศหญิง ก็ติด "เนี่ย.. เนี่ย.. เนี่ย เนี่ยนะคะ". อยากจะอ้วก.. เสียค่าไฟฟ้าเพื่อมานั่งฟัง "นะคับ นะคะ เนี่ยนะคับ เนี่ยนะคะ" ..ไม่นับรวม "ครับ ค่ะ" อ่านให้ข่าวเพราะมากขึ้น.. เมื่อไหร่ทีวีไทยจะมีช่องข่าวภาษาอังกฤษ ที่เค้าไม่พูด "เนี่ย..นะคับ ..เนี่ย..นะคะ.. นะคับ นะคะ." อยากจะอ้วกจริง ๆ... คลื่นไส้...

"จ้อ..จราจร" รายงานข่าวจราจรเหมือนจะรีบไปตาย.. (คือหายใจไม่ทัน.. มัวแต่ "นะคับ นะคับ") วันรายงานดูบอล สนามราชมังคลาฯ นับได้ 64 นะคับ...

"จ้อ..จราจร" รายงานข่าวจราจรเหมือนจะรีบไปตาย.. (คือหายใจไม่ทัน.. มัวแต่ "นะคับ นะคับ") วันรายงานดูบอล สนามราชมังคลาฯ นับได้ 64 นะคับ...

"สวัสดีปีใหม่ 2558" พิมพา สุพรรณโกมุท, สุชาติ สุพรรณโกมุท พาอาอึ้ม หมะม้า..(ทำให้มึงได้เงินใช้ที่ดินบ้านเช่า)..ไปเที่ยวปีใหม่รึเปล่า.. หรือว่าพาผัว..อีกคนพาเมียพาลูกไปเที่ยว..

"สวัสดีปีใหม่ 2558" พิมพา สุพรรณโกมุท, สุชาติ สุพรรณโกมุท พาอาอึ้ม หมะม้า..(ทำให้มึงได้เงินใช้ที่ดินบ้านเช่า)..ไปเที่ยวปีใหม่รึเปล่า.. หรือว่าพาผัว..อีกคนพาเมียพาลูกไปเที่ยว.. / ทิ้งให้อาอึ้มของพิมพา หมะม๊าของลูกป๊อป.. ต้องเฝ้าบ้านคนเดียว.. ไม่กลัวถูกขี้เหล้าขี้ยา..ปล้นตีหัว แทงตายห่ารึไง.. / เอาเงินไปเรียนโท. นิด้า.. แดกค่าเช่าเดือนละเป็ฯ 30,000 ปล่อยให้แม่มึงอยู่คนเดียว. /ส่วนกู 2 ขา 2 ตีน.. เดินเอาครับ พ้ม..

26ธค.57 (ขอทาน 2,000) ยายป๊อกแป๊กหยุดขาย..ถึงวันที่5มค.58 .. "วันนี้วันที่เท่าไหร่".. / "จะทำไปประกันสังคม".. / "ไม่ต้องส่งรึไง" / "ต้องส่งสิ"...

26ธค.57 (ขอทาน 2,000) ยายป๊อกแป๊กหยุดขาย..ถึงวันที่5มค.58 .. "วันนี้วันที่เท่าไหร่".. / "จะทำไปประกันสังคม".. / "ไม่ต้องส่งรึไง" / "ต้องส่งสิ"... / .. "มันโง่เหมือนมึง(รึไง)" "ไปถามเค้ารึยัง ว่าทำแล้วเบิกค่ารักษาอะไรได้เท่าไหร่..ไปถามเค้ารึยัง (ซ้ำอีก2ครั้ง)" / "ไม่ได้ทำงานประกงประกันทำไม" / "ไม่ได้ทำงานบริษัทประกงประกันทำไม.." / "เค้ามีงบน่อ..ไม่ได้ให้มึงทีละเป็นพันเป็นหมื่น ฝันไปเถอะ..ว่าเค้าจะให้มึงเบิกเป็นพันเป็นหมื่น" / "แล้วต้องส่งเท่าไหร่" / "300 บาท" / "300 บาท ทำทำไม ..เอาไว้กิน ไม่ต้องทำ".. / "มันโง่เหมือนมึง?". (นั่นดิ กูก็เพิ่งรู้ตัวว่าโง๋อีตอน..ที่พวกมึงให้กูเซ็น "ไม่ขอรับมรดก" ให้คุณสุชาติ สุพรรณโกมุท (ใส่เสื้อโปโลสีชมพูแปร๊ด ยังไม่ออกทุกข์พ่อมันตายเลย100 วัน).. มึงให้ค่าเซ็น 7,000 เงินติดก้นบัญชี.. แต่มึงได้ที่ดินกับห้องเช่า20กว่าห้อง. เก็บค่าเช่าแดกอีกเดือนละ 30,000 ลูกคนโตเรียนจบตรีแล้ว..ก็ไม่ต้องให้เงินแล้ว.. เป็นของพวกมึงทั้งหมด..) อีก 4,000 มีให้แดก (หาเลี้ยงกู).. อีกแค่ไม่ถึงปี.. / "เอ้า..เอาไป".. / ป้า2คน ซื้อบุหรี่ตัวนึง.. ดึงไฟแช็คผูกหนังยาง.มาจุดบุหรี่.. อีกคนซื้อ เอ็ม.ขวดนึง.. อะไรอีกอย่าง 50กว่าบาท /..

Art & Craft Segment - Watermelon Carving

Art & Craft Segment - Watermelon Carving ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=n_AyauVmR2Q ๓๓ .... เสิร์ฟในลูกแตงโม.. Soju Watermelon Cocktail (수박소주) ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=5zbORadjdzE ๓๓ .... How to make Watermelon Roses !!! ( Promise Phan ) ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=Yp2pC6rtpeU ๓๓ .... ..How to Make Cucumber Rose ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=PJwgfdcbrrE ๓๓ .... หั่นแตงญี่ปุ่น หลากหลาย สวย ซูชิ.. / いそべ食堂のきゅうり ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=nLA_izD5N9U ๓๓ .... สไลซ์แตง ทำปีกนก บางๆ พลิ้ว ๆ / 【楊桃美食網】大黃瓜簡單作盤飾 ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=Jnhp6vVrPQs มีอาหารเผือกดูหลังอันนี้ ในรายการข้าง ๆขวา ๓๓๓ .... Цветок и лепестки из огурца. Украшения из овощей. Decoration Of Vegetables. Decoration Of Cucumber ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=PUu7L1A3FKA กุหลาบเขียว สวยมาก ๓๓ ....

"ออกกองคาราวาน..ทำซอสกะเพราไปกินสิ.." ทำแบบ pesto sauace.. How to Make Pesto Sauce

ทำเป็นเพสโตก้อน ก็ไม่เลวเลย.. ใช้ง่าย แต่ควรบุก้นพิมพ์น้ำแข็งด้วย ถุงฟอลย์ขนม ตัด ยาว ๆ พาดให้ลงในหลุม เวลาแข็งแล้ว ดึงยกแผ่นฟอลย์ขึ้น.. ไม่ต้องรอละลายนาน.. / How to Make Pesto Sauce ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=okNqewFdnvA ๓๓ พริกเหลือ ทำพริก(ปั่นกระเทียมเลยดีมั๊ย)ผัดน้ำมัน.. เอาไว้ใส่ผัดกะเพรา.. .... How To Store Basil In Four Ways ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=SbrbQ64-P7I ๓๓ .... หรือจะทำกะเพราะ เป่าลมให้แห้งสนิท..ปั่นเป็นใบแห้งผง.. / เห็นเครื่องต้มยำ เค้าทำเป็นแบบแห้ง. จะหอมอร่อยเหมือนแบบสดมั๊ยนะ.. ที่บิ๊กซีมีขายเต็มเลย.. / .... How to Freeze Preserve Basil Leaves In Ice Cube Trays ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=z5R9MZsM8d4 ๓๓ .... How-To Make Spinach Pops (For Smoothies & Protein Shakes) ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=oN8zmF6gCxI ๓๓ .... 5 Healthy Breakfast Smoothies! ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=CJN1n3fId_A ๓๓๓ .... Overnight Oatmeal -- 5 Delicious Ways! ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=ddGi1wwAISg ๓๓ .... How-To Freeze Bananas ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=RErVVYH7vEU ๓๓ .... slicing cabbage ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=NaiwBj5BUfY ๓๓ .... กูไม่กินแตงโม.. จะดูทำไมฟระ.. / How to cut Watermelon FAST! ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=heNDv1_QaKM ๓๓ ....

ขนมจ่ามงกุฎ กลุ่มอนุรักษ์ขนมไทยในวรรณคดี 24 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย .

ขนมจ่ามงกุฎ กลุ่มอนุรักษ์ขนมไทยในวรรณคดี 24 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย . ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=DlIqoIK-XzI ๓๓ เคยรู้มาบ้างเล็กน้อย.. จ่ามงกุฎ เคยเห็นแต่แบบแหลม ๆ .. จากโปรตุเกส จริงอ่ะ.. จ่ามงกุฎมี 2 อย่าง.. / "กรุ่ม " ทำไมพี่ต๋อยพูด ร.เรือง กรุ่ม..ไม่ใช่ กลุ่ม.. / .. ขอให้อาจารย์มีสุขภาพแข็งแรง..อยู่นาน ๆ ตลอดไป.. /// กรุ่ม อีกแล้ว.. ดัดจริต กรุ่ม.. ไม่ กลุ่ม / ใบตองสด ใบตองตานี ทางที่ 2 หรือ 3 จากยอด / เอาไปตัดกลางใบออก ผ่าผึ่งแดด ประมาณ 1 ชม./ ย่างไฟอ่อน เตาถ่าน.. ย่าง 2ด้าน / ให้แห้งเล็กน้อย.. เตารีดโบราณ ที่บ้านเคยมี.. แต่หายไปแล้ว. เอามารีดให้เรียบเป็นเงาสวย / แป้งข้าวเหนียว ใส่ในชามกระเบื้อง ถ้วยเล็กวางควันเทียน อบ 3 ครั้ง ครั้งละ 15 นาที (รวม45 นาที) / อบ เปิด / หัวกะทิล้วน ๆ / ผสมกับแป้ง สัดส่วน แป้งข้าวเหนียว 1 ส่วน / หัวกะทิ 3 ส่วน ค่อย ๆใส่ทีละส่วน ละลายให้แป้งค่อนข้างเหลวสักนิด / กรองด้วยผ้าขาวบาง.. ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด / เทใส่กระทะทองเหลือง.. ตั้งไฟค่อนกลางข้างอ่อน ให้เนื้อแป้งสุกใส.. ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทีละส่วน / น้ำตาลใช้ 3 ส่วน เท่ากับกะทิ.. / ค่อย ๆ กวน ไฟกล่างค่อข้างอ่อน ไฟเดียว..ตลอด / ตัดใบตองกว้าง 2 นิ้ว ยาว 4 นิ้ว เจียนหัวท้าย มน.. เมล็ดแตงโมคั่ว ใส่ 2 เม็ด ข้างขนม.. / ห่อ กลัดด้วยไม้กลัด.. / นำไปตากแดด 1 แดด ( 1 วัน) จะกรอบนอกนุ่มใน.. / ถ้าจะกินเลย กินสดก็ได้.. / คุณณวัฒน์ บอก เหมือนวุ้นกรอบ.. / ซื้อกินดีกว่า.. ไม่ทำอ่ะค่ะ.. ถ้าเป็นใบตองใส่ขนมเข่ง คงตากแดดให้แห้ง แต่ไม่รีด.. เพราะใบตองจะอ่อน. ไม่เป็นทรงมั๊ยง.. / ...เมล็ดแตงโม..กระเทาะเปลือก ล้างสะอาดสักครั้ง.. คั่วให้เหลือง. / ทานทั้งคำ ทั้งขนมทั้งเมล็ดแตงโมแนม..***** "เหลือ 100 บาท กิน 2 วัน ทำได้ยังไง.. "พิมพา สุพรรณโกมุท เคยเหลือเงินกินใช้ แค่ 100 บาทหรือเปล่า หรือถ้าไม่พอก็มาขออาอึ้ม.. แค่มาขอนิด ๆ หน่อย ๆ ไม่พอใช้ (นังนี่ปู อย่าไปอิจฉาเค้า) / เช้า คิด ๆ ๆ ๆ กดน้ำแข็งยังไง อ๋อนึกออกแล้ว.. / หิ้วกระติกน้ำแข็งใบเล็กไปใบนึง.. แก้วยาว 2 ใบ.. แอบกดน้ำแข็ง 7-11 มา 2 แก้ว.. เข้า ONCB เทน้ำแข็งลงกระติก.. (จะละลายนิดหน่อย).. ขากลับค่อยกดอีกแก้ว.. ซื้อ "อิชิตัน 1 ขวด" 11 บาท (กดตอนเช้า พอมีลูกค้า วันนี้ลูกค้าไม่แน่นร้าน).. / ซื้อไก่ผัดขิง ให้ตัก 25 บาท ..กินกับข้าวให้ได้ 2 มื้อ.. หุงข้าวแต่เช้า 6 โมงกว่า.. รอเย็นไม่ให้ติดก้นหม้อ.. คดข้าวมา 1 กล่อง กินกับ ไก่ผัดขิง เหลือกินกลางวันกับข้าวในหม้ออีก 1 มื้อ.. 25+11= 36 บาท.. เหลือใช้ได้อีก 14 บาท.. เหลือกินพรุ่งนี้อีก 50 บาท.. / ครบ 10 วัน 17-26ธค.57 .. วันเสาร์ตี 5 เดินออกจากซอยไปขึ้นรถเมล์ฟรี..สาย 62 ป้าย สวนสันติภาพ.. ลงสวนพลู ข้ามถนน...สาทร.. เดินเข้าซอย.. อะโห.. ชีวิต..

"เหลือ 100 บาท กิน 2 วัน ทำได้ยังไง.." / พิมพา สุพรรณโกมุท เคยเหลือเงินกินใช้ แค่ 100 บาทหรือเปล่า หรือถ้าไม่พอก็มาขออาอึ้ม.. แค่มาขอนิด ๆ หน่อย ๆ ไม่พอใช้ (นังนี่ปู อย่าไปอิจฉาเค้า)

"เหลือ 100 บาท กิน 2 วัน ทำได้ยังไง.. "พิมพา สุพรรณโกมุท เคยเหลือเงินกินใช้ แค่ 100 บาทหรือเปล่า หรือถ้าไม่พอก็มาขออาอึ้ม.. แค่มาขอนิด ๆ หน่อย ๆ ไม่พอใช้ (นังนี่ปู อย่าไปอิจฉาเค้า) / เช้า คิด ๆ ๆ ๆ กดน้ำแข็งยังไง อ๋อนึกออกแล้ว.. / หิ้วกระติกน้ำแข็งใบเล็กไปใบนึง.. แก้วยาว 2 ใบ.. แอบกดน้ำแข็ง 7-11 มา 2 แก้ว.. เข้า ONCB เทน้ำแข็งลงกระติก.. (จะละลายนิดหน่อย).. ขากลับค่อยกดอีกแก้ว.. ซื้อ "อิชิตัน 1 ขวด" 11 บาท (กดตอนเช้า พอมีลูกค้า วันนี้ลูกค้าไม่แน่นร้าน).. / ซื้อไก่ผัดขิง ให้ตัก 25 บาท ..กินกับข้าวให้ได้ 2 มื้อ.. หุงข้าวแต่เช้า 6 โมงกว่า.. รอเย็นไม่ให้ติดก้นหม้อ.. คดข้าวมา 1 กล่อง กินกับ ไก่ผัดขิง เหลือกินกลางวันกับข้าวในหม้ออีก 1 มื้อ.. 25+11= 36 บาท.. เหลือใช้ได้อีก 14 บาท.. เหลือกินพรุ่งนี้อีก 50 บาท.. / ครบ 10 วัน 17-26ธค.57 .. วันเสาร์ตี 5 เดินออกจากซอยไปขึ้นรถเมล์ฟรี..สาย 62 ป้าย สวนสันติภาพ.. ลงสวนพลู ข้ามถนน...สาทร.. เดินเข้าซอย.. อะโห.. ชีวิต..

นายกฯ เป็นประธานเปิดงานเทใจ คืนสุขสู่ ปชช.ที่ทำเนียบฯ / บิ๊กซี โลตัส มาม่า แพ็คละ 41 บาท.. ถูกมาก อาหารช่วยชีวิต.. ไม่ใช่อาหารสิ้นคิด.. 555

** นายกฯ เป็นประธานเปิดงานเทใจ คืนสุขสู่ ปชช.ที่ทำเนียบฯ โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 24 ธันวาคม 2557 10:13 น. พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และหัวหน้าคณะรักษาความสงบแห่งชาติ (คสช.) เป็นประธานเปิดงานลดราคาจำหน่ายสินค้าเป็นของขวัญให้ประชาชนในช่วงเทศกาลปีใหม่เทใจคืนความสุขสู่ประชาชนที่ตึกสันติไมตรี ทำเนียบรัฐบาล ซึ่งตามที่รัฐบาลมีการจัดกิจกรรมช่วยเหลือประชาชน เนื่องในเดือนธันวามหามงคลเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และมีนโยบายให้หน่วยงานราชการจัดกิจกรรมเป็นของขวัญปีใหม่ให้ประชาชน กระทรวงพาณิชย์จึงได้มีการจัดงานดังกล่าวร่วมกับภาคเอกชนเพื่อเป็นของขวัญปีใหม่ โดยทุกสาขาของทุกห้างค้าปลีก ค้าส่ง ห้างสรรพสินค้า ร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ รวม 12,800 สาขา จัดกิจกรรมลดราคา ซึ่งลดราคาสูงสุดถึงร้อยละ 70 ระหว่างวันที่ 24-30 ธันวาคมนี้ เป็นระยะเวลา 7 วัน ซึ่งสินค้าที่นำลดราคาในครั้งนี้มีจำนวนมากกว่าการลดราคาตามปกติทั่วไปของร้านค้าต่างๆ ------------------ http://www.manager.co.th/Home/ViewNews.aspx?NewsID=9570000147571 *** ---- เห็นข่าว คนออเต็มประตู..ก่อนห้างเปิด.. มีเป็นร้อยล้านก็หมด.. ใครจะรู้.. คนต่างชาติ จีน ฯลฯ..เข้าบิ๊กซี.. ซื้อมาม่ายกกล่อง.. พนักงานพามาหยิบยกด้วยตัวเองเลย. / ชายจีนรูปร่างสูงใหญ่.. เอื้อมหยิบมาม่าคัพ.. หล่นตุ๊บตั๊บ (ข้างล่างทำไมไม่หยิบคะ.. ของเค้าใหม่ ๆ ไม่ค้างหรอกค่ะ).. ขายดี / อีกคน ผู้หญิง หยิบ "เครื่องต้มยำ ซอง ของรสดีมั๊ง ซองละ 15 บาท.. หยิบ 2 ซอง เราเอื้อมฝ่ามือ บอก "ซื้อ 2 แถม1" (ลืมดูว่าเค้าแถมเฉพาะซองราคา 15 บาท ไอ้ที่ ซองละ 19 บาท ไม่เกี่ยว) เค้าถาม "Buy 2 get 1 free" เลยนึกได้.. yes get 1 free... ถ้าบอกผิดละก็ เค้าด่าตายเลย..

ต้มข่าเนื้อปลาเผือกหอม ห้องอาหาร ระฆังทอง 23 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย .

ต้มข่าเนื้อปลาเผือกหอม ห้องอาหาร ระฆังทอง 23 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย . ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=okpjYj1zspA ๓๓ ถ้าเป็นเรา.. หัวกะทิจะใส่หม้อตั้งไฟอีกหม้อหนึ่ง.. พอปลาสุก (เดือดจัดไม่คนปลาจะคาว)... กะทิคนตลอดเดือด ไม่ให้แตกมัน.. เทใส่หม้อต้มข่าปลา.. เดือดอีกที ตักเสิร์ฟทันที / (ถ้าเทหัวกะทิอุณหภูมิปกติใส่หม้อข่าปลา.. ต้องรอกว่าจะเดือด).. / ว่าแต่ ปลาตัวนี้ 10 กก. จริงเหรอ.. ดู ๆ แล้วไม่น่าจะเกิน 4 กก. / .. / .. ปลากะพงน้ำลึก (อย่างน้อยตัวละ 10 กก.) ปลาน้ำลึกกิน ไม่ใช่ปลาเลี้ยงกระชัง แล่เนื้อปลา ฟิลเล่ต์ หางไปถึงหัว ใบสันมีด (สันมีดอยู่ที่สันมีด ใบมีก็คือใบมีด)แล่ให้ติดถึงกระดูกเลย.. หั่นขวางตัว 1 ครั้ง กว้าง 3 นิ้ว แล้วหั่นชิ้นพอคำ 2x3 นิ้ว / หั่นขวางชิ้นปลาใหญ่อีกครั้ง (เป็นหั่นยาวของเนื้อ) / เผือกหอม ขนาดกำลังทาน ไม่แก่ ไม่อ่อนเกินไป หัวประมาณ 1 กก. หั่นเต๋า 2 ซม. / ระวังคัน (ถ้าคัน เอามืออังไฟบนเตาแก๊ส ร้อนแบบพอทนได้)/น้ำสต๊อกหมู ใส่หม้อแก้ว ตะไคร้หั่นแฉลบ ข่าหั่นแฉลบ (ใส่สุดท้ายสิ)ใบมะกรูด ฉีกกลางใบออก /ใส่เผือก น้ำเผือกกับน้ำซุปเข้ากัน / ความหอมของเผือกจะส่งไปถึงน้ำซุป / ใส่หอมแดงทีหลัง กลิ่นจะไม่แรง / ใส่พริกขี้หนูสวนบุบ น้ำมะนาว (ทำไมไม่ใส่สุดท้าย หลังปิดไฟ) น้ำปลา / ใช้น้ำเชื่อม (น้ำตาลทรายเชื่อมกับใบเตยจะหอม เคี่ยให้ข้นเหนียวยางมะตูมแก่ น้ำตา:น้ำ 1.5:1 หรือ น้ำตาล 2 ส่วน น้ำ 1ส่วน เคี่ยวไฟกลางค่อนไปทางแรง. ห้ามคน.. เดือด..กระเด็น เอาผ้าขาวบางมัดตะเกียบ.. จุ่มน้ำบีบหมาด เช็ดน้ำตาลที่เกาะข้างหม้อเหนื่อน้ำเชื่อม ไม่ให้ไหม้.. ) /ใบผักชีฝรั่งหั่นท่อน ซม. (ใส่ท้ายสุด ใบจะไม่เหี่ยว สีซีด) ต้มเนื้อปลาสักพัก เดือดจัด อย่าคนปลา ให้หัวกะทิให้เนียน น้ำหัวกะทิ กลืนกันกับหัวเผือก หอม อร่อย หวาน / เข้ากัน น้ำกะทิกับเนื้อปลา.. / .. ถ้าเป็นบ้านเล็ก ที่กำแพงฯ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาเผือกเต๋าลงคั่ว พอมีเสียงกรอบแกรบ.. ผิวเผือกเกรียมเล็กน้อย.. เอาขึ้น.. จึงใส่ในข้าวต้ม หรือผัดกับหมูสับกุ้ง ปรุงรสใส่คื่นช่ายหั่นฝอย.. / หรือร้านต้มหัวปลาเผือก หม้อไฟ.. แถวหาดใหญ่.. สังเกตดู หรือบางร้านที่ออกรายการทีวี.. เขาจะทอดเผือกเต๋าในน้ำมันท่วม.. ให้หอม เวลาต้มจะไม่สุกเละเกินไป.. แล้วจึงนำไปใส่ในหม้อหัวปลา ที่ได้ที่แล้ว.. ต้มต่อสักครู่เท่านั้น.. ไม่ให้เผือกเละ..... / อันที่จริง. ควรจะต้มน้ำสต๊อกไก่,หมู ควรจะเป็นสต๊อกปลา+เปลือกกุ้ง.. ใส่หัวกะทิข้น ๆ .. เพื่อให้เป็นหางกะทิ.. ต้มเนื้อปลาจะได้รสนุ่มนวลกว่าต้มในน้ำสต๊อกอย่างเดียวมั๊ย.. แล้วก่อนเอาขึ้น ค่อยเติมหัวกะทิเข้มข้น เพื่อให้น้ำต้มข่าสีขาวสวย.. ผักหอม ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดฉีกแกนกลาง และขยุ้มหรือฉีกย่อยอีกครั้ง

"โครงการ You'll never walk alone" .. เรื่องเล่าเช้านี้ 24ธค.57 คริสมาสต์อีฟ..

http://morning-news.bectero.com/social-crime/24-Dec-2014/29436 **** Liverpool- YOU'LL NEVER WALK ALONE song with lyrics ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=c96aADMoUh4 ๓๓ ...

"ขึ้นเขา ลงห้วย" ไม่ไป. แค่กรุงเทพฯ ก็หนาวจะตายห่ะอยู่แล้ว.. บรื๋อ..อ..อ...

ดอยอินทนนท์ -2 องศา..จะบ้าตาย.. ห่อผ้าห่มเป็นหนอน ชิมาโจได๋..ก็ไม่ไหวอ่ะนะ..

แอบหนีไปเที่ยวจีนอีกล่ะสิ.. ดูดิ..จมูกโดนแว่นตาทับเป็นรอยแดงก่ำเลย..เสียสวย...

"กินแกงให้อร่อย" คึกฤทธิ์วินิจฉัย.. สยามรัฐ สัปดาห์วิจารณ์ 14-25 ธค.57 / ไอ้บ้าเอ๊ย ขี้มูกเกรอะก้อนนิดเ ๆ ติดที่เม้าส์ เช็ด็ไม่ออก..ต้องฉีดกระหน่ำ ทิชชูขูดให้ออกให้หมด อ้วก..

"กินแกงให้อร่อย" คึกฤทธิ์วินิจฉัย.. สยามรัฐ สัปดาห์วิจารณ์ 14-25 ธค.57 / ไอ้บ้าเอ๊ย ขี้มูกเกรอะก้อนนิดเ ๆ ติดที่เม้าส์ เช็ด็ไม่ออก..ต้องฉีดกระหน่ำ ทิชชูขูดให้ออกให้หมด อ้วก.. / สำรับไทยนั้บมีแกงเป็นศูนย์หรือเป็นหลัก กับข้าวอื่นที่อยู่ในสำรับนั้นเป็นของแนมแกงที่เป็นหลักอยู่กลางสำรับ คำว่า "แนม" นั้น หมายความว่า ประกอบเข้าไปทำให้กับข้าวหลักนั้นอร่อยขึ้น น่าสนใจขึ้น ** ยกตัวอย่าง เช่น สำรับมีแกงเผ็ดใส่กะทิ เช่น แกงเนื้อ แกงไก่ ของแนมนั้นก็จะต้องขึ้นกับแกงเผ็ด ได้แก่ ปลาเค็ม เช่น ปลากุเลาปิ้งหรือทอด ไปจนถึงชุบไข่ทอด มีเนื้อเค็มฉีกผัดหวาน หรือผัดปลาแห้งแตงโม ซึ่งมีรสหวานไว้แก้รสเผ็ดของแกง ยำ เช่น ยำถั่วพู ยำทวาย หรือพล่ากุ้ง ซึ่งให้รสเปรี้ยวเ พื่อทำให้เกิดความสดชื่นในปาก กระตุ้นให้อยากกินข้าวต่อไป และมีผัดผัก เช่น ถั่วฝักยาวหรือกะหล่ำปลี หรือผัดผักกวางตุ้ง ซึ่งมีรสค่อนข้างจืด เอาไว้ให้ปากได้พักจากรสจัดต่าง ๆ พร้อมที่จะกินของอื่นต่อไป เครื่องจิ้มนั้นก็เป็นน้ำพริกกับผักสด หรือผักต้มกับปลาทูทอด หรือปลาดุก ปลาช่อนย่าง เพราะน้ำพริกไทยไม่มีน้ำมัน.. ***** แกงจืดและของทอดต่าง ๆ เช่น กุ้งทอดกรอบ หรือแม้แต่กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย ท่านเรียกว่า "เครื่องเคียง" หรือของเคียง ไม่ใส่สำรับเดียวกัน แต่ใส่ถาดหรือตะลุ่มอีกอันหนึ่งมาวางไว้เคียงสำรับ กับข้าวที่เป็นของเคียงนี้ไม่ต้องแนมกับแกงที่เป็นหลักของสำรับ *** ตัวอย่างอีกอันหนึ่ง ถ้ากับข้าวหลักนี้เป็นแกงส้ม ซึ่งไม่มีกะทิ ของแนมก็จะต้องกะให้มันหน่อย เช่น หมูหวาน เพราะมีมันมาก ถ้าเป็นแกงเหลืองปักษ์ใต้ซึ่งเผ็ดมากแล้ว จะขาดหมูหวานไม่ได้เลยเดียว เพราะถ้าขาดแล้ว ลิ้นจะห้อยเพราะเผ็ด นอกจากนั้น/ ก็มีปลาแห้งหรือปลาสลิดเค็มปิ้งหรือทอด ถ้าเป็นปลาสลิดต้องมีกระเทียมดองแนมปลาสลิดอีกด้วย / ถ้าไม่มีแล้วเชย / ผัดนั้น ให้มีรสเข้มข้นเอาไว้ เพราะแกงส้มไม่เข้มข้นเหมือนแกงเผ็ด มีผัดพริกขิง ผัดเปรี้ยวหานหรือเนื้อหรือหมูผัดขิง เป็นต้น **** ยำ ก็ให้เป็นเนื้อพล่า เนื้อยำ หรือพวกอาหารทะเล เช่น ปลาหมึก เพราะแกงส้มขาดเนื้อ เครื่องจิ้มนั้นก็ต้องเป็นหลนใส่กะทิ จะเป็นหลนปลาร้าปลาเจ่า หลนเต้าหู้ยี้หรือหลนอะไรก็ตามชอบ ข้อสำคัญนั้นอยู่ที่มันกะทิในหลน เพราะแก้งส้มไม่มี จึงต้องชดเชย *** ถ้าแกงหลักนั้นเป็นแผงเผ็ดปลาไหลของแนมในสำรับก็ออกจะโรแมติก เมื่อปลาไหลมาจากบึงจากบ่อ ของแนมนั้นก็ต้องสร้างบรรยากาศให้เหมือนกับว่านั่งกินอยู่ริมบึงริมบ่อ มีฝนตกพรำ ๆ กล่าวคือต้องแนมด้วยปูเค็มคลุกหัวกะทิใส่หอมแดงซอยมะดันซอย ยำก็ต้องยำอย่างเบา ๆ เย็น ๆ เช่น ยำแตงกวา ผัดก็เบา ๆ แค่ผัดถั่วงอก / เครื่องจิ้มต้องเป็นน้ำพริกส้มมะขามสด จิ้มด้วยสายบัว ผักบุ้ง ขมิ้นขาว จะมีหมูทอดกระเทียมพริกไทยผนวกเข้าไปอีกอย่างก็ได้ เพราะสำรับนี้ออกจะขาดไขมัน แต่อย่างหลังนี้ไม่จำเป็น" **** แล้วถ้าเป็นแกงป่า.. อาจารย์หม่อมก็มีสูตรพิเศษ(สูตรนี้เป็นสูตรเจ จึงไม่ใส่กะปิ) ดังนี้ "แกงป่าก็สบายอีก ตำน้ำพริกแกงป่าไม่ใส่กะปิ ใส่เกลือให้พอดี หนักพริกไทยหน่อย เพราะแกงป่าต้องเผ็ดต้องร้อน เอาพริกขี้หนูเหวี่ยงลงไปอีกกำมือก็จะยิ่งดี เอาน้ำพริกแกงผัดกับน้ำมันทิพ เพราะไม่มีรสไม่มีกลิ่น และไม่มีขายเป็นเจดี / ผัดน้ำพริกให้หอมแล้ว เติมน้ำต้มให้เดือด มีผักอะไรที่นั่งยอง ๆ แล้วเอื้อมเก็บถึงก็ไม่ได้ การใส่ผักต้องจัดอันดับให้ดี ถ้าโมเมใส่ลงไปพร้อมกัน ผักบางอย่างจะสุกเกินไป ไม่กรอบ เสียรส... *** หน่อไม้ไผ่รวกตัดพอคำนั้นใส่ก่อนได้ เพราะต้มเท่าไหร่มันก็ไม่เละ มะเขือพวงใส่ได้ต่อไป เพราะถ้าดิบนักก็ไม่ดี ถั่วฝักยาวตัดใส่หลังมะเขือพวงหน่อย มะเขือเปราะต้องใส่ท้าย แต่พริกไทยสดต้องใส่ท้ายสุด เพราะต้มนานเม็ดพริกไทยจะหลุดจากก้าน ควานหาเท่าไหร่ก็ไม่พบ ส่วนกระชายฝานยาว ๆ นั้น ก็ใส่ท้ายก่อนยกลง พร้อมกับใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า **** แกงป่านั้นแกงให้ใสไว้ อย่าให้น้ำแกงข้นเพราะเป็นแกงซดได้ ถ้าซดแกงป่าซดไม่ได้ก็ไม่ใช่นักเลง.. *** ต่อไปก็เป็นสูตรแกคั่วและกองอ่อม (กแลลกิเ ขอมหม่อมึกฤทธิ์ ** "ทีนี้ก็มาถึงแกงคั่วซึ่งก็ไม่ยากนัก และเว้นเนื้อสัตว์คือปลาได้สบาย น้ำพริกแกงคั่วธรรมดา มีพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอม กระเทียม เกลือ เอากะปิทิ้งไปเสีย และคั่วถั่วทองหรือถั่วเขียวเอาโขจลกไปด้วย มากน้อยตามแต่จะแกงมากหรือน้อย เพื่อให้น้ำแกงข้น ตั้งกะทิข้น ๆ ให้เดือด แล้วเอาน้ำพริกแกงลงละลาย ใส่ผักที่จะใช้แกง เช่น หน่อไม้เปรี้ยว ผักบุ้งหรือฟัก .. ต้มไปจนผักสุกก็กินได้ ใช้เติมเกลือถ้ายังขาดรสเค็ม น้ำตาลไม่ต้องก็ได้ เพราะถ้าคั้นกะทิให้ดีก็หวานกะทิ.. *** แกงอ่อม เช่น แกงอ่อมมะระนั้น ก็ใช้น้ำพริกแกงคั่ว ชักกะปิออก โขลกถั่วไปด้วยอย่างที่บอกไว้แล้ว และไม่ใส่เนื้อปลาคือปลาดุก ใส่แต่ผักอย่างดียว ใช้เกลือเอาเค็ม ก็กินได้อร่อย *** แกงอ่อมอีกอย่างหนึ่งเป็นเป็นแกงเก่า คือ แกงอ่อมใบยอ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยจะได้กินกัน วิธีทำก็ใช้น้ำพริกแกงคั่วอย่างข้างต้น แต่ถ้าไม่กินเจ ก็ต้องเว้นกะปิ ซึ่งอันที่จริงใส่กะปินิเดียวเพียง 1/2 ชช.เท่านั้น .. และใส่ปลาย่างลงไปโขลกกับน้ำพริกด้วย *** คั้นกะทิข้น ๆ แล้วตั้งไฟให้เดือด กะดูให้น้ำแกงข้นกว่าแกงคั่ว เอาน้ำพริกแกงคั่วลงละลาย ฉีกใบยอไปลงมาก ๆ ยิ่งดี พอสุกก็กินได้ ใครที่ชอบใบยอจะเห็นว่าอร่อย *** อนึ่ง ใบยอนั้นเลือกอย่างเพสลาด คือ ไม่อ่อนนักและไม่แก่นัก ฉีกออจากก้านกลาง แล้วฉีกเป็นชิ้นโตหน่อยใส่แกง ถ้าฉีกชิ้นเล็กใบยอจะยุบเล็กเกินไป กินไม่เต็มปากเต็มคำ ใบยอนั้นให้ใช้มือฉีกเอาดีกว่าใช้มีดตัดหรือหั่น เพราะใบยอถูกคมมีดแล้วจะมีรสขื่น .. ในข้อนี้จะเป็นความเชื่อของผมของคนเดียวหรือย่างไรไม่ทราบ จาก "ซอยสวนพลู" สยามรัฐฉบับ 12ธค.2527 ***** ถ้าเป็นเรา..จะกรีดเอาเส้นกลางใบออก.. มันแข็ง ระคายคอ..

"ครัวคุณต๋อย วันเสาร์" อย่าลืม load ... มีวิธีดูเนื้อสเต๊ก.. ออสเตรเลีย.. เชฟขั้นเทพ..

"เค.ซี.ซอยบุญอยู่" 68/14-15 .. ท้ายรถกระบะ จอดเกินเขตบ้าน เลยเข้ามาคืบกว่า.. แล้วประตูบ้านกูจะเปิด 90 องศาได้ยังไง..

"เค.ซี.ซอยบุญอยู่" 68/14-15 .. ท้ายรถกระบะ จอดเกินเขตบ้าน เลยเข้ามาคืบกว่า.. แล้วประตูบ้านกูจะเปิด 90 องศาได้ยังไง../ เวลาเปิดก็ต้องเอียง ๆ .. ขับรถออกต้องเบนหัวรถออกซ้า

มะพร้าวแก้ว ร้าน จงรักษ์ขนมไทย 22 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย

มะพร้าวแก้ว ร้าน จงรักษ์ขนมไทย 22 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย && https://www.youtube.com/watch?v=E83mr9XoHgM ๓๓ ..... ^ ^ ..... กระจาดผูก 3 เชือก แขวนห้อย.. กระทะทองเหลือง. ทำสี ใบเตยหั่นท่อนสั้น 1 ซม. (ถ้าเป็นเราจะมีดกรีดแกนเส้นกลางใบออกก่อน หั่นท่อนสั้น เพราะปั่นแกนเส้นกลางใบไม่มีประโยชน์.. หั่น ปั่นกับน้ำ กรองผ้าขาวบาง เอาสี / กระเจี๊ยบแห้ง ต้มในน้ำเดือด จนดอกซีด ระวังอย่าสีเข้มมาก จะออกเปรี้ยว / ดอกอัญชัญ ต้มน้ำร้อน.. / เฉาะมะพร้าวทึนทึก ไม่อ่อน ไม่แก่จนเกินไป น้ำเก็บไว้ (จะเสียรสมั๊ยนะ หรือจะใช้น้ำลอยดอกมะลิ.. แล้วอบควันเทียน เมื่อมะพร้าวแก้วแห้งแล้ว) / ขูดมือแมวเป็นเส้นยาวไม่ติดกะลา / น้ำมะพร้าว ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาล:มะพร้าว 1:1 ****ไฟอ่อน คน (ถ้าไฟแรง ไม่ค นจะไม่ตกทราย) / ตัดเกลือนิดหน่อย พอเป็นผงชูรส อย่าให้รับเป็นรสเค็ม / เคี่ยวน้ำตาลเป็นยางมะตูม /ฟองละเอียด ใส่เนื้อมะพร้าวขูด ค่อย ๆ ทะยอยใส่ / น้ำตาลจะเดือดเป็นฟองตลอดเวลา ไฟอ่อนไม่อ่อนมากเกินไป เคี่ยว / ต้องเรียกกวน (ไม่ใช่เคี่ยว)แล้วเป็นก้อน เป็นรัง (เรียกแบบรังนก..หรือคะ?) สีขาว / ใส่สีตอนจะเอาขึ้น ใส่ตอนแรกจะดำ สีจะเปลี่ยน เมื่อแห้งแล้ว สีจะอ่อนลง/ / (หรือจะเป็นแก้วมังกรแดง เชฟโบว์ กินอยู่คือ นิยม ปั่นแก้วมังกรแดง กรองเอาสี แดงเข้ม/ ใบเตย.. / ถ้าทำเยอะ กวนมะพร้าวแก้ว เมื่อเกือบได้ที่แล้ว.. ระยะก่อนใส่สี.. ตักขึ้นในกะละมังใบใหญ่ ...หล่อด้วยน้ำร้อนจัด ในกระทะหรือกะละมังใบใหญ่กว่า ตั้งไฟให้น้ำร้อนจัดตลอด (แบบทำวุ้น หรือทำตะโก้.. ต้องหล่อน้ำร้อนให้เนื้อขนมร้อนตลอดเวลา..จตกว่าจะหยอดเสร็จ หรือหมด).. / แบ่งมะพร้วแก้ว ลงกระทะ ทำสี..ให้ได้ที่ (ส้อม 2 คัน ตะล่อม)ตักขึ้นเป็นก้อน.. รอจนแห้ง / มะพร้าวทึนทึก มีดขูดดู เปลือก ถ้าขาวยังทึนทึก ถ้าดำแปลว่าแก่ / น้ำตาลอ่อน.. น้ำมะพร้าวอ่อน น้ำจะเต็มในลูก / มะพร้าวทึนทึก จะคลลอนน้ำนิดหน่อย /ถ้าแก่มาก ๆ จะไม่ค่อยมีน้ำ คลอนน้ำมาก.. / ถ้าทำทีละมากใส่กระทะใหญ่ ..ก็ตักขึ้น ใส่หม้อมะพร้วหล่อน้ำร้อนจัดด ถ้าเย็นแล้วมะพร้าวจะแข็ง ตักไม่ได้.. ถ้าตั้งบนไฟ(ปิดไฟ) แล้วอาจจะแห้งเกินไป.. เกินพอดี.. (คิดว่านะ) / ตกลงเค้าเรียก "มีกำลังงาน หรือน้ำตาลให้พลังงาน.." / เคยมีหรือคะ ..มะพร้าวขูดจนแหลกเป็นฝอย.. คุณณวัฒน์ เก่งจัง เคยเจอด้วย. ไอ้เราเคยเจอแต่มะพร้าวแก้ว..เป็นเส้น. กับมะพร้าวแก้ว.. อ่อนตักเป็นแผ่น อร่อยมาก.... / หรือจะทำมะพร้วแก้ว ใส่กะทิ..แต่อันนี้ต้องกินสด..ห้ามเก็บไว้นาน จะได้หอมมัน..อร่อยมาก ๆ.. / แล้วมันจะแข็.ให้เหร๊อ.. เออ..นั่นดิ.. ไม่เคยลองทำ ได้แต่คิด มะโน..อ่ะนะ.. /// หรือจะทำ "มะพร้าวแก้วรสอินเตอร์" คือ รสโกโก้ รสกาแฟ.. รสคาราเมล เนยสด.. (หวาน ๆ เค็ม ๆ)

..วิธีตีวิปปิ้งครีม (เคล็ดลับก้นครัว)

..วิธีตีวิปปิ้งครีม (เคล็ดลับก้นครัว) ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=XeaMTds6nZY ๓๓ ... สอนทำวิปปิ้งครีม ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=WGWYSKG-wDg ๓๓

กล่องขนมน่ารัก / ถุงกระดาษนสพ... / Hand made paper bag tutorial

Hand made paper bag tutorial ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=kTJAS4emg54 ๓๓ ..... Hand made paper bag tutorial ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=kTJAS4emg54 ๓๓ ..... Origami Gift Bag ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=pnbPvOCbXHA ๓๓ ..... FAN-tastic Japanese Gift Wrapping ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=K0GE5qdJtJs&list=PL17C52E66E329F686 ๓๓ ..... ทรงสามเหลี่ยมพิรามิด.. ทำห่อข้าวน่าจะดี / Origami - Gift box "Díszdoboz" ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=AxPzQABpliQ ๓๓ ..... ทำกล่องขนมโค้ง.โดม / น่ารักดี / Scatoline regalo porta gessetti - Scented Chalks Boxes ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=cG_KysTI1Kk ๓๓๓ ....

"ซูซูกิคัพ ไทย4-มาเลเซีย3" ชนะแล้ว.. เสียงเชียร์ดังกึกก้อง ทั่วทุกซอย ...แถวดินแดง วิภาวดีรังสิต.. ย๊าฮู่ว์.....

"ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น /ข้าวไข่ข้น".. HC Dec.2014

ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น / ไข่ไก่ 3 ฟอง (1ถ้วย เคยลองตวงแล้ว เบอร์ 2 ) / กุ้งแห้ง 2 ชต. / เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 1/4 ถ้วย / ข้าวโพด่ออนหั่นแฉลบ 2 ฝัก / เห็ดหอมสดหั่นสี่ 2 ดอก / ต้นหอมซอย 1 ชต. / เกลือสำหรัลปรุงรสเล็กน้อย / น้ำเปล่า 1 ถ้วย... (ถ้าเป็นน้ำซุปสต๊อก ใส่ได้ถึง 1.5-2 ถ้วย.(2เท่าของปริมาณไข่). 1 ถ้วยไข่ตุ๋นจะแห้งไปหน่อย) / ห้ามทำไข่ตุ๋นปูอัด ถ้าใส่ปูอัดหั่นในไข่ตุ๋นไปไป ปูอัดจะนิ่มเละ.. ห้ามใส่ "วาซาบิ" ในไข่.. สุกแล้วน้ำใสจะขมปี๋ แหลกม่ายล่าย../ (สมัยเด็กแม่ให้ใส่เค็มแดง(ไข่เค็ม)สุกแล้วจะนอนก้น..จะได้ลุ้นตอนจ้วงตักว่าจะเจอไข่แดงทั้งใบ หรือได้แบบเสี้ยว ๆ ... /*** วิธีทำ 1.ล้างกุ้งแห้งให้สะอาดแล้วใส่ในหม้อ เทน้ำลงต้มพอน้ำเริ่มเดือด ใส่ข้าวโพดอ่อนและเห็ดหอมลงไปต้มจนสุก แล้วตักส่วนผสมทั้งหมดขึ้นมา /แยกผักกับก้งแห้งใส่ชามและเก็บน้ำต้มกุ้งแห้งไว้ พักให้คลายยร้อน / 2.ตอกไข่ใส่ชาม ตักน้ำกุ้งแห้งใส่ลงไป 1/2 ถ้วย ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอน 2 ครั้ง / / 3.ใส่ไก่ ผักที่ต้มลงในภาชนะที่ต้องการ เทส่วนผสมไข่ลงไป นำไปนึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 25 นาทีจนสุก / ยกออกจากลังถึง ตกแต่งด้วยกุ้งแห้งต้มและต้นหอมซอย Tip. ส่วนผสมผักต้องต้มก่อนเพื่อไม่ให้ผักลอยอยู่บนหน้าไข่ตุ๋น.... ^ ^ .... ข้าวไข่ข้น / ข้าวสวย 2 ถ้วย / ไข่ไก่ 4 ฟอง / เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น 1/2 ถ้วย / หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน 1/3 ถ้วย / แครอตหั่นเป็นชิ้นเล็ก 2 ชต. / นมจืด 1/4 ถ้วย / น้ำมันรำข้าวหรือเนยจืด 1.5 ชต. / เกลือเล็กน้อยสำหรับปรุงรส *** วิธีทำ 1.ผัดไก่กับน้ำมันกระทะเทฟลอน ใส่หน่อไม้ฝรั่งและแครอตลงไปผัดจนสุก ตักขึ้นใส่จานพักไว้ / 2. ผสมไข่ไก่ นมจืด และเกลือ คนให้เข้กัน พักไว้ / 3.ใช้กระทะใบเดิมตั้งไฟกลางจนร้อน ใส่ส่วนผสมไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง แล้วตักส่วนผสมในข้อ 1 ลงไปครึ่งหนึ่ง/ จึงปิดไฟ วางพักไว้บนเตา / 4. ตักข้าวลงบนจาน จากนั้นใช้ตะหลิวแซะไข่ออกจากกระทะ วางบนข้าว / /5.นำส่วนผสมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งมาปรุงอีกจาน ตามขั้นตอนเดียวกัน แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและซอสปรุงรส ...

"เนื้อพรีเมียมสุดหรู" .วากิว ฯลฯ.ไม่กินเนื้อยังต้องรู้เลย.../ P.100

ร้าน Yakiniku EN.. เอื้อเฟื้อเนื้อชนิดต่าง ๆ ..มาให้ยลและให้รู้กันแบบจุใจ.. / เซตเนื้อสายพันธุ์วากิวจากเมืองโกเบ. สมัยก่อนเนื้อวากิวจากเมืองโบขุนด้วยเบียร์ แต่ปัจจุบันพัฒนามาเลี้ยงด้วยกากไวน์ ทำให้เนื้อหอมพิเศษขึ้นคล้ายกลิ่นองุ่นไวน์สุก การแบ่งเกรดเนื้อของวากิวจะวัดระดับจากไขมันที่แทรกตามเนื้อเรียงจากน้อยไปมาก เรียกว่า A1-A5 หากเป็นวากิวพันธุ์ผสม (เนื้อ F1) จะเทียบคุณภาพเนื้อเป็น B1-B4 *** Tokujyo Karubi (โคโจ คารูบิ) คำว่า "โทคุ" มาจกาคำว่า ""โทคุเบสึ" ในภาษาญี่ปุ่น แปลว่า "พิเศษ" และคำว่า "โจ" แปลว่า VIP รวมกันแล้วโทคุโจคือเนื้อวีไอพีพิเศษที่คัดเฉพาะ เป็นเนื้อพรีเมียมด้วยตัวท๊อปของร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น มาจากเนื้อส่วนซี่โครงที่มีลายมันแทรกมากที่สุดในระดั A4 เนื้อจีงมีลายหินอ่อน นุ่มละลายในปาก และสามารถหั่นหนาได้ถึง 6 mm. **** Jyo Karubi (โจ รูบิ) เนื้อซี่โครงติดสันคอชนิดพิเศษ แต่ไม่เท่าชนิดแรก เป็นเกรด เนื้อกระดับ A4 (เทียบกับเนื้อส่วนเดียวกัน) ความนิ่มของเนื้อลดลงจากส่วนแรก โดยไขมันแทรกอยู่ที่ 70% ของชิ้นเนื้อ / แต่จะมีความหนึบเพิ่มขึ้น ไม่เหนียว เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกินมันเยอะ สามารถหั่นหนาได้สูงสุดที่ 5 mm. *** Rumb (รัมบ์) คือเนื้อส่วนสะโพก ระดับไขมันที่แทรกในเนื้อน้อยกว่า 2 ชนิดแรก โดยแทรกอยู่ที่ 40% ของชิ้นเนื้อ ... แต่จะมีความกรอบและหนึบ คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชอบกินเนื้อส่วนนี้ สามารถหั่นให้หนาได้ถึง 4 mm. +++++++++++++++++++ เซตเนื้อสายพันธุ์ไทยเฟรนช์และลิ้นวัวจากสวีเดน *** เนื้อสายพันธุ์นี้เลี้ยงด้วยด้วยกากน้ำตาล เวลาย่างจึงมีกลิ่นหอมคล้ายคาราเมล เอกลักษณ์ของนื้อไทยเฟรนช์คือ นุ่มผสานความกรอบ การแบ่งเกรดเนื้อจะวัดระดับจากไขมันแทรกเช่นเดียวกับเนื้อเนื้อวากิว แต่จะเรียกเป็นเกรด 1 ถึงเกรด 8 *** Katabara (คาตาบาระ) คือกล้ามเนื้อสันไหล่ มีไขมันแทรกถึง 90% ของเนื้อและมีเอ็นกรอบแทรก เนื้อจึงมีลายหินอ่อนสวย นุ่มพิเศษและหนึบ ทั้งยังคงความกรอบตามเอกลักษณ์ของสายพันธุ์ สามารถหั่นหนาได้ถึง 4 mm. *** Thai French Tokujyo Karubi (ไทยเฟรนช์ โทคุโจ คารูบิ).. เป็นเนื้อซี่โครงแท้ 100% ไม่ติดกับเนื้อส่วนอื่น มีไขมันแทรกตามเนื้อถึง 80% จึงนุ่มละลายในปาก แต่ยังคงความกรอบตามเอกลักษณ์ของสายพันธุ์ สามารถหั่นหนาได้ถึง 4.5 mm. *** Tan (ลิ้น) แบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือ Jyo Tan (โจ ทัน) ..คือส่วนโคนลิ้น มีไขมันแทรกทั้งแผ่น จึงนุ่มหนึบชวนเคี้ยว และส่วนที่ 2 ตือ (Tan) ส่วนกลางลิ้น มีไขมันแทรกน้อย จึงหึบอย่าเดียว เนื้อลิ้นวัวหั่นได้หนา 3.5 mm. *** +++++++++++++ เซตเนื้อซี่โครงติดสันคอ.. ส่วนนี้เป็นเเนื้อที่ไขมันแทรกอยู่ไม่มากนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบมันมาก *** Thai French Karubi (ไทยเฟรนช์ คารูบิ) เนื้อซึ่โครงติดสันคอของไทยเฟรนช์จะมีความนุ่มอย่างเดียว มีไขมันแทรกอยู่ที่ 40% ของชิ้นเนื้อ หั่นหนาได้ 3.5 mm. *** Wahyu Karubi (วากิวคารูบิ) เนื้อวากิวส่วนซี่โครงติดสันคอ มีความนุ่มนหนึบต่างจากส่วนโทคุโจที่มีไขมันแทรกราว 50% ของชิ้นเนื้อ. เนื้อไม่นุ่มเหมือนเซตแรก และไม่มีเอ็นแทรก สามารถหั่นหนาได้ 4.5 mm. ^ ^ ....เชฟ วุฒิเดช วรรณเจริญ .. โอ๊ย คีย์แข็งโครต ๆ .. เจ็บนิ้ว ด้านไปเลย....เรา

"เค.ซี 68/14-15 ซอยบุญอยู่" 20ธค.57 / แม่บ้านผมยาว ตัวผอม..เดินจ้ำ ๆ เอ๊ะรู้สึกเหมือนมีคนมอง..รอมันเดินผ่านไป ใช่อีสาระแนจริง ๆ ด้วย..

"เค.ซี 68/14-15 ซอยบุญอยู่" 20ธค.57 / แม่บ้านผมยาว ตัวผอม..เดินจ้ำ ๆ เอ๊ะรู้สึกเหมือนมีคนมอง (เหมือนจะมองกลางตัว แถวท้อง ท้องกูไปหนักะบาลบรรพบุรุษของมึงรึไง..)..รอมันเดินผ่านไป ใช่อีสาระแนจริง ๆ ด้วย.. / เดินเรื่อย ๆ เปื่อย ๆ .. รู้สึกเหมือนมีคนเดินจ้ำ ๆ หันมามอง แล้วก็หันไป ..หันมามองแล้วหันไป.. คุ้น ๆ แฮะ..ทำเป็นไม่สนใจ..รอให้มันเดินผ่านไป.. ฝั่งโน้น.. (หันมาหันไป จนไม่ได้นับว่ามันหันมากี่ครั้ง) อีสาระแนนี่เอง.. / เราเลยเดินข้ามฝั่งไป..เดินตามหลังมัน มันจ้ำ เราจ้ำ / มันข้ามฝั่ง เราข้ามฝั่ง / ข้ามฝั่งไป เราตามไป ถึงรั้ว ปปส.แล้ว.. / มันเดินจ้ำหนี เราเดินจ้ำตาม.. เอามีงตายแน่.. มีดอยู่ในกระเป๋า.. (มีคุณป้าแก่ ๆ ใส่แว่น เดินอยู่เรื่อย ๆ ...ไม่กล้าควักมีดให้คุณป้าเห็น.. กลัวเขาจะเป็นพยานว่าเราเตรียมจะจ้วงแทงอีสาระแนก่อน..).. / มันจ้ำก้าวเท้ายาว ๆ ..จ้ำไม่ทัน เราก็วิ่งกวดตาม.หลังมัน.. กะว่า ประชิดตัวเมื่อไหร่ ควักมีดในกระเป๋าจ้วงแทงมันแน่นอน.. (ถามจริง.. มึงกับกูรู้จักกันเป็นการส่วนตัว สนิทชิดเชื้อกันมาแต่ชาติปางไหน..ฮึ).. / มันจำหนี เข้าตึกแล้ว..เราวิ่งตาม เสียงรองเท้า(พื้นสึก)..แปะ แปะ แปะ.. มันจ้ำก้าวเท้ายาว..ห่างไป.. / ไม่ทันว่ะ.. แวะทิ้งถุงขยะก่อน.. ถึงทางออกแล้วคนพลุกพล่าน ทำไม่ได้ เดี๋ยวพลาดไปโดนผู้บริสุทธิ์เข้า.. เรื่องจะยาว.. / ยืนมองมัน เดินขึ้นสะพานลอย.. มันหันมามอง..กูก็เงยหน้ามองมึงอยู่.. วันนี้มึงรอด คราวหน้า กูจะเดินถือมีดตลอดทางเลย.. รู้แล้วว่ามึงออกซอยบุญชูศรีแน่นอน ราว 7.30 น. / มีง..ตายแน่.. / มันเดินข้ามสะพานลอย มาฝั่งใต้ทางด่วน.. ลงเดินไปแล้ว มันยังหันมามอง.. / .... คราวนี้มึงโชคดี..คราวหน้าไม่แน่.. อยากรู้จักมั๊ย คนบ้าแทงมึงจมมิดด้ามมีดน่ะ..เป็นไง.. / ชอบแกว่งตามาหาตีนดีนัก..เตือนหลายหนแล้ว..ไม่ฟัง ไม่เชื่อ... / เจ๊เจ้านาย อบรมลูกน้องหน่อยนะ..เดี๋ยวจะไม่มีแม่บ้าน มานั่งขัดผ้า ฟีด ฟีด ฟีด หลังล้าน ลานซักล้าง วันนี้ตื่นสายนะ

เข้าเน็ตไม่ได้ เสียเวลา กว่า 15 นาที /อาจะเป็นเพราะเราลากคีย์บอร์กับจอมา สายอาจผิดพลาด.. ก็ต้องพิมพ์ คีย์บอร์ดมันนิ๊มนิ่มนี่นา

เสียงปุโรหิต สไตล์.. ไม่รู้อยู่ใน "เดี่ยว..ดม" ม้วนไหน.. / เสียง "อื๋ม..ม..ม... ตามด้วยข้อความ..จบด้วย ...พระเจ้าข้า"...

เดี่ยวไมโครโฟน 8 Pt. 1/4 ฿฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=vLoWMCLjaJA ๓๓

แก้วหน้าม้า ( ไชยา-สิริมา ) EP.1

แก้วหน้าม้า ( ไชยา-สิริมา ) EP.1 && https://www.youtube.com/watch?v=gId7tKpRUOQ ๓๓

"ข่าวฆ่าหญิงชรา วัย 70 ปี".. ที่ จ.ระยอง.. / พิมพา สุพรรณโกมุท ดูข่าวนี้แล้วคิดอย่างไร

**คนร้ายใช้มีดปาดคอ ชิงทองคำ... / อยู่บ้านลำพัง จนเสียชีวิต ขณะหั่นหน่อสับปะรด ชายวัยรุ่นพูดคุยกับนางชำ.. เข้าใจว่าน่าจะรู้จักกัน เลยไม่ใส่ใจ.. จนกระทั่งเห็นชายดังกล่าววิ่งออกจากบ้านมาโดยท่าทีมีพิรุธ. เพื่อนบ้านวิ่งเข้าไปดูในบ้านพบว่า.. นางชำถูกฆ่าปาดคอแล้ว.. เงินสดหลายหมื่นบาท สร้อยคอทองคำ ไม่ทราบ.. (เสียงขาด ๆ หาย ๆ ).จากนางชำล็อคคอ แล้วใช้มีดปาดคอจนเสียชีวิต คาดว่าคนร้ายอาจเสพยา หรือเป็นคนคนงานฯ...ต้องการหาเงินกลับประเทศ . / 19ธค.57 หน้าหลัง เดลินิวส์.. / พี่ชายถูกน้องชายยิง ขณะทำไร่ทำสวน.. เนื่องจาก "ไม่ได้รับความเป็นธรรม ได้รับมรดกที่ดินน้อยกว่าคนพี่"..... ส่วนกูได้ค่าเซ็น "ไม่ขอรับมรดก 7,000 กับเงินกินเดือนละ 2,000" จะฆ่ามันยกครัวดีมั๊ยนะ.. อีดอกทองอีกตัว.. เอาเงินไปเรียนปริญญาโท นิด้า บริหารธุรกิจ..อย่าให้กูเจอมึง.. หลิน พิมพา สุพรรณโกมุท..กูไม่กลัวกินข้าวคุก..ขอให้มึงตายสถานเดียวเท่านั้นเป็นพอ.. หรือไม่ก็ "หลิน พิมพา สุพรรณโกมุท ต้องฆ่าตัวตายตามพ่อมันไป ..ให้ไปเจอกันในนรก"...

ท่านชายน้อยจะเรียกร้องหาแม่หรือเปล่านะ.. ไม่มีแม่พาเข้านอน...

ท่านชายน้อยจะเรียกร้องหาแม่หรือเปล่านะ.. ไม่มีแม่พาเข้านอน... / เหตุผลของผู้ใหญ่บางทีก็ไม่เข้าทางกับความรู้สึกของเด็กเอาเสียเลย.. / บางคนก็อานภาษาไทยไม่รู้เรื่องรึไง..เขาขอเงินพ่อให้สะใภ้..ทำไมผู้ใหญ่ต้องออกมาชี้แจงว่าไม่ใช่เงินรัฐเงินหลวง... เราอ่านทีเดียวยังเข้าใจเลย.. จริง ๆ ก็รู้ส่วนส่วนตัวว่า จำนวนเงินก็สมเหตุสมผล..(แต่เสียความรู้สึก..คนทำผิด กับญาติโยม ไม่น่าจะเกี่ยวข้องกัน..แต่ก็อย่างว่า.. )... / ตอนแรกอ่าน นสพ.ก็นับเลขศูนย์ เอ..กี่ตัวนะ.. อ๋อ ก็หลักสิบมิลเลียนคูณ2.. ก็โอเคนะ..เหมาะสม เหมาะสม ...

"ไม่มา mouth ...ไปไหน" ใครเป็นอะไร..ด่วน...

ไม่ฟังพี่เต้อ..อ่ะ.. ไม่มัน.. ไม่บ่น..

"บริษัทเลิศลักษณ์แฟชั่นเฮ้าส์ จำกัด" เจอแล้ว..หมาขี้.. เปิดประตู หมาปั๊กกำลังยกก้นขึ้นจากก้อนอึดพอดีเลย. ซ๊อผมเทา ...

"บริษัทเลิศลักษณ์แฟชั่นเฮ้าส์ จำกัด" เจอแล้ว..หมาขี้.. เปิดประตู หมาปั๊กกำลังยกก้นขึ้นจากก้อนอึดพอดีเลย. ซ๊อผมเทา ... /เอาถุงก๊อบแก๊บสวมมือ หยิบเศษผ้าของข้างเสาไฟหยิบก้อนขี้หมา แล้วไล่หมา "ไป๊ ไป๊...".. ขนาดเท่ากับก้อนที่อยู่รางระบายน้ำ อีกหลายก้อนเลย.. / เดี๋ยวคิดก่อนจะเอาอะไรไปโปรยดี..เอาให้แสบไปเลย.. / เคยเห็นหมาสีน้ำตาลของป้าขายผัก..มาดม ๆ ป้วนเปี้ยน.. แต่ไม่เห็นกับตาว่าปล่อยระเบิดหรือเปล่า.. / อันนี้คาตาเลย.. / ไอ้เศษผ้ายืด สามเหลี่ยม สี่เหลี่ยมชิ้นใหญ๋ 3 นิ้ว ใหญ่พอควร..เกลื่อนหน้าบ้าน .. เจ้าของเศษผ้าไม่เก็บ.. / คนขนาดถนนก็ไม่กวาดอะไรนอกจากเศษถุงขนม.. ก็ไม่เป็นไร.. แล้วแต่เขา.. กินเงินเดือน กทม. .. / ได้ยินเรียกหมา ลัก อาจจะชื่อ Lucky ... คิดว่าหมาเป็นเจ้าของบริษัท ได้ยินเรียก ลัก..ชื่อบริษทก็มีลักษณ์...คล้าย ๆ กันเลย..

"โลชั่นมิสทีน มิลค์บัลแกเรีย" ขวดละ 42.- @ 7-11 อืม..ม..ก็ข้นดีนะ..ใช้ดีพอควร.. / ทนคันมาหลายวัน..ต้องกระหน่ำทาซะ...

"โลชั่นมิสทีน มิลค์บัลแกเรีย" ขวดละ 42.- @ 7-11 อืม..ม..ก็ข้นดีนะ..ใช้ดีพอควร.. / ทนคันมาหลายวัน..ต้องกระหน่ำทาซะ... / / 19ธค.57 นมเปรี้ยว1กล่อง 10 / หมูปิ้ง3ไม้ 15 / แกงเหลือง1ถุง 20 บาท / ขนมใส่ไส้4อัน 20 บาท / สาคูไส้หมู6เม็ด 2ซม. 15 บาท (แพงมาก)รสชาติก็ใช้ได้ / รวม 80 บาท

"The VOICE#3" ยินดีด้วยกับ หนุ่ม "ฟันคู่หน้า"..เจ๊คิ้มบอก.. / ไม่ได้ดูเทป "เพลง หลงตัวเอง" ขา..พลิ้วไหวมาก.. เสียดายไม่ได้เบิ่ง..

"The VOICE#3" ยินดีด้วยกับ หนุ่ม "ฟันคู่หน้า"..เจ๊คิ้มบอก.. / ไม่ได้ดูเทป "เพลง หลงตัวเอง" ขา..พลิ้วไหวมาก.. เสียดายไม่ได้เบิ่ง.. / ฝนตกบ้านน้อง ฟ้าร้องบ้านพี่ ชาย เมืองสิงห์ ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=CEQnbzV6Rkw ๓๓๓ .... The Voice Thailand - หนุ่ม - หลงตัวเอง - 7 Dec 2014 ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=6UW0M5J1u-Q ๓๓ โดยส่วตัวแล้ว. คิดว่าน้อง "อิมเมจ" จะได้.. เพราะฟังภาษาอังกฤษไม่ออก แต่ดูจากภาพ (ขอบอก ..กราฟฟิค ฉากหลังสวยมาก ๆ ... ชอบโครต ๆ )... / ตังมือถือหมด.. เลยไม่ได้โหวต / บิว ร้องเพลงนี้เลยฟังดูธรรมดา.. / น้องตัวเล็ก ลูกทุ่งคิดวัดดวง..ร้องลูกกรุง.. ไม่รู้สินะ / มันเป็นเรื่องของความสามารถ ที่ดวงเท่านั้น..ที่นำหน้า..ความสามารถ.. ทุกคนร้องดีทั้งหมดเลย.. / 3 ล้าน รวมของ เป็น 8 ล้าน / หนุ่มบอก ยัง งง งง ..นั่นดิ..เห็นหน้าตอนได้.. งงเหมือนกัน.. แต่ก็ดีใจนะ ฟันคู่หน้า.. / แอบยิ้ม.. พี่สแตมป์บอก "บิว.. ปุโรหิต สไตล์" ถ้าคนไม่อายุ 40 up จะไม่รู้เลยนะว่า "ปุโรหิต สไตล์น่ะเป็นไง" ต้องดูละครจักร ๆ วงศ์ ๆ สมัย 40 ปีที่แล้วนะคร้า..

ฝนตกบ้านน้อง ฟ้าร้องบ้านพี่ ยอดรัก สลักใจ / ได้ยินแว๊บ ๆ จากโฆษณา "ลุกทุ่งน๊อคเอ้าท์ ของพี่นีโน่"

... ฝนตกบ้านน้อง ฟ้าร้องบ้านพี่ ยอดรัก สลักใจ ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=stL3XajWhf4 ๓๓ ...

"ซุปโมจิ" HC ธค.57 /หั่นแฉลบ / หั่นครึ่งวงกลม.. Rankiri / Hanetsukiri /

"ซุปโมจิ"... ช่วงก่อนปีใหม่เป็นฤดูเก็บกี่ยวข้าว ชาวญี่ปุ่นจะนำข้าวเหนียวข้าวกล้องใหม่ของพวกเขามานึ่งจนสุก แล้วตำบดในครกไม้จนเหนียวละเอียด ก่อกปั้นหรือตัดเป็นก้อน เพื่อนำไปปรุงเป็นอาหารและขนมมงคลในวันปีใหม่ เพื่อแสดงถึงความเหนียวแน่น สามัคคี รักใคร่กลมเกลียวซึ่งชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับสิ่งนี้มาก... / เนื่องจากโมจิทำจากข้าวเหนียวกล้อง แพทย์พื้นญี่ปุ่นจึงใช้โมจิในการเพิ่มพลังงานทำให้ร่างกายอบอุ่น ด้วยเชื่อว่ามีสรรพคณบำรุงตับ ม้าม กระเพาะอาหาร ... หากกินโมจิมากเกินไป โมจิจะพองตัวในกระเพาะอาหารทำให้แน่นท้อง แก้ไขคือ ออกไปเดิอนเล่นเป็นระยะยทางไกล ๆ ก็จะช่วยได้ / ... HC นำโมจิสำเร็จรูปมาย่างไฟจนสุกหอม แล้วทำเป็นซุปอุ่น ๆ คลายหนาว... / .. โมจิแหงหรือโมจิสดแช่แข็ง 2 ก้อน / เนื้อสันในไก่หั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย/ แครอตปอกเปลือกหั่นแบบรานคิริ 3/4 ถ้วย / หัวผักกาดขาว ญี่ปุ่นปอกเปลือกหั่นแบบฮังเกสึคิริ 3/4 ถ้วย / เห็ดโคนญีปุ่น 10 ดอก / น้ำซุปดาชิ 4 ถ้วย / โชยุ 1.5 ชต. / เกลือ 1/4 ชช. / วิธีทำ 1.ย่างโมจิด้วยไฟอ่อนจนผิวด้านนอกกรอบเหลืองทั้ง 2ด้าน พักไว้ / 2.ต้มน้ำดาชิให้เดือด ใส่ไก่ลงไปต้มพร้อมผักต่าง ๆ รอให้ผักสุก ปิดไฟ ปรุงรสด้วยเกลือและโชยุ คนให้เข้ากัน ใส่โมจิ แล้วตักใส่ถ้วยรับประทานทันที.... การหั่นผักแบบรานคิริ (Rankiri) .. (บ้านเราเรียก หั่นแฉลบ)คือการหั่นผักหัวที่มีลักษณะยาว เช่น โกโบ แครอต ฯลฯ โดยใช้มือจับส่วนหัวผักไว้ ให้ส่วนปลายหัวผักเฉียง ทำมุมแหลมกับขียงแล้วใช้มีดหั่น เมื่อจะทำหั่นชิ้นต่อไปให้หมุนผักอีกมุมหนึ่งรับคมมีด หมุนหัวผักและหั่นไปเรื่อยๆ ขณะหั่นจนหมด ผักที่หั่นด้วยวิธีนี้เมื่อนำไปปรุงอาหารจะดูดซึมวัตถุดิบใว้ในตัวได้ในปบริมาณที่เท่า ๆ กัน ๑๑๑๑ ...... การหั่นแบบฮังเกสึคิริ.. (Hangetsukiri) คือการหั่นหัวผักแบ่งครึ่งตามยาว แล้ววซอยบาง ๆ ตามขวางเป็นแผ่นรูปทรงครึ่งวงกลม พี่ไทยเรียกอะไรวะ..ไม่รู้ว่ะ

""บอกบุรุษพยาบาลเบา ๆ ว่า... ค้าขายเล็ก ๆ น้อย ๆ .. ฟังดูเหมือนโครตจนเลย.." / "พาคุณแม่ไปหาหมอ ไม่จูง ไม่จับ" ยังแข็งแรง ให้ดูแล ช่วยเหลือตัวเอง.. ก็ทำได้ดี.. พยายามไม่ให้ไม่ให้หล่น..

"บอกบุรุษพยาบาลเบา ๆ ว่า... ค้าขายเล็ก ๆ น้อย ๆ .. ฟังดูเหมือนโครตจนเลย.." / "พาคุณแม่ไปหาหมอ ไม่จูง ไม่จับ" ยังแข็งแรง ให้ดูแล ช่วยเหลือตัวเอง.. ก็ทำได้ดี.. พยายามไม่ให้ไม่ให้หล่น.. / ส่วนกู ก็นุ่งผ้าถุงเก่า ๆ (ตัดเป็นกระโปรง เย็บสายผูกโบว์ไม่ให้หลุด) เสื้อเก่าๆ ซาโกวเค้าให้มา 2 ตัว ..ใส่สลับกับซักวันเว้นวัน.. / รองเท้าแตะเดินจนส้นสึกขาดแล้ว.. ต้องเจียดเงินซื้อคู่ใหม่ (ซื้อตั้งแต่ งานหนังสือมีค.57).. ไม่เคยนั่งมอเตอร์ไซค์วิน มาหลายปีแล้ว.. (เข้าออก20บาท) / ผ้าขี้ริ้วห่อทอง ส่วนกู "ผ้าขี้ริ้วห่อด้วยผ้าขี้ริ้วอีกที..ของแท้"....

"เข็มขัดสั้น".. / ."แอลกอฮอล์ ถูกที่สุดในย่านดินแดง 30 บาท ร้านยา ข้าง 7-11 ปปส." / .. ดิชมิลล์ 5 บาท (กดน้ำแข็ง7-11 แก้วนึง..เมื่อวานป้าแม่บ้าน(คนใหม่ หน้าใหม่)เหล่..เดี๋ยวด่าให้ ซื้อของกินนะ ไม่ได้โขมยกดฟรีๆ)

"เข็มขัดสั้น".. / ... ดิชมิลล์ 5 บาท (กดน้ำแข็ง7-11 แก้วนึง..เมื่อวานป้าแม่บ้าน(คนใหม่ หน้าใหม่)เหล่..เดี๋ยวด่าให้ ซื้อของกินนะ ไม่ได้โขมยกดฟรีๆ) / ซื้อแอลกอฮอล์ 1 ขวด 30 บาท ข้าง 7-11 ถูกที่สุดในย่านนี้ .. ฉีดซะหน่อย ลดโอกาสเป็นโรคติดต่อ ..ไม่มีเงินรักษา เงินกินยังลำบากเล๊ย ย.ย. ต้องใช้หนี้ค่าโทรศัพท์ทรูเอง.. (ไม่เคยได้รับจดหมายทวงหนี้ตั้งแต่ฉบับแรก.. ที่ให้ส่งไปบ้านร้านผัก เพราะมีหมาแม่งเอาจดหมายกูทิ้งจนหมด ตอนกูหนีไปอยู่บ้านนอก โครตร้อน กำแพงเพชร 3 เดือน แม่งทิ้งหมดเลย ..แต่ของอีดอกหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท วารสารจากนิด้า มาที่บ้านนี้ มีหมาคาบไปให้มัน..มึงเอาความสบายไป เอาเงินไปเรียนปริญญาโท.. มึงยังกล้า ให้นิด้า ส่งวารสารมาบ้านนี้อีกเหรอ.. ชื่อมึงก็เข้าทะเบียนบ้านนี้.. ส่วนชื่อกู เข้าทะเบียนบ้านร้านผัก) / .... 30 บาท +นม5 บาท / ข้าวหุงแต่เช้า รอข้าวเย็น (จะไม่ติดก้นหม้อ) คดข้าวใส่กล่อง.. ซื้อหมูปิ้ง 3 ไม้ 15 บาท / รีบซื้อกะเพราไก่ 1 ถุงให้ตัก 25 บาท (เผื่อไว้กินกลางวันกับมื้อเย็น มื้อละ 12.50 บาท ข้าวหุงแล้ว.. ) รวมเป็นเงิน 30+5+15+25= 75 บาท .... / เดี๋ยวต้องซื้อข้าวสาร 2 โล... สบู่ 2แถม1 32 บาท.. / ยาสีฟัน / .. อนาถ อนาถา... หมาคาบไปแดกจนหมด. ขอทานแม่ เค้าขาของหาเลี้ยงเรา.. (ร้านผัก ซาโกวยกให้เป็นเอกสารทางราชการ..) ทำห้องเช่าชั้นบน..

ห้องสมุดซอยพระนาง.. / เห็นป้านกแก้ว หันมามองหน้า หลายครั้งแล้ว.. (แต่เราต้องมองเขา..บ้าง..ว่าทำอะไร ..พูดอะไร).. เลยยกกำปั้นหมัด เดินเข้าไปหา (อยากจะชกหน้า)..

ห้องสมุดซอยพระนาง.. / เห็นป้านกแก้ว หันมามองหน้า หลายครั้งแล้ว.. (แต่เราต้องมองเขา..บ้าง..ว่าทำอะไร ..พูดอะไร).. เลยยกกำปั้นหมัด เดินเข้าไปหา (อยากจะชกหน้า).. / ทำเป็นเดินไปดูดอกกล้วยไม้ ข้างม้านั่งที่ป้านกแก้วนั่งอยู่.. แกหันมาถาม "เจ๊หนาวมั๊ย " ครั้งที่ 1 ไม่หันไม่พูดด้วย / ครั้ง 2 ถามอีก "เจ๊หนาวมั๊ย" ไม่ตอบ / ครั้ง 3 ถามอีก "เจ๊หนาวมั๊ย".. นี่คงไม่รู้ตัวเลย.. สักแต่ว่าอยากจะมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ..ไม่ดูปฏิกิริยาของคนเดินมา ว่า หน้าตาบูดบึ้ง..ตาถมึงทึง. กำปั้น กำหมัดแน่น 2มือ / ไม่รู้ตัวเหรอ..ว่ามีคนอยากจะชกหน้า เพราะความหมั่นไส้.. ..เดี๋ยวจะชวนไปกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น "ดิสโก้" โอ้โห ช่อง 5 ก็มาถ่ายทำรายการ.. มาชวนฉัน จะชกหน้าให้หน้าคว่ำเลย...

"2กภ2091 กรุงเทพมหานคร" จอดหน้าบ้านกูแต่เช้า.. หงุดหงิด จนลืมดูว่าลืมเอากุญแจบ้านห้อยคอลงมา.. / กดออด..เป็น10 ทีก็ไม่มีคนมาเปิดให้ กำลังนอนสบาย..

"2กภ2091 กรุงเทพมหานคร" จอดหน้าบ้านกูแต่เช้า.. หงุดหงิด จนลืมดูว่าลืมเอากุญแจบ้านห้อยคอลงมา.. / กดออด..เป็น10 ทีก็ไม่มีคนมาเปิดให้ กำลังนอนสบาย.. / จริง ๆ แล้วก็ไม่อยากรบกวนใครเลย.. ชีวิตกูต้องพึ่งพาตัวเอง .. ช่วยพ่อแม่ไปตลาดแต่ตี2ตี3 ตั้งแต่เด็ก ปิดเทอมก็ไปทุกวัน / .. .. ฉุน หงุดหงิดไอ้รถที่แม่งจอดได้จอดดี.. บางทีก็มีคนกวนตีน ยกเก้าอี้ไปวางริมประตูห้องขายของ ใกล้เสาไฟฟ้า..68/17 .. /บางทีก็มีคนกวนตีน ยกเก้าอี้มาวางเอียง ๆ บังประตูบ้านบานเล็ก น่ากระทืบมั๊ย.. / บ่นด่า.. ซ๊อแก่.. "บริษัทเลิศลักษณ์ แฟชั่นเฮ้าส์ จำกัด".. ปล่อยหมาออกมาเดิน จุ๊ จุ๊ เรียกเข้าบ้าน.. หมาปั๊ก แก่ ๆ .. ไม่รู้เหมือนกันว่าหมาของใครมาขี้หน้าบ้าน / สักวัน กูจะเอายาเบื่อหมา ..โรยอาหารหมาน่าอร่อยให้หมาแม่งกิน.. ตายห่า ว่ากันไม่ได้นะ.. / ตะโกนด่า.. "แม่ง..ขยันจอดกันจริ๊ง.. เงินทองของดีไม่เคยเอามาวาง มาให้ แต่ไอ้พวกขี้หมา รถห่าเหว ขยันมาจอดกันจริง".. / ซ๊อแก่เลยเดินมาขับรถออกไป.. เปิดประตู เก้าอี้ใกล้ประตู.. อนามัยจัด.. ไม่กล้าเขยิบเหรอ.. กูเลยเตะเปรี้ยง "เก้าอี้เหี้ยวางไวทำเหี้ยอะไร.. วางไว้ไม่ให้แม่งจอด แม่งก็ยังหน้าด้านขยับเก้าอี้มาจอด.. จอด..ไปแล้วแม่งก็เปิดตู ไม่ขยับเก้าอี้เข้าที่เดิม ทำไม..รถบ้านกู้ต้องขออนุญาตพวกแม่ง..ก่อนเหรอ.. ถึงจะออกจากบ้านได้.. ออกได้ก็ต้องไปจอดหน้าคอนโดฯตรงข้าม หน้าบ้านตัวเองก็จอดไม่ได้.. ทั้งบ้านซ้ายบ้านขวา แม่งก็จอดรถหน้าบ้าน ตูดรถบางทีก็เกยมา เปิดประตูก็ไม่สะดวก ไอ้รถเขียวเหี้ย..แม่งก็หน้ารถเกยเสาไฟฟ้ามาอีก.. ท้ายรถแม่งว่าง ให้มีที่เดินเข้าบ้าน ทำมาหาแดกได้ง่าย" / เตะเก้าอี้กระเด็นไปริมประตูซะเลย..(กะเตะไม่ให้โดนเก๋งสีขาว แน่นอน...ไม่โดนแน่นอน.. เพราะเตะไปข้างหน้าเอียงซ้าย ไม่เฉียดประตูรถเด็ดขาด ซ๊อแก่เปิดกระจกลง ..ทำไม มองหน้า กูไม่มองใครทั้งนั้น.. ถ้าพูด กูจะชกหน้าแม่งเลย..ก่อนหน้านี้ ทำเป็นพูดดี คุยด้วย ..ขอจอดแป๊ปนึงนะ..ยิ้มให้.. กูไม่ให้คนใจดีนะโว๊ย..ย..ย.. ) ช่วย จะได้ขึ้นรถง่าย ๆ เร็ว ๆ ให้ไว ให้ไว.. / ก่อนที่กูจะกรีดรถุรอบคัน.. เอาอะไรกรีดดีนะ..มีดเล็ก ปลายคม ๆ ๆ เหรอ.. เส้นเล็ก เห็ฯไม่ชัด.. เสียคมมีดเปล่า ๆ .. เอางี้.. / วันไหน บ้า ๆ หนัก ๆ .. เดินไปขอฝาเบียร์ ฝาโค้ก ร้านค้า มากรีดแม่งรอบคันเลย.. อีกคัน โตโยต้า Crown โบราณ สีขาว กข3801 สมุทรสาคร หรือสมุทรสงคราม (จำไม่ได้).. เอาให้กินลึกเข้าในเนื้อเหล็กไปเลย.. จะได้เอาเข้าอู่ มีที่จอดซะให้นาน ๆ หรือจะซื้อคันใหม่มาจอดก็ได้นะ. / เอากำปั้นทุบประตู..ปั้ง ปั้ง ปั้ง.. หลายสิบปั้ง.. จนป้องงังเงีย ตื่นลงมาเปิดประตูให้.. ขอบใจ กูลืมกุญแจประตูบ้าน.. / บ่นให้ฟัง ไอ้บ้านนรกชอบเอารถมาจอด ป้อมบอก "ไม่เป็นไร..".. / มึงไม่เป็นไร แต่กูเป็น..อะ ไร..มากโว๊ย.. หมั่นไส้ อิจฉา ไอ้พวกทำมาหาแดก ร่ำรวย มีรถบ้าน มีรถมากเสียจนหน้าบ้านมันเองไม่มีที่จอด..ต้องมาอาศัยจอดหน้าบ้าน บังปะรตู ขวางตีนกู หมั่นไส้ ไม่รู้ใครแม่งยกเก้าอี้.. / หมั่นไส้ อิจฉาไอ้พวก..รับมรดกที่ดิน จากพ่อมัน.. มึงทำความดีมาก แบกเตี่ยไปหาหมอที่ รพ. 6 เดือนเต็ม.. ได้มรดก แดกค่าเช่ากินเดือนละ 30,000 มีเงินซื้อรถมอเตอร์ไซค์ คาวาซากิน N6 คันละ 264,000 บาท ไม่รวมค่าเครื่องแต่งตัว.. เมียมึงมาจากไหน ลูกมึงมาจากไหน..ทำมาได้..ให้แม่งมีเงินเรียนหนังสือดีดี มีบ้านอยู่ดีดี.. มีมรดกตกทอดแดกไปอีกชั่วลูกชั่วหลานมึง.. / เอางี้ กรีดรถแม่งรอบคัน ทั้งรถเก๋งสีขาว 2 คัน ทั้งรถคุณป๊อป สุชาติ สุพรรณโกมุท.. วันไหนเห็นแม่งจอด กรีดทั้งฮอนด้าแจ๊ส กรีดทั้งมอเตอร์คันละ 3 แสน.. / ให้แม่งถูกฟ้องเรียกชดใช้ค่าซ๋อมรถซะให้หลายแสน.. เพราะยังไงกูก็ต้องติดคุกกินข้าวคุก.. แต่ให้แม่ง..เสีย ซะบ้าง.. ไอ้พวกรวย เหยียบหัวกูไปได้แดก เหยียบหัวกูไปได้ดี.. อีดอกทองหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท.. มึงมาจากไหน พ่อหตายห่า แม่มีผัวใหม่.. มีงมาทำสำออย..โดนอามึงตบจนหน้าแหก จนคุณพี่ป๊อปต้องขับรถเก๋งฮอนด้าแจ๊สสีดำ ไปรับมึงมาส่งถึงหน้าบ้านนี้.. หน๊อย กูนอนดาดฟ้า ห้องเก็บของไม่รู้กี่ปี(แบบคนงาน).. มึงมาถึงกลับได้นอนห้องชั้น 4 ที่พี่ป๊อปของมึงเก็บกวาดสะอาดให้อยู่ฟรี ๆ น้ำไม่ ไม่ต้องเสีย ไม่มีใครมาบอกมึง "รู้มั๊ยเดือนนี้ค่าไฟเท่าไหร่ 3,000 กว่าบาทนะ".. มึงมีเครื่องซักผ้าใช้ฟรี ๆ กางเกงในก็ใส่เครื่องซักผ้า.. ทำหล่นพื้นไง กูถึงได้รู้ กางเกงในตัวเล็กยังต้องลงเครื่องซักเลย.. สันดานขยันมาก.. / / มาถึงกินฟรี อยู่ฟรี.. มีกุญแจ Solex ของแท้ล็อคห้องให้ด้วย.. เช้าออก ค่ำกลับ.. ไม่ต้องทำงานห่าอะไรเลย.. ตลาดมึงก็ไม่เคยไป หุงข้าวทำกบข้าวให้อาอึ้มมึงแดกสักชามก็ไม่เคย.. ล้างชามล้างถาดในปลา ไก่ กุ้ง ก็ไม่ต้องทำ น้ำตาลทรายตักหมดกระสอบ ก็ไม่เคยต้องทำ.. มึงเป็นใคร ลูกไม่ใช่ หลานไม่ใช่ .. แต่แม่กูกลับบอก "หลินเค้าเป็นหลานของอากง อาม่าคนนึง เค้ามีสิทธิ์ในทร้พย์สินมรดกของอากง อาม่า.. ส่งเค้าเรียนปริญญาโท นิด้า บริหารธุรกิจ นิด ๆ หน่อย ๆ จะเป็นไรไป".. / "เค้าแค่เงินไม่พอใช้..มาขอเงินใช้นิด ๆ หน่อย ๆ มึง(อีนังปู) อย่าไปอิจฉาเค้า เข้าใจมั๊ย" / อย่าให้กูเจอมึงนะ อีดอกทองหลิน.. กูเอามึงตาย.. / มาดูกันมา "หลิน พิมพา สุพรรณโกมุท" จะฆ่าตัวตายเหมือนพ่อมึงมั๊ย... ตายซะเถอะ...อีนรก... / เคยมีอีดอกพูดตะโกนเสียงดัง "หมั่นไส้ อยากเตะคน หมั่นไส้อยากเตะคน พร้อมกับโยนถ้วยเมลามีน กระแทกลงพื้น หยิบแล้วโยน พูด ..หยิบแล้วโย พูด ซ้ำไม่รู้กี่รอบ" .. / คราวหน้ากูจะเหยียบหน้ามึง..ถีบลูกมึงให้กระเด็น กระทืบให้ตับแตกต่ายห่าไปเลย. อีดอกเคยพูดกับลูกมัน.. "เอาตุ๊กตามานี่ นี่ (สอนลูกสาวมัน) ต้องกระทืบอย่างนี้กระทืบแม่งให้ตายเลย... (โยนตุ๊กตาลงพื้น แล้วกระท้บตุ๊กตา).. สอนลูกแม่งโครตดีเลย. แม่ดี ลุกก็ดี อย่างยนั้นแหละ..(ก็ยายมันไง..คงสอนให้ลูกสาวมันแย่งผัวชาวบ้าน เอามาเป็นผัวของตัวเอง) / อีกดอก.. แม่งเดินไปแล้วปิดประตูปังเบ้อเริ่ม.. เอาตีนเตะปี๊บ (เผากระดาษ) เตะกระแทกอัดกับประตูเหล็ก เตะแล้วเตะอีก.. ตะโกน "กูเป็นคนนะโว๊ย กูก็มีหัวยจิตหัวใจนะโว๊ย อย่ารังแกกันให้มันมากนัก.. กูไม่ยอมนะโว๊ย.. กูเป็นคน มีหัวจิตหัวใจนะโว๊ย" ถ้ามีงหัวจิตหัวใจจริง จะแย่งนัวชาวบ้าสมาทำตผัวตัวเงอเหร๊อ ลูกชาย 2 คน ก็โตเป็นหนุ่มแล้ว..มึงยังเอาเลย.. / แม่กูเรียกอีผู้หญิงหน้าด้านเอาผัวคนอื่นมาทำตัวตัวเองว่า "อีดอก" ..(อันนี้ฉันไม่ได้ว่าเมียน้อยคนอื่นนะ ไม่เกี่ยว) เป็นศัพท์เฉพาะภายในบ้านที่คุณแม่ฉันตั้งความหมายไว้... / เพราะแม่ฉันเจอพ่อฉัน..มี(E(หลายดอก ก็เท่านั้น.. / .... ของขื้น.. ผีบ้าเข้าสิง..

"ซูซูกิคัพ" ไทยชนะมาเลเซีย 2-0 .. / คนไทยดีใจมาก ๆ /เสียงเชียร์ดังสนั่นกึกก้องท้ายซอยถัดไป.. เฮลั่น ดังกว่าเสียงเลี้ยงฉลองแถวปั๊มน้ำมันเสียอีก

"ซูซูกิคัพ" ไทยชนะมาเลเซีย 2-0 .. / คนไทยดีใจมาก ๆ /เสียงเชียร์ดังสนั่นกึกก้องท้ายซอยถัดไป.. เฮลั่น ดังกว่าเสียงเลี้ยงฉลองแถวปั๊มน้ำมันเสียอีก / ยังหวั่น เป็นทีมเยือน.. ไม่รู้เขาจะเอาคืนได้หรือเปล่า... เพี้ยงอย่าให้ได้เล้ย.. ..

หลนปลาอินทรีย์เค็ม 16 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย

หลนปลาอินทรีย์เค็ม 16 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=6_zD5tRxK1U ๓๓... อย่าลืม.. หาเบรค1 "วิธีเจียวน้ำมันหมู".. ใส่น้ำในมันหมูแข็ง เจียวจะให้น้ำมันสีสวย ไม่สีน้ำตาล.. / และเทป วิธีเก็บน้ำมันหมู .. /๓๓๓๓ หัวกะทิใส่กะทะ เคี่ยวให้เดือด ไม่แตกมัน.. แบ่งไว้ 1 ถ้วย สำหรับราดหน้า /ใส่ข่าซอยบาง ตะไคร้ซอย ดับคาวปลา / ปลาอินทรีเค็มหั่นสี่เหลี่ยมเต๋าเล็ก 1 ซม.(ปลาไม่ห่อใบตองย่างไฟก่อนหรืคะ?) / ค่อย ๆ คน หมูสับกุ้งสับ มันกุ้งด้วย ผสมกัน / ละลายกับหางกะทิ ให้กระจายตัว ไม่เป็นก้อน เทใส่ในกระทะหัวกะทิปลาเค็ม / ไฟกลาง / ตามด้วยหอมแดงซอยเสี้ยวยาว / ใส่ข้าวหมาก ให้ความหอมและความหวาน / เพิ่มจี๊ดจ๊าด ด้วยตะลิงปลิง หรือมะดันซอย บางยาว / ปรุงรส / มะขามเปียกข้น ๆ / น้ำตาลมะพร้าว / เติมน้ำปลาได้เล็กน้อย ให้ 3 รส นัว ๆ / กลมกล่อม / ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป (ฉีกไม่เอาแกนกลาง)ไม่ให้สลดมาก / ตกแต่งสี พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง เขียว / ราดหัวกะทิ ให้เข้มข้น มันหวาน / เลือกปลาอินทรีเค็ม.. ตัวประมาณ 2.5 ฟุต (หัวถึงหาง)2 แบบ ดองน้ำแข็ง แล้วมาดอง หอมสู้ปลาดองจากทะเล นำขึ้นมาขาย หอม เนื้อแดงอมสีชมพู ตัดชิ้น กดลงไป ยิงนิ่มอยู่ อย่าแข็ง.. / ดมมีกลิ่นหอม / .. กุ้งแชบ๊วย กุ้งทะเล ตัวขนาด 3 นิ้ว /หมูติดมันนิดหน่อย.. บด สะโพกก็ได้ จะได้นุ่ม / ข้าวหมาก หมักได้ที่ ไม่เป็นส่าเหล้า อย่าให้เปรี้ยว รับประทานขนาดปกติ (กำลังกิน) ข้าวหมากใหม่ ไม่เป็นเหล้า / น้ำมะขามเปียกข้น ๆ หน่อย / น้ำตาลมะพร้าว (ชาม) บิแล้วร่วน แตะลิ้นละลายทันที/ พริกชี้ฟ้า 3 สี / หั่นท่อน 2 ซม. / จี๊ดจ๊าดเปรี้ยว ตะลิงปลิง มะดัน แล้วแต่ฤดูกาลจะหาได้.. ไม่ใส่มะนาว.. / ผักแนม.. แตงกวา มะเขือเปาะ ต้นหอม ขมิ้นขาว ผักกาดขาว แนมปลาดุกย่างหรือปลาฟูก็ได้ / ใบมะกอก จะอร่อยมาก จะอมเปรี้ยว / ใบมะม่วงหิมพานต์.. พุธ .. มันรังนก

ผัดหมี่โคราช ร้าน ไก่ย่างโคราช 15 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย

ผัดหมี่โคราช ร้าน ไก่ย่างโคราช 15 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย ฿฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=wOWn8TFoBGc ๓๓ เจ้าของร้านบอก "สันนอกไก่".. ตกลงบอกชื่อผิด "สันในไก่" หรือแกล้งบอกผิดคะ?.. / น้ำเชื่อม.. น่าจะเป็นน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวเหนียวเป็นยางมะตูม.. แต่ถ้าจะให้นุ่มหวานแหลมอีกนิด.. เราคิดว่าน่าจะใส่ "น้ำตาลปี๊บ 3 ส่วน : น้ำตาลทรายขาว 1 ส่วน" จะเดือดเป็นคาราเมลมั๊ยนะ?... หรือเราจะทำน้ำตาลเคี่ยว น้ำเชื่อม / น้ำมะขามเปียกข้น (มะขามเปียก 1 ส่วน น้ำ 3 ส่วน) / ไม่เคี่ยวรวมกันก่อน เพราะรู้สึกว่า "น้ำมะขามเปียกถ้าเคี่ยวจะกลิ่นรสเปลี่ยน แปลก ๆ "...

17ธค.57 ขอทาน 2,000 เกือบไปแล้ว เอ๊ะไปทำไม..บาง ๆ ..มีแต่แบงค์ร้อย แบงค์ห้าร้อยไม่เห็นมี.

17ธค.57 ขอทาน 2,000 เกือบไปแล้ว เอ๊ะไปทำไม..บาง ๆ ..มีแต่แบงค์ร้อย แบงค์ห้าร้อยไม่เห็นมี. / เดินมา ดึงหนังยางมัดกลางปึก ลงเข่ง.. แล้วหยิบแบงค์ร้อยมาใบนึง. ไม่ได้ใส่ถุง.. แต่ก็ไม่ได้ทำเงินหล่นเลย.. / เข้าห้องน้ำที่แบงค์กรุงเทพ.. เดินมาจะซื้อไข่หงส์ หยิบแบงค์ร้อยอีกใสบ เอ๊ะทำไมบาง ๆ ไม่เห็นสีม่วง ๆ .. เลยเดินมานับ.. / มีแบงค์ร้อยเหลือ 9 ใบ.(เติมเงินเซ๊เว่น 60 บาท).แบงค์ 50 (2คู่) 200 / แบงค์ยี่สิบ 1ปึก (20x5)100 รวมเป็น 1000+200+100=1,300 ... ต้องเดินกลับไปหาคุณแม่อีก.. ถามขาดเท่าไหร่ขาดอีก 700 (แบงค์ห้าร้อยไปไหน ...ไม่มีนะ) .. ยืนนับตรงนั้นนับอีกที.. แบงค์ห้าร้อย แบงค์ห้าสิบ 2 คู่ .. เกินมา100 "เกินมาร้อยนึง..คืนไป แบงค์ห้าสิบ 1 คู่"...... เกือบไปแล้ว.. ถ้าออกจากสีลมมาแล้ว.. อาจโดนข้อหา.. เราอาจโกงเขา 700 นับครบแล้ว ระดับนี้ ไม่มีพลาดหร๊อก จะบอกให้..

"วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นให้อร่อย" HC ธค.57 ....P.76

คนญี่ปุ่นโบราณระบุว่า "มิโซะคือยาพื้น้าน "ช่วยรักษาอกการอาหารไม่ย่อย มะเร็ง.. ^ ^ .. มิโซะในท้องตลาดแบ่งเป็น 2 ชนิด คือ มิโซะแดงสีเข้ม หมักบ่มนานมีรสเข้ม ทำให้มีกรดแอมิโน "อาร์จินีน" ซึ่งช่วยต้านมะเร็งสูงตามไปด้วย เหมาะจะนำไปปรุงซุปฤดูหนาว สตู หรือซอสต่าง ๆ ที่ต้องการสเข้มข้น *** ชนิดที่ 2 คือ มิโซะสีอ่อน จะมีรสชาติที่อ่อนละมุน แต่มีปริมาณของจุลินทรีย์แล็กโตบาซิลลัส สูงกว่ามิโซะที่หมักเป็นเวลานาน เหมาะจะนำไปปรุงซุปสำหรับฤดูร้อน เครื่องจิ้มหรือซอสที่ไม่ต้องการรสชาติที่เข้มข้นเกินไป และปรุงอาหารสำหรับเด็ก แต่ไม่ว่าจะเลือกใช้ชนิดใด ความลับของการใช้มิโซะให้ได่ประโยชน์สูงที่สุดดือ ปรุงผ่านความร้อนให้น้อยที่สุดและไม่ควรต้มจนเดือด เพื่อรักษาจุลินทรีย์ให้ยังมีชีวิต หลังใช้มิโซะเสร็จ ควรปิดฝาภาชนะให้สนิทแล้วเก็บใสตู้เย็นเสมอ .. เพื่อให้ได้ประโยนช์ต่อสุขภาพสูงที่สุด เราจึงหยิบเอามิโซะแดงมาปรุงเป็นำสลัด โดยไม่ผ่านความร้อนใด ๆ ผสานคุณประโยชน์จากน้ำมันมะกอก และตัดรสเค็มมิโซะด้วยรสเปรี้ยวหอมของเลมอน กินกับผักสด เนื้อ และไข่ปลาแซลมอน กลายเป็นสลัดจานสุขภาพ... ใน โซเรียวโอนิสึกะ.. ติมิ บอก ญาญ่า.. ว่ามิโซะ ตักออกมาจากกระปุกแล้ว.. หม้อซุปต้องยกจากเตาก่อน น้ำน้ำซุปตักขึ้นมาละลายมิโซะในถ้วยให้กระจายตัวก่อน แล้วจึงเทใส่ในหม้อซุป แล้วตั้งไฟสักครู่เท่านั้น.. ถ้าใส่มิโซะลงในหม้อซุปเลยขณะเดือด มิโซะจะเป็นก้อนนะคะ.. ไงล่ะะ..ดื้อ ..ไม่เชื่อ.. กินบ่ดั้ย.. คิมิเลยต้องทำใหม่... สลัดปลาแซลมอนกับเดรสซิ่งมิโซะ ... **** ส่วนผสม (2 ที่) เนื้อปลาแซลมอนเกรดซูชิ slice บาง 6 ชิ้นเล็ก / ไข่ปลาแซลมอน 2 ชต. / ผักสลัดต่าง ๆ เช่น มิมิสึนะ / ไควาเระ / มะเขือเทศ / ผักกาดแก้ว / อะโวคาโด ตามชอบ ++ ** ส่วนผสมน้ำสลัดมิโซะ .. มิโซะแดง 2.5 ชต. / น้ำมันมะกอก Extra Virgin 3 ชต. / น้ำเลมอน 1.5 ชต. / น้ำผึ้ง 2 ชต. / น้ำซุปดาชิ 2 ชต. / **** วิธีทำ จัดผักใส่จานพร้อมเนื้อปลาแซลมอน ไข่ปลาแซลมอน อะโวคาโด / จากนั้นตีส่วนผสมน้ำสลัดรวมกัน แล้วราดลงบนจานสลัด เสิร์ฟ ^ ^ ... *** อัตราส่วน ข้าวสารญี่ปุ่น 1 ส่วน ต่อน้ำสะอาด 1.4 ส่วน วิธีทำ 1.ล้างข้าวสารด้วยน้ำสะอาด รินน้ำทิ้ง / 2.ใช้อุ้งมือนวดข้าวเบา ๆ สักพัก แล้วเติมน้ำสะอาดลงไปล้างข้าวอีกครั้ง.. ขั้นตอนนี้น้ำซาวข้าวจะมีสีขุ่นขาว ให้รินทิ้ง และทำซ้ำเช่นเดิม จนกว่าน้ำซาวข้าวจะใสสะอาด / 3.พักข้าวไว้ในน้ำประมาณ 10-15 นาที รอให้เม็ดข้าวสารใส ๆ กลายเป็นสีขุ่นขาวทั้งเม็ด จึงเทข้าวพร้อมน้ำลงในกระชอน พักให้สะเด็ดน้ำสักครู่ / 4.นำข้าวสารที่พักสะเด็ดน้ำแล้ว ใส่ลงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำตามสัดส่วนที่ระบุไว้ นำไปหุงจนสุก / 5.เมื่อข้าวสุก ใช้พายไม้จุ่มน้ำพอเปียก แล้วคดข้าวสวยพลิกไปมาให้ไอน้ำระเหยออกจนหมด เพื่อป้องกันข้าวแฉะ เมื่อเมล็ดข้าวขึ้นเงาและหมดไอน้ำแล้ว จึงปิดฝาหม้อเตรียมนำไปใช้ได้... ^ ^ ... วิธีต้มนำซุปปลาแห้ง (ดาชิ) (สำหรับใช้ปรุงอาหารทุกสูตรที่ระบุไว้) ส่วนผสม.. น้ำสะอาด 12 ถ้วย/ ปลาโอแห้งสำหรับทำน้ำซุป 50 กรัม/ สาหร่ายคอมบุแห้งแช่นำจนนิ่ม 1 แผ่นใหญ่ *** วิธีทำ... ต้มน้ำเดือด ใส่สาหร่ายคอมบุ ตามด้วยปลาแห้ง ต้มต่อจนเดือด แล้วหรี่ไฟลง เคี่ยวสักพัก ปิดไฟ / รอให้แผ่นปลาโอและสาหร่ายนอนก้นหม้อ กรองเอาแต่น้ำมาใช้ ...++++ ^ ^ ....

พิมพา สุพรรณโกมุท.. / อาอึ้มเธอเข้าห้องน้ำ ให้ล้างมือด้วย.. / เอายืนบิดก๊อกงวงช้าง ..ไม่มีก๊อกปิดเปิด.. ต้องบอก "เอามือไว้ใต้ก๊อก" เป็นระบบอินฟาเรด..ไม่ใช่ เซ็นเซอร์ซะด้วย..

พิมพา สุพรรณโกมุท.. / อาอึ้มเธอเข้าห้องน้ำ ฉันบอกให้ล้างมือด้วย.. / เอายืนบิดก๊อกงวงช้าง บิดซ้ายบิดขวา....ไม่มีก๊อกปิดเปิด.. ต้องบอก "เอามือไว้ใต้ก๊อก" เป็นระบบอินฟาเรด..ไม่ใช่ เซ็นเซอร์ซะด้วย.. / ถามจริง.. พวกเธอ ลูก ๆ หลาน ๆ เคยพาอาอึ้มเธอไปเดินห้าง.. ไปเจอเทคโนโลยีใหม่ ๆ อะไรบ้างไหม.. ปล่อยให้เขาอยู่ในซอยพิพัฒน์ 2 เสมือนเป็นโลกทั้งใบของเขา.. ที่ไม่รู้เลย..ว่าโลกนี้ อะไร เค้าไปกันถึงไหนแล้ว.. / มิน่าล่ะ ถึงได้ด่า "ไอ้.. มานั่งเล่นเน็ตเหี้ย ๆ " ... แล้วหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท เล่นเน็ตกะเขาบ้างหรือเปล่า... ถ้าเธอไม่เล่นเน็ตเลย..เธอก็จะเป็น.. "คนดี"... จริงมั๊ย.. จ๊ะ..

Johnny Tillotson - Judy Judy Judy เห็นแว๊บ ๆ จากเรื่องเล่าเช้านี้ (6ธค.57)

Johnny Tillotson - Judy Judy Judy อ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=ibjZpPNY2z4 ๓๓ .... Why Do I Love You So - JOHNNY TILLOTSON - With Lyrics ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=nRk6sLhywLo ๓๓ นี่ก็ใช้ คุ้นนะ.. / .... นี่ก็เจ๋ง.. / Johnny Tillotson - Rhythm Of The Rain ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=v9UPa5zYLpc ๓๓ ได้ฟังครั้งแรก ม.1.. ตอนห้องเล่นละคร.. มีเพื่อนเต้นถือร่มเต้นเพลงนี้. ส่วนเราเล่นเป็น... "เสียงหมาหอน...บรู๊ว..บรู๊ว....ว..ว.." ในชุด ทหาร รด.ยิงปืนหลังบังเกอร์.. กูเล่นเป็นซะที่ไหนฟระ?..

6ธค.57 เหลือเงินติดตัว กินข้าว 50 บาท.. กดน้ำแข็งฟรีบ่อยๆ ป้าแม่บ้านว่าแดก "แล้วหนาวอย่างนี้.. ยังจะกินน้ำแข็งอีกเหรอ" หน้าบึ้งตึง..

6ธค.57 เหลือเงินติดตัว กินข้าว 50 บาท.. กดน้ำแข็งฟรีบ่อยๆ ป้าแม่บ้านว่าแดก "แล้วหนาวอย่างนี้.. ยังจะกินน้ำแข็งอีกเหรอ" หน้าบึ้งตึง.. / ท้องเสีย. ต้องรีบออกจากบ้าน มาเข้าห้องน้ำปากซอย เสียค่าห้องน้ำ 3 บาท.. ท้องเสีย..แย่เลย.. / พรุ่งนี้ ครบ 10 วัน นั่งรถเมล์ฟรี สาย 62 ตี 5ครึ่ง.. ไปลงสาทร.. ข้ามถนน ไปขอทาน 2,000 บาท.. เหลือเวลาขอทานให้แม่หาเลี้ยงอีก ไม่ถึง 1ปี.. / ถ้าไล่ที่แล้ว.. ต้องนอนใต้สะพานลอย.. เนื้อตัวมอมแมม.. เหมือนคนบ้า.. แถวดินแดงก็มีเยอะแยะเลย..

พิมพา สุพรรณโกมุท ///"ท้อง..ป่าว"... / 1.เดินออกจากซอย ร้านค้าข้างตึกKPNสร้างใหม่.. ผู้หญิงตะโกนถาม "เจ๊ ท้องเหรอ.. เจ๊ ท้องเหรอ".. เอ.จำไม่ได้ว่ารู้จักเขาหรือเปล่า..เลยไม่ตอบ..

"ท้อง..ป่าว"... / 1.เดินออกจากซอย ร้านค้าข้างตึกKPNสร้างใหม่.. ผู้หญิงตะโกนถาม "เจ๊ ท้องเหรอ.. เจ๊ ท้องเหรอ".. เอ.จำไม่ได้ว่ารู้จักเขาหรือเปล่า..เลยไม่ตอบ.. / 2.คนขายเต้าฮวย..เข็นรถเข็นแม่..แก่.. แม่คงถาม เขาตอบ "อ๋อ เค้าท้อง".. / 3.ป้าแก่ถามน้องย้งยิ้ง (บางทีเขาก็พูดคนเดียว ร้านชำข้างร้านตามสั่งยามเย็น).. ป้าถาม "นี่เค้าท้องหรือเปล่า..ทำไมท้องใหญ่จัง".. เดินเลยไปตั้งไกลแล้ว ยังได้ยิน.. หันไปมอง เขาก็หันมามอง. (เอาไง..ตบกันมั๊ย).. / 4.กลับจากดูคอนเสิร์ต เดินย้อนขึ้นไปอีกป้าย (ป้ายหน้า สนามกีฬา คนเยอะมาก) มีแค่ที่ยืนก็ยังดี.. ได้เกาะหลังเบาะคนขับ.. กระปี๋ถาม "ท้องหรือเปล่า" จะให้คนท้องนั่ง. ตอบ "ไม่ได้ท้อง" ยินดียืน.. มีผู้หญิงไม่สูงถามกระเป๋า "พี่เค้าท้องหรือเปล่าไม่มีใครลุกให้นั่ง รถก็แน่นเต็มคัน".. กระปี๋บอก "อ๋อ..พี่เค้าไม่ได้ท้อง. ถามพี่เค้าตั้งแต่ตอนขึ้นรถแล้ว".. / 5.แม่ค้าส้มตำ..หน้า ปปส.ตอนเย็น ถาม "พี่ท้องหรือเปล่า คลอดเมื่อไหร่"ตอบ "ไม่ได้ท้อง".. ไม่มีเงินรักษา..หมาคาบไปแดกหมดแล้ว.. / 6.ซื้อไข่ไก่หน้า 7-11 (4ฟอง10บาท) หมด เลยต้องซื้อใบละ 3 บาทแทน 3 ใบ=9บาท.. แม่ค้าสำเนียงเมียนมาร์ถาม "ผู้หญิงหรือผู้ชาย" "ฮ๊ะ".. "ผู้หญิงหรือผู้ชาย" .."ไม่ได้ท้อง" .. "อ้าวคิดว่าท้อง " / 7.ซื้อไหม.. ป้าถาม "คลอดเมื่อไหร่".. ตอบ "ไม่มีอะไรในกอไผ่" ..เด็กในร้านช่วยพูด "พี่เค้าไม่ได้ท้อง.. มาเป็นเห็นหลายปี.. พี่เค้าก็ไม่คลอดซะที.. พี่เค้าไม่ได้ท้อง" ป้ายังพูด "อ้าวเหรอคิดว่าท้อง" ตอบซ้ำอีก "ไม่มีอะไรในกอไผ่".... รวม 7 ราย.. (เท่าที่จำได้) .. / นี่ก็เกือบจะ 4 ปีแล้ว ที่ป๊าตาย.. ต้องอยู่ในสภาพนี้.. ถ้าผ่าเอาก้อนออกทั้งทั้งบนท้องล่าง อาจจะกลายเป็นไม้เสียบผีเลยก็ได้... (ป๊าตาย 17กพ.54).. คุณแม่ได้คอนโดฯ 2 ห้อง (ไม่รู้กี่แสน ไม่เคยสนใจจะถาม ไม่เคยรู้).. / คุณลูกป๊อป ที่ดิน 5 แปลง รวม 515 ตร.วา.. พร้อมบ้านห้องเช่า.. 20กว่าห้อง เดือนละพันกว่าบาท / ลูกป้อมได้ ..ที่ดินเปล่าปากซอยไมตรีจิต หรือมิตรไมตรี 1 แปลง... ถาม "โอนเมื่อไหร่จะให้เซ็นก็บอก " / "ยังไม่รู้เลย" คุณป๊อปบอกคุณป้อม .. "ที่ดินถ้าจะแลกเป็นเงิน ก็บอกม๊าได้.. ม๊าเค้าให้ ไม่ว่าหรอก ..จะเอาเงินไปซื้อบ้านใหม่ หรือจะเอาที่ไปกู้มาปลูกบ้านเช่าก็ได้นะ" .. / ส่วนนังปู .. แม่ถาม "มึงจะเอามั๊ย เงินในบัญชีเตี่ย 7,000" .. (ตายไป 3 เดือนแล้ว.. ก่อนออกทุกข์ .. ) มึงเอาบัตรประชาชนมา..จะไปถ่าย.. 3 ชุด ..แล้วเดี๋ยวมึงไปเซ็นที่ สำนักงานที่ดิน..กับไอป๊อป ไอป้อม นั่งรถป้อมไป.. .. / คุณป๊อปใส่เสื้อคอโปโล สีช็อคกิ้งพิงค์ สีชมพูสดเข้ม.. เรียน "ไอปู" กูนั่งซะตั้งไกล . แม่งตะโกนเรียก.. "เซ็นชื่อ.. ไม่ขอรับมรดก"ในเอกสาร print จาก จนท. .. / เซ็นให้มันเสร็จแล้ว นั่งรถเก๋ง ฮอนด้าแจ๊ส (เพิ่งได้นั่งเก๋งเป็นครั้งแรกในชีวิต".. ) ไปธ.ทหารไทย (สาขาย่อย ในซอย... ).. เซ็นปิดบัญชี รับเงิน 7,000 กว่าบาท.. ดอกเบี้ยไม่กี่บาท.. / เตี่ยมึงเค้าให้มึงใช้เดือนละพัน.. ไอป๊อปใจดีถาม "เดือนละพันจะไปพอใช้อะไร ให้มันใช้เดือนละ 2,000" / ไม่รู้ว่าพวกมันได้อะไรบ้าง.. จนเขียนเน็ต.. / ถึงได้หน้าด้าน เอา "พินัยกรรม" ถ่ายเอสารมาให้ดู คุณแม่ยื่นให้.. "เอ้า เอาไปดูซะ.. เค้า(ลูกป๊อป)ไม่ได้โกงมึง.. เตี่ยมึงเค้าให้มันหมดน่ะ.. แบกเตี่ยมึงไปหาหมอ 6 เดือนเต็ม ๆ".. "มึงบอกไม่เอาอะไร.. จะมาทวงเอาอะไร.. เตี่ยเค้าไม่ได้ให้มึงสักบาท ถ้าอยากได้ ก็ไปทวงเอากับอีดอก..(นังเมียคนสุดท้ายของเตี่ยมึง) มันเอาเงินเตี่ยมึงไป 3แสนกว่า เกือบ 4 แสน"....... สุชาติ สุพรรณโกมุทท สุเทพ สุพรรณโกมุท สุนันทา สุพรรณโกมุท พิมพา สุพรรณโกมุท.. สุวรรณา สุพรรณโกมุท ได้เงินกินเดือนละ 2,000 ขอทานให้แม่ขายเหล้าขายเบียร์เลี้ยงอีกเดือนละ 4,000 บาท.. ให้กินถึงสิ้นปี 58 .. ไล่ที่ชุมชนซอยพิพัฒน์ 2 แล้ว.. ก็ก็ไม่มีให้มึงแดกแล้ว.. / ไปหาหมอที่ รพ.จุฬา.. ยังไม่ควักแม้แต่สตางค์แดงเดียว.. ซื้อของกิน.. ในถุงผ้าเก่า ๆ เลอะ ๆ มีขวดน้ำ ชาเขียว (ข้างในคงมีแต่น้ำเปล่า) ก็ไม่เปิดดื่มแม้แต่หยดเดียว.. / ก็คงไม่ได้กินตั้งแต่ มื้อกลางวัน ยัน 3 ทุ่ม.. / นั่งหัวพิงกำแพง หลับไปเพราะแอร์เย็น ๆ ของ ห้องเบอร์ 9 ... ตื่นมาก็ "ลมตีขึ้น" "..เอิ้ก. เอิ้ก ๐ ไม่รู้กี่เอิ้ก..... หลิน พิมพา สุพรรณโกมุท ได้โปรดรับทราบ.. คนที่อาอึ้ม น่งให้เรียนปริญญาโท นิด้า บริหารธุรกิจ อยู่ฟรีกินฟรี น้ำไฟฟรี.. ไม่องไปเฝ้าร้าน ทำงานแลกเงินกินข้าวที่ร้านผัก.. ขายของชำ .. "แค่อาศัยตักข้าวสารนิด ๆ หน่อย ๆ ให้มึงวันละ 300 แล้วจะเอาอะไรอีก" (ของเตี่ยวันละ 70 เหลือ 300-70=230 ค่ารถวันละ 50 เหลือ 180 สีลมกินข้าวมื้อละ 50 บาท 3มื้อ 150= เหลือติดตัว 30 บาท เป็นค่าแรง net )

ทางลงจากฉุกเฉินมาตึก ปภร. ไม่มีราวเหล็กให้จับ

ทางลงจากฉุกเฉินมาตึก ปภร. ไม่มีราวเหล็กให้จับ / เราเดินนำหน้า หันไปมองอีกที.. คุณแม่กำลังกะย่องกะแย่ง.. มือซ้ายจับไม้เท้า มือขวาพยายาม แปะ ๆ กับเสา หมดเสาก็ลงเท้าเปล่า กับไม้เท้าลงมาเอง.. ลงบันได 4-5 ขั้น / ... นี่แหละ.. ส่งให้ลูกในไส้ ให้หลานนอกไส้ มีกินมีใช้อย่างสุขสบาย. แต่ตัวเองยอมลำบาก.. มากับ "นังนี่" ...จริง ๆ แล้ว.. ถ้าไปหาหมอกับลูกชายมีรถเก๋ง.. ก็จะได้นังรถเก๋ง.. ถ้ามากับลูกสาว(นอกคอก) .. ควรจะต้องเดิน.. เพราะชีวิตกูมีแต่เดินกับเดิน หรือถ้านั่งรถ ก็ต้องวิ่งกวดขึ้นรถเมล์ฟรี .. ตอนแรกคิดว่า.. "จะพาคุณแม่เดินจากร้านผัก.. ออกปากซอย ข้ามถนน เข้าซอยศาลาแดง.. เดินข้ามถนน เข้าหลังเซ็นทรัล.. ออกสะพาน ชั้น 2 เดินสะพานลอยฟ้า.. ไปเข้าตึก ภปร.รพ.จุฬา.. พาลงบันไดเลื่อน.." อย่างนี้สิ..ถึงจะสมบูรณ์แบบ.. / ขากลับก็จะพาเดินกลับ..ทางศาลาแดง. เข้าซอยพิพัฒน์ 2 .. แต่คุณแม่ ยอมเสียเงินค่าแท็กซี จริง ๆ แล้ว.. อยากจะนั่งรถมอเตอร์ไซค์ จะเอาเร็วหรือไม่ก็จะเอาถูก.. คิดว่าค่ารถมอเตอร์ไซค์วินถูกกว่าแท็กซี่.. โดยไม่กลัวตาย..ย.. ย.. / ลูกมีเก๋ง หลานมีเก๋ง.. นอนแอร์.. ไม่มีใครสักคนที่จะพาไปหาหมอได้.. หลิน พิมพา สุพรรณโกมุท...

พิมพา สุพรรณโกมุท.. อาอึ้ม.. เดินคนเดียว ไม่มีใครจูง.. เดินเหยียบเท้า แตะๆ ว่าจะลื่นล้มหรือไม่ /เธอเคยเห็นภาพนี้ไหม... อาอึ้ม วิภา จงมีความสุข ที่ส่งเธอเรียนปริญญาโท นิด้า

พิมพา สุพรรณโกมุท.. อาอึ้ม.. เดินคนเดียว ไม่มีใครจูง.. เดินเหยียบเท้า แตะๆ ว่าจะลื่นล้มหรือไม่ /เธอเคยเห็นภาพนี้ไหม... อาอึ้ม วิภา จงมีความสุข ที่ส่งเธอเรียนปริญญาโท นิด้า บริหารธุรกิจ.. / เดินแต่ละก้าว ช้า ๆ ไม้เท้าเตาะแตะพื้น.. จะเข้าห้องน้ำ เขามีพรมพลาสติก ก็ต้องเหยียบให้แน่ใจว่า ไม่ลื่น ไม่ล้ม.. เพราะคงรู้ว่าถ้าล้ม นังนี่ใจดำ..จะไม่จับ .. / เธอคิดยังไง.. หลิน Lyhn Pimpa Suphankomut.... ไงล่ะ ส่งลูกส่งหลานให้ได้ดี แต่ตัวเองต้องโดดเดี่ยว แม้แต่หาหมอ.. ยังต้องพึ่งตัวเอง ระวังไม่ให้ล้ม.. หึหึ

เมษาเศร้า - ยอดรัก สลักใจ

เมษาเศร้า - ยอดรัก สลักใจ ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=KMOVRUZOy_c ๓๓

"ลูกกตัญญู" รุ่นใหม่.. / ไอ้ที่ได้มรดกเป็นหลายล้าน เก็บค่าเช่ากินเดือนละ 30,000 ไม่ขับรถพาแม่ไปหาหมอ.. ต้องให้จิกกะบาล (นังนี่) ไป..

"ลูกกตัญญู" รุ่นใหม่.. / ไอ้ที่ได้มรดกเป็นหลายล้าน เก็บค่าเช่ากินเดือนละ 30,000 ไม่ขับรถพาแม่ไปหาหมอ.. ต้องให้จิกกะบาล (นังนี่) ไป.. (คนที่ได้แค่ ค่าเซ็น "ไม่ขอรับมรดก" 7,000 บาท.. เงินกินใช้อีกเดือนละ 2,000บาท.. "ไม่พูด ถามไม่ตอบ เป็นใบ้รึไง..") .. / สันนิษฐาน คุณแม่โทร.บอกลูกป๊อป สุชาติ สุพรรณโกมุทแล้ว.. แต่ลูกป๊อป บอก "ต้องรับลูกสาวยูริ กลับจากโรงเรียน เป็นอะไรมากมั๊ย ถ้าไม่ได้เป็นอะไรมาก..ให้ไอปูพาไปก็แล้วกัน.. ให้เงินมันกินฟรี ๆ เดือนละ 6,000 (ขอทานแม่ 4,000+ของเตี่ย 2,000) .. มันว่าง ๆ " (ไงล่ะ..ลูกรัก..ทรัพย์สินมรดก ยกให้มันจนหมด..สุดท้าย ก็โยนหน้าที่..ให้อีขอทานม้นทำ แลกเศษเงิน 220 บาท.. ขากลับลงจากแท็กซีคุณแม่ถาม "เอามั๊ย 20บาท" (คือเหลือจากค่ารถแท็กซี่ กำไว้ในมือ 60 บาท) / .. ส่วนลูกป้อม สุเทพ สุพรรณโกมุท ล่ะ.. ก็ทำงานไกล.. ไม่สามารถพาแม่ไปหาหมอได้.. คุณแม่ไม่โทร.บอก ไม่อยากให้ลูกชายลำบาก.. / แล้วน้องหนุหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท ล่ะ (ที่ลูกไม่ใช่ หลานในไส้ก็ไม่ใช่.. เค้าเป็นหลานคนนึงขององกง อาม่า มีสิทธิ์ในทรัพย์สินมรดกของอากง อาม่า เหมือนกัน.. ส่งเค้าเรียนปริญญาโท นิด้า บริหารธุรกิย นิด ๆ หน่อย ๆ จะเป็นไรไป).. อาอึ้มคงคิด.. "ไม่ต้องมาหรอกหลิน..ทำงานไป.. เดี๋ยวเจ้านายเค้าไล่ออก.. ไม่ต้องห่วง..เดี๋ยวให้นังนั่นมันพาไป.. ถ้ามันไม่พาไป.. ก็ไม่ต้องให้มันแดก.. ให้คนอื่นทำให้มันแดกก็แล้วกัน "กูเป็นแม่..มึงไม่พากูไปหาหมอ..ต่อไปนี้ มึงก็ไม่ต้องแดก ..ให้คนอื่นทำให้มึงแดกก็แล้วกัน.. กูทำหาเลี้ยงมึงคนเดียว"... แล้วไอ้ที่กูต้องแหกขี้ตา ไปตลาดตี 2ตี 3 ตลาดวงเวียนใหญ๋ทุกวัน (ที่ไม่ได้เรียนหนังสือ) ไม่เคยมีลูกชาย 2 คนไปด้วยเลยสักครั้ง.. และก็ไม่เคยมี น้องหนูหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท ไปด้วยเลยแม้แต่วันเดียว.. / "เชอะ ไปตลาดให้กูแค่ 2 วันเองนะ" จริงอ่ะ.. แต่ทำไมกูถึงนับไม่ได้ว่ากูไปตลาดกับคุณแม่ ทั้งที่ไม่มีรถที่บ้าน ไปสามล้อ ขึ้นหน้ารร.เซ็นต์โยฯ.. ค่ารถ 60 บาท กลับ 60 บาท (ต่อราคาแทบแย่).. / ไปตั้งแต่รถกระบะดัทสันคันเขียว (ทำท้ายเป็นประตูสีส้มแปร๊ด ทำรถรับส่งนักเรียน.. ก็นังนี่ นี่แหละ ..เปิดปิดท้าย เดินไปรับไปส่งนักเรียน.. ที่ร้านบัตเล่ต์ ร้านรองเท้า.. ตอนนี้เป็นตึกชาญอิสระ2ไปแล้ว แถวนั้น ข้าง ๆ ตึก.. ข้างร้าน"บัลเล่ต์" คุณพ่อเป็นคนจีนท้วม ๆ อ้วน ๆ แก่แล้ว.. ลูกสาวลูกชายรวม 4 คน.. เราต้องเดินไปรับมาขึ้นรถ ขากลับจอดรถ พาเด็กเดินไปส่งที่ร้านเข้าบ้านครบทุกคน.. ลูกป๊อป ลูกป้อม หลานหลิน ไปไหน.. / รถ 6 ล้อ เครื่องยนต์ไม่ค่อยติด เสียงดัง จนชาวบ้านออกมาด่า.. / รับส่งนักเรียน ตอนสมัย ป.6 รร.ย้ายไปซอยข้าง รร.สมถวิล.. / จนเป็นรถตู้สีขาว.. พ่นสีเป็น "นีน่าทัวร์".. / ............... ถ้ากูไม่อยู่ตายห่าไปแล้ว แม่มึงจะจิกกะบาลใคร ไปเป็นขี้ข้า... กูไม่จูนะ..ไม่จับด้วย.. ถ้าล้มก็ให้ล้มคนเดียว.. / ตอนเขียนประวัติคนไข้ทำบัตรใหม่.. "ผู้นำส่ง(คนไข้" เขียนชื่อลูกชายที่แสนดี "สุชาติ สุพรรณโกมุท" เบอร์โทร. หันไปถามคุณแม่ "ไอป๊อป เบอร์โทร.อะไร 0...-0440628 .. คุณแม่จำเบอร์ลูกชายได้แม่น.. / แน่นอน ต้องใส่ชื่อและเบอร์ลูกป๊อป.. เพราะถ้าแม่มันเป็นอะไร.. ก็ต้องให้ลูกชายมหาเศรษฐีเจ้าของบ้านเช่า.. ดูแล.. เพราะลูกชายคนนี้ "พึ่งได้...แน่นอน.... ต่อมาก็เป็น "ลูกป้อม".. ที่ตอนนี้ขี่เก๋งให้เมียนั่งชูคอเป็นคุณนาย.. ส่วนแม่มัน.. ต้องอาศัยขึ้นแท็กซี่เอา.. เจริญล่ะมึง .....

"เตือนภัยห้องสมุด" ... / มิจฉาชีพ..ลักมือถือ (ข่าวว่า แกรนด์2 หมื่นกว่า) มีกระเป๋าสตางค์ แท็บเล็ต ..โจรเอาแต่มือถือ.. ฟอร์ม..ว่า...

"เตือนภัยห้องสมุด" ... / มิจฉาชีพ..ลักมือถือ (ข่าวว่า แกรนด์2 หมื่นกว่า) มีกระเป๋าสตางค์ แท็บเล็ต ..โจรเอาแต่มือถือ.. ฟอร์ม..ว่า... เดินคุยมือถือ (แต่ไม่มีคุยจากคู่สนทนาแว่วออกมา).. เดินวนรอบโต๊ะ (มีเพื่อนนั่งอยู่มุมตรงข้าม แต่ก้มหน้าอ่านหนังสือ) เลยไม่สังเกต โจร หยิบมือถือคว้า แล้วรีบลงบันไดออกไปเลย.. / วงจรปิด กล่าวว่า.. "โจรผู้ชาย อายุ 50 กว่า ผมสั้นทรงทั่วไป.. ผิว 2 สี รูปร่างท้วมอ้วน สะพายเป้สีดำ.. ใส่แว่นตากรอบโลหะสีเงิน" (เห็นไม่ชัดเท่าไหร่).. / จนท.กล่าวว่า จัดหนังสือเห็นเขาเข้ามา เดินแต่ไม่อ่านหนังสือ ไม่ได้เป็นสมาชิก.. / เตือนผู้ใช้บริการห้องสมุดทุกท่าน.. ป้ายเขาก็บอกไว้ "ทรัพย์สินมีค่ากรุณาเก็บไว้กับตัว".. อย่าคิดแต่ว่าเข้าห้องน้ำ ไม่เป็นไร.. กลับมาก็หายหมดน่ะสิครับ... (อีกราย เอาผ้าคลุมไหล่คลุมโน๊ตบุ๊คไว้..ไปทานข้าว กลับมาหาย) ..คนนี้รู้สึกจะเคยเห็น.. / ห้องสมุดซอยพระนาง. เหตุเกิด เสาร์ 13ธค.57.... / ตำรวจบอก อย่าเพิ่งprint ภาพโจรติด รอให้เขามาอีก ..เดี๋ยวจะได้จับได้.. / คิดว่าเขาไม่มาแล้วล่ะ.. อีกนาน.. จนคนลืม..ม... / บ้างก็ว่า ผู้หญิงก็ ที่มาลักทรัพย์ลักษณะนี้.. จบข่าว..ว..ว..

ข่าว "พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ฯ ลาออกจากฐานันดรศักดิ์แห่งพระราชวงศ์ ." / แสดงว่าน้องเจนนี่ดูข่าวผิด..บอก "สมเด็จพระบรมฯลาออก.." ไม่ใช่นะน้องเจนนี่...

ราชกิจจานุเบกษา ประกาศ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว มีบรมราชานุญาตให้พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ฯ ลาออกจากฐานันดรศักดิ์แห่งพระราชวงศ์ ... เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม ราชกิจจานุเบกษา ฉบับทะเบียนฐานันดร ฯ ประเภท ข เล่ม 131 ตอนที่ 29 มีพระบรมราชโองการ ประกาศเรื่อง ลาออกจากฐานันดรศักดิ์ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิราช บรมนาถบพิตร มีพระบรมราชโองการโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ประกาศว่า พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาใน สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช เจ้าฟ้ามหาวชิราลงกรณ สยามมกุฎราชกุมาร ได้นำความขึ้นกราบบังคมทูล สมเด็จพระบรมโอรสาธิราช เจ้าฟ้ามหาวชิราลงกรณ สยามมกุฎราชกุมาร เป็นลายลักษณ์อักษรว่า ขอพระราชทานกราบบังคมทูลลาออกจากฐานันดรศักดิ์แห่งพระราชวงศ์ ความทราบฝ่าละอองธุลีพระบาทแล้ว พระราชทานพระบรมราชานุญาต ประกาศ ณ วันที่ 11 ธันวาคม พุทธศักราช 2557 เป็นปีที่ 69 ในรัชกาลปัจจุบัน ผู้รับสนองพระบรมราชโอการ พลเอก ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ***อืม..พอเข้าใจแล้ว.. ขออนุญาตไม่มีความคิดเห็นใดๆ ..

........

ตัวอย่าง ไอฟาย..แต๊งกิ้ว..เลิฟยู้ (Official Trailer) / ฮามาก..อยากดูเว๊ยเฮ๊ย...

ตัวอย่าง ไอฟาย..แต๊งกิ้ว..เลิฟยู้ (Official Trailer) ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=ELFL42u8mv8 ๓๓

"เที่ยงวันทันเหตุการณ์" กษิดินทร์.. ข่าวนะขับ (นะครับ) นะขับ นะขับ บางวันนับได้ 40 นะคับ (ไม่รวมครับ.) อยากจะอ้วก..

"เที่ยงวันทันเหตุการณ์" กษิดินทร์.. ข่าวนะขับ (นะครับ) นะขับ นะขับ บางวันนับได้ 40 นะคับ (ไม่รวมครับ.) อยากจะอ้วก.. / ต้องปิดเสียง. / ส่วน "โต๊ะข่าวบันเทิง" พี่แห่มก็ "เนี่ย.. เนี่ยนะฮะ.. นะฮะ.. นะฮะ นะฮะ นะฮะ".. สายฝนก็ "นะคะ เนี่ยนะคะ นะคะ นะคะ นะคะ" ทำไม.. คนดูต้องเสียค่าไฟฟ้าเพื่อมาฟังคำ เฟะฟะ เวิ่นเว้อ เฟ้อ.. เสียเวลาทำมาหากิน.. คำติดปาก..ที่ไร้สาระ.. (ทำไมคุณชิบ.. ไม่เห็นต้องพูดเลย นะครับ นะครับ เนี่ยนะครับ...) รายงานข่าว เอาสาระอย่างเดียวไม่ได้เหรอ.. หรือถ้าจะใส่ผงชูรส (นะคะ นะครับ เนี่ยนะคะ เนี่ยนะครับ).. ใส่ให้น้อยหน่อยได้มั๊ย.. เข้าหูเยอะ ๆ อยากจะอ้วก... แตก.. ต้องปิดเสียง..

CEO VISION ศุกร์ 12ธค.57 ... คุณวิกรม กรมดิษฐ์ พูดจบทุกประโยค.. / เบื่อมาก คำ "เนี่ยะ เนี่ยะ เนี่ยะ.. นั้น นั้น นั้น" ล้น .. อยากจะอ้วกมาก...

CEO VISION ศุกร์ 12ธค.57 ... คุณวิกรม กรมดิษฐ์ พูดจบทุกประโยค.. / เบื่อมาก คำ "เนี่ยะ เนี่ยะ เนี่ยะ.. นั้น นั้น นั้น" ล้น .. อยากจะอ้วกมาก... ไร่เชิญตะวัน เชียงราย หนาวมากมั๊ยคะ?... / ศูนย์วิปัสนา https://www.facebook.com/media/set/?set=a.549582571730612.1073741829.450178081671062&type=3

food

"มิโซะโอยากิ" คุณเมกุมิ.. / ปลูกผักสลัด / "เคปกูสเบอร์รี่" /

Miso Oyaki .. ซุปมิโซะ 1 ถ้วย / ข้าวสวยกล้อง 120 กรัม / แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม / งาขาว 1 ชต. / น้ำมันงาสำหรับทอดเล็กน้อย / ผงสาหร่าย / ปลาโอแห้ง / และน้ำจ้มไก่หรือซอสพริกศรีราชาผสมมิโซะตามชอบ ++ ** วิธีทำ ผสมข้าว แป้ง กับซุปมิโซะที่เย็นแล้วให้เข้ากัน / ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันงา ตักส่วนผสมหยอลดงกระทะเป็นแผ่น กว้าง 3-4 นิ้ว / รอให้สุกเหลืองจึงกลับด้าน ตักขึ้นใส่จาน โรยสาหร่ายและปลาโอแห้ง เสิร์ฟพร้อมซอส .. *** วิธีทำซุปมิโซะ ต้มน้ำ 2 ถ้ยกับหัวผักกาดขาวซอยบาง 50 กรัม / กะเหล่ำปลีซอย 1 ใบ / เห็ดหอม 2 ดอก / สาหร่ายคอมบุชิ้นประมาณ 2 ซม. 1 แผ่น / ต้มจนเดือดนาน 5 นาที / ยกลงแล้วจึงใส่มิโซะ 2 ชต. ^ ^ ....... *** ปลูกผัดสลัด ตค.-มีค. เป็นช่วงเวลาที่ผัดสลัดออกผลผลิตดี เพาะแล้วงาม วิธีปลูกผักสลัด เริ่มแรกเราต้องเตรียมต้นกล้าก่อน ซึ่งต้นกล้าได้จากการเพาะเมล็ด โดยเลือกผักตามที่คุณชอบ เช่น ผัดกกาดแก้ว เรดโอ๊ก กรีนโอ๊ก คอส บัตเตอร์เฮด ผักกาดหอมเล็ก นำมาเพาะในถาดเพาะต้นกล้า เมื่อโตได้ที่ มีใบที่ 4-5 งอกออกมาแล้ว จึงย้ายลงปลูกในกระถาง ***** วัสดุและอุปกรณ์ -- ปลูกผักสลัด / กล้าผักที่เพาะไว้ กระถางกว้าง 6-7 นิ้ว / ตะกร้าเล็ก ๆ สำหรับครอบพรางแสง ดิน และฟางสำหรับคลุมหน้าดิน ++ วิธีปลูก เตรียมดินใส่กระถาง ขุดหลุมขนาดพอเหมาะ ใช้ช้อนตักต้นกล้าจากถาดเพระ ใส่ลงในหลุมที่เตรียมไว้ให้ดินเสมอโค้นต้น (ใบ) กลบหลุมเบา ๆ ใช้ฟางคลุมลำต้น เพื่อป้องกันหน้าดินแห้ง รดน้ำด้วยบัวรดน้ำเบา ๆ แล้วใช้ตะกร้าเล็ก ๆ ครอบพรางแสงต้นกล้าไว้ 4-5 วัน จนผักสลัดเริ่มแข็งแรง จึงนำตะกร้าออกให้ผัดสัดได้รับแสงเต็มที่ ++ ** ผัดสลัดชอบแดดจัด แต่ต้องได้น้ำอย่างสม่ำเสมอ ควรรดน้ำเช้า-เย็น (หากผัดสลัดขาดน้ำจะมีรสขม) ปลูกไว้ประมาณ 1-1.5 เดือน ก็ตัดไปรับประทานได้ ^ ^ ...... เคปกูสเบอร์รี่.. ธันวาคมเป็นฤดูกาลของผลไม้เมืองหนาว (บ้านเรา) ... Cape Gooseberry เป็นพืชตระกูเดียวกับมะเขือเทศ มะเขือ พริก (ลองสังเกตดูเวลากัดผลเคปกูสเบอร์รี่จะมีเมล็ดเล็ก ๆ คล้ายกับเมล็ดมะเขือเทศหรือเมล็ดพริก) ด้านรสชาติ เคปกูสเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยวอมหวาน หากพอแก่จัดะมีรสหวานอมเปรี้ยวน้อย ๆ แทน อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ดังนั้นถ้าให้ชอบแยมผลไม้ เคปกูสเบอร์รี่ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่หอมอร่อยไม่แพ้ใคร นอกจากนี้เคปกูสเบอร์รี่ยังเป็นผลไม้ที่วิตามินซีสูง จึงเหมาะกับการบริโภคในฤดูหนาวหรือช่วงอากาศเปลี่ยนเพื่อเสริมภูมิต้านทานให้ร่างกาย .. มูลนิธิโครงการหลงวงได้ส่งเสริมให้ชาวเขาและเกษตรกรในภาคเหนือปลูกเคปกูสเบอร์รี่มาหลายปีแล้วดังนั้นช่วงเดือนนี้จึงเป็นโอกาสสที่เราจะได้รับประทานเคปกูสเบอร์รี่คุณภาพดีในราคาประหยัด .. (เห็นมีขายหน้า รร.เซ็นต์โยฯ ข้างเลย ธอส.คอนแวนต์มาหน่อยนึงก่อนถึงหน้ 7-11 ไม่เคยมาก่อน หันไปมอง ไม่กล้าถาม กลัวพ่อค้าด่า..)...**** พย.-กพ. / ควรเลือกผลที่ยังมียังใบเลี้ยงติดอยู่กับขั้ว โดยสังเกตว่ายิ่งถ้าใบเลี้ยงมีสีน้ำตาลเข้มมาก แสดงว่าผลสุกมาก ..ควรเก็บผลเคปกูสเบอร์ไว้ทั้งใบเลี้ยง เมื่อจะรับประทานจึงเด็ดออก แล้วล้างน้ำสะอาดก่อน / รับประทานผลสด ทำแยม ทำสลัด คั้นน้ำผลไม้ หรือตกแต่งเบเกอรี่ / ร้านค้าโครงการหลวง แหล่งท่องเที่ยวในจ.เชียงใหม่ เช่น ดอยอินทนนท์ ม่อนแจ่ม กาดวโรรส และห้างฯ ในกรุงเทพมหานคร ++ ^ ^ ....

"น้ำพริกนางลอย" /

"น้ำพริกนางลอย" . ตำราแม่ครัวหัวป่าก์ ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ เล่ม 4 ระบุว่า "น้ำพริกนางลอยของหม่อมแย้ม" หม่อมแย้มคือบุตรีของจางวางด้วงแห่งราชนิกุลบางช้าง เป็นหม่อมในพระเจ้าบรมวงเศเธอกรมหลวงวงศาธิราชสนิท และเป็นผู้มีชื่อเสียงด้านการทำอาหารอยู่ในช่วงรัชสมัยของรัชการที่ 4 *** "ปลาสลาดย่าง" ปลาสลาดจัดอยู่ในวงศ์เดียวกับปลากราย ต่างกันคือมีสีเรียบทั้งตัว ไม่มีจุดหรือลายหรือลายบั้ง นิยมทำเป็นปลาย่าง เพราะมีชุกชม ราคาไม่แพง ปลาสลาดย่าง ก้างจะกรอบบาง นำมาโขลกให้ละเอียดใด้ง่าย คนโบราณจึงนิยมใช้กัน ทว่าเดี๋ยวนี้ในกรุงเทพฯ หาซื้อยากเต็มทน แต่นายน้ำพริกไปพบมากที่เมืองย่าโมโคราช แวะไปเจอทีไรก็จะซื้อเก็บใส่ตู้เย็นไว้เสมอ ถ้าหาไม่ได้จะใช้ปลาย่างชนิดอื่นแทนก็ไม่ผิด แต่ไม่ร่อยเท่า ++ *** "พริกชี้ฟ้าบางช้าง" เป็นชื่อตำบลหนึ่งในอ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม.. แต่เดิมพื้นที่นี้ปลูกพริกชี้ฟ้าได้มีคุณภาพ ผลพริกมันเงา สีสดสวย และไม่เผ็ดเหมือนพริกชี้ฟ้าทั่วไป นิยมนำมาทำพริกแห้งเพื่อใส่แกงทำให้แกงสีสวยสด แต่ไม่ทำให้แกงนั้นเผ็ด ต่อมาสภาพแวดล้อมเปลี่ยน น้ำทะเลเริ่มสูงและท่วมพื้นที่ ที่ทำให้ดินเปลี่ยนไป เป็นพื้นที่ขังน้ำมากขึ้น ต้นพริกไม่อาจทนน้ำขังได้ก็ตายหมด.. ปลูกมะพร้าวแทน.. ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้นำเมล็ดพันธุ์พริกบางช้างสีแดง ปลูกและแจกจ่ายแก่เกษตรกร ทำให้พริกบางช้างคืนชีพ เปลี่ยนที่โตเป็นในจ.นครปฐมและราชบุรีแทน ++ -*** "ส้มเหม็น" บางประเด็นถามว่าหมายถึงส้มชนิดใด นายน้ำพริกเคยได้มีโอกาสสนทนากับ ม.ร.ว.นับทอง ทองใหญ่.. คุณชายได้เล่าว่า ส้มเหม็นคือ ลูกส้มเขียวหวานบางมดอ่อน ที่เกษตรกรจะเก็บทิ้งลงน้ำเพราะดกเกินไป แม่ค้าก็จะช้อนมาขาย ไว้บีบตำใส่น้ำพริก ซึ่งเป็นข้อมูลที่ตรงกับ ม.ร.ว.คึกฤทธิ์ ปราโมช เคยระบุไว้ในหนังสือ "น้ำพริก" / พจนานุกรมของ อ.เปลื้อง ณ นคร (เหม็น.น. เรียกส้มเขียวหวานที่ปลิดออกจากต้นขณะยังอ่อนอยู่ว่า ส้มเหม็น) .. *** น้ำพริกนางลอย เริ่มจากนำ ปลาสลาดย่าง 1 ตัว ไปย่างซ้ำอีกครั้งให้กรอบ ใส่ลงโขลกกับเกลือ 1 หยิบมือ /ในครกให้ละเอียด / ห่อ ..เยื่อเคยดี.. เท่าผลหมาก (ประมาณ 4.5 ชต.) / "เยื่อเคยดี" คืออะไร ด้วยใบตองนำไปย่างไฟพอหอม อย่าให้แห้งมากเพราะรสหวานจะคลาย ได้ที่แล้ว ใส่ลงในครกโขกลดให้ละเอียด พร้อมกับ น้ำตาลหม้อ น้ำตาลมะพร้าวที่หยอดใส่หม้อ สามารถใช้น้ำตาลมะพร้าวทั่วไปได ) 2 ชต./ หอมเล็กเผา 1 หัว / โขลกให้ละเอียดดี / มะอึกขูดขนออกจนหมด แล้วซอย ใส่ลงไป 2 ลูก / ระกำ เฉือนเอาแต่เนื้อเป็นชิ้นเล็ก / ได้ให้ 3 ชต. / แล้วใส่ลงโขลกจนเข้ากัน ทีนี้ก็ปรุงรสด้วย. / น้ำมะนาว 3 ชต. / น้ำมะกรูด / น้ำส้มเหม็น (ถ้าไม่มีก็ใช้น้ำส้มซ่าหรือน้ำส้มเขียวหวานก็ได้) ชนิดละ 2 ชต. / น้ำเคยดี 3 ชต. / ชิมรสสดูให้หวานนำ และน้ำพริกต้องเหลวหน่อย จึงจะถูกต้องตามตำรา จากนั้น เด็ดพริกชี้ฟ้าบางช้างสด (เม็ดที่ไม่เหม็นเขียว) ในตำราราระบุว่าเอาชนิดสีเหลืองและสีเขียว 5 เม็ด / ใส่ลงบุบให้น้ำในน้ำพริกให้แตก พอยกสากขึ้น พริกจะลอยขึ้นมาบนหน้าน้ำพริก ที่มาของคำว่า "นางลอย" / น้ำพริกนี้เป็นน้ำพริกเหลว กินกับผักต้ม จะเลือกเป็นมระขี้นก ถั่วฝักยาว กระเจี๊ยบมอญ (กระเจี๊ยบเขียว) กะหล่ำปลี ฯลฯ ก็ตามชอบ .. (กะหล่ำปลีลวกสุกนิ่ม พับเป็นแผ่น สี่เหลี่ยม1นิ้ว พอคำ .. ดอกแคลวก / ถั่วพูลวกเขียวสดตัดชิ้นพอคำ / มะระขี้นกต้มผ่าครึ่งเฉือนเมล็ดอก / ดอกโสนผัดน้ำมัน (ดอกเดี่ยว ไม่ติดก้าน) ฟักทองตัดกลมเกลาเหลี่ยมชิ้นพอคำ ต้มสุก / บวบหอมลวก.. /

food

food

"Japanese Sweet" P.104 ...... Cheese Cake / Sweet Potato Rool /

"Thai Fruits Cotton Cheese Cake" ครีมชีส 160 กรัม / น้ำตาลทราย (1) 40 กรัม/ ไข่แดง 50 กรัม / โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 40 กรัม / นมสดรสจืด 40 กรัม / ผงฟู 1/6 ชช. / แป้งข้าวโพด 25 กรัม/ ไข่ขาว 85 กรัม / น้ำตาลทรย (2) 32 กรัม/ พิมพ์ทรงรีสำรหับทำชีสเค้กญี่ปุ่น ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 22.5 ซม. สูง 5.5 ซม. / เนยขาวและกระดาษไข มะม่วงสุก แก้วมังกร กล้วยหอม มะละกอ หั่นชิ้นพอสำหรบแต่งหน้า / น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้าขนม... ****** เส้นผ่านศูนย์กลาง หรือเส้นผ่าศูนย์กลาง ก็คงใช้ได้ทั้ง 2 คำมั๊ง อย่าคิดมาก.. / เส้นผ่าศูนย์กลาง N. diameter def:[คอร์ดของวงกลมหรือของวงรี ซึ่งลากผ่านจุดศูนย์กลาง] syn:{เส้นผ่านศูนย์กลาง}{เส้นแบ่งครึ่งวงกลม} sample:[ลูกนิมิตใช้สำหรับกำหนดเขตวัดหรือที่ของสงฆ์ ลักษณะกลม มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 60 เซนติเมตร ใช้ฝังอยู่ใต้ฐานเสมาโดยรอบ] ******************** วิธีทำ 1.อุ่นเตาอบด้วยไฟบน-ล่างไว้ที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส และทาเนยขาวพร้อมปูกระดาษไขรอบพิมพ์ เตรียมไว้ / 2. ตีครีมชีสกับน้ำตาลทราย(1) ด้วยความเร็วปานกลางด้วยหัวตีใบพัดจนส่วนผสมเนียนเข้ากัน / จากนั้น ใส่ไข่แดง โยเกิร์ต และนมลงไป ตีพอเข้ากัน ปิดเครื่อง ร่อนผงฟูและแป้งข้าวโพดใส่ลงไป เปิดเครื่องด้วยระดับความเเร็วเท่าเดิม / ตีให้สว่นผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดเครื่อง เทส่วนผนมใส่อ่างผสมใบใหญ่พักไว้ / 3.ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงโดยใช้หัวตีตะกร้อจนขึ้นฟู จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำตาลทราย(2)ลงไป ตีส่วนผสมต่อจนตั้งยอด ลดความเร็วต่ำ ตีไล่ฟองอากาศสัก 1-2 นาที ปิดเครื่อง ตักส่วนผสมทีละน้อยใส่ลงไปในส่วนผสมข้อ 2 ใช้ตะกร้อมือตะล่อมเบา ๆ ให้เข้กน จนหมดส่วนผสม / 4.เทส่วนผสมที่ได้ใส่ในพิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ นำไปอบโดยวางบนถาดที่มีน้ำหล่อสูงประมาณ 1 ซม. อบประมาณ 50-60 นาที นำออจากเตาอบ พักให้เย็น นำขนมออกจากพิมพ์ แต่งหน้าด้วยผลไม้ แล้วโรยน้ำตาลไอซิ่ง พร้อมเสิร์ฟ ^ ^ ...........Sweet Potato Rool / แป้งเค้ก 86 กรัม / ผงฟู 3/4 ชช. / น้ำตาลทราย(1)56 กรัม/ ไข่แดง 3 ฟอง / น้ำมันพืช 48 กรัม/ นมสดรสจืด 48 กรัม / วานิลลาสกัด 1/2 ชช. / ไข่ขาว 3 ฟอง / น้ำตาลทราย(2) 56 กรัม/ พิมพ์สี่เหลี่ยมจตุรัส 25x25 ซม. / กระดาษไขและเนยขาวสำหรับทาพิมพ์ *** ส่วนผสมครีมมันเทศ / มันเทศสีเหลือง หรือมันไข่นึ่งสุก 2 หัว/ น้ำตาลทราย 1 ชต. / วิปปิ้งครีม 2 ชต. / เนยเค็ม 15 กรัม / **** ส่วนผมครีมวานิลลา / วิปปิ้งคีม 200 กรัม/ น้ำตาลทราย 20 กรัม / วานิลลาสกัด 1/2 ชช. / **** ส่วนผสมอื่น ๆ / มันเทศสีเหลืองหรือมันไข่หั่นท่อนสี่เหลี่ยมเล็กยาวประมาณ 4นิ้ว ต้มสุกสำหรับทำไส้ **** วิธีทำ 1. ทำแป้งโรลโดยอุ่นเตาอบด้วยไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส และทาเนยขาวพร้อมปูกระดาษที่พิมพ์ เตรียมไว้ จากนั้น ร่อนแป้งกับผงฟูให้เข้ากัน นำน้ำตาลทราย(1)มาผสมให้เข้ากันกับแป้ง เตรียมไว้ / 2. ผสมไข่แดง น้ำมันพืช และวานิลลา ให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือในอ่างผสมใบใหญ่ เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป คนอีกครั้งให้เข้ากัน พักไว้ / แล้วตีไข่ขาวกับน้ำตาลทราย(2)ให้ขึ้นฟูจนตั้งยอด นำมาผสมกับส่วนผสมไข่แดง โดยแบ่งผสมทีละน้อย ตะล่อมเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือจนหมด / 3.เทส่วนผสมใส่พิมพ์ เข้าอบประมาณ 20-25 นาที จนกระทั่งสุกเหลือง ออกมาพักให้เย็น แล้วแซะออกจากพิมพ์ เตรียมไว้ม้วน /4.ทำไส้ครีมมันเทศโดยบดมันให้ละเอียดขณะร้อน เติมน้ำตาลทราย วิปปิ้งครีมและเนยลงไป คนเร็ว ๆ ให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ในตู้เย็น / 5.ทำครีมวานิลลา โดยตีส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจนส่วนผสมตั้งยอดแข็ง พักไว้ในตู้เย็น / 6.วิธีประกอบโรล ทำโดยวางเค้กลงบนกระดาษไขที่มีขนาดใหญ่กว่าเค็กเท่าตัว หงายด้านผิวเค้กขึ้น / จากนั้นปาดครีมมันเทศให้ทั่วแผ่น แล้วปาดครีมวานิลลาทับลงไปให้ทั่วแผ่นเช่นกัน/ วางชิ้นมันเทศลงไปตามแนวยาว / ค่อย ๆ ม้วนจากริมเค้กด้านหนึ่งไปหาอีกด้านหนึ่ง / โดยจับที่กระดาษไข ขมวดปลายกระดาษทั้ง 2 ด้าน คล้ายห่อลูกลูกอมให้แน่น นำไปแช่เย็นประมาณ 3 ชม. ก่อนนำออกมาตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ ^ ^ ......... *

น้ำพริกกะปิครกทอง.. อ.เพ็ญพรรณ สิทธิไตรย์.. เฮชซี.. ธค.57

ปลาทูทอด กรีดหลัง กรีดใต้ท้องเอาครีบออก..แกะเอาแต่เนื้อ.. / วัตถุดิบสำคัญอย่างแรกก็คือ กะปิ ต้องเลือกใช้ กะปิคลองโคลน จากจ.สมุทรสงครามเท่านั้น เพราะมีกลิ่นหอม เนื้อละเอียด สีกะปิสวยไม่ดำเกินไป ตวงมา 4 ชต. ก่อนนำไปคั่วในกระทะด้วยไฟกลางค่อนไปทางไฟแรง เมื่อกะปิเริ่มแห้งติดกระทะให้ใช้ตะหลิวขูดเรื่อยๆ พอเริ่มจับเป็นก้อนและแห้งลง จึงหรี่ไฟเป็นไฟอ่อน แล้วคั่วต่อสักพักให้กะปิแห้งสนิท วิธีคั่วกะปินี้ผู้ทำต้องใจเย็นจึงจึงจะทำได้ดีและกะปิไม่ไหม้ขม และหากทำได้จะเกิดประโยชน์มาก เพราะกะปิคั่วแล้วจะเก็บไว้ไห้นานเป็นปี แม้อยู่นอกตู้เย็นโดยไม่ส่งกลิ่นเหม็น / เมื่อจะปรุงอาหารก็ตักใช้ได้สะวก วัตถุดิบต่อมาคือ กุ้งแห้งอย่างดี ล้างให้สะอาด ผึ่งแดดหรืออบให้แห้งอีกครั้งก่อนนำไปโขลก คลึงในครกให้ละเอียดและฟู ที่ต้องบอกว่าโขลก คลึงก็เพราะต้องทำให้ครบทั้ง 2 ขั้นตอน คือพอโขลกเนื้อกุ้งแตกแล้วต้องใช้การคลึงสากร่วมด้วย วิธีธีนี้จะทำให้ได้เนื้อกุ้งที่ฟูนิ่มนวล เมื่อใส่ลงในน้ำพริกจะทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดี ตวงให้ได้ 3 ชต. /กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 10 กลีบ / พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กตามชอบ / มะเขือพวงเด็ดเป็นเม็ด 1/4 ถ้วย / แล้วแช่น้ำเปล่าผสมน้ำมะนาวทันทีเพื่อป้องกันมะเขือดำ / มะนาวแป้น เตรียมไว้ให้พร้อม / น้ำปลาดี 3 ชต. / น้ำตาลปี๊บ 2 ชต. / น้ำตาลทราย 1 ชต. / ***** ^ ^ .. นอกจากวัตถุถดิบพื้นฐานเหล่านี้แล้ว ยังมีวัตถุดิบสำคัญอีก 3 ชนิด ได้แก่ มะเขือเหลือง 1 ผล สำหรับซอยละเอียดใส่ลงในน้ำพริก ช่วยให้น้ำพริกมีสีสันและมีเนื้อมากขึ้น ไม่เหลวเกินไป / พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด กรีดเอาเมล็ดออกแล้วซอยลงโขลกให้ละอียด เตรียมไว้เพื่อแต่งสีน้ำพริก สุดท้ายคือ / ส้มเขียวหวาน 2 ผล / คั้นให้ได้น้ำส้ม 6 ชต. น้ำส้มเขียวหวานคั้นมีรสหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำให้น้ำพริกโดยไม่เสียรสชาติ ++++ *** ^ ^ ... เตรียมวัตถดิบครบแล้วเริ่มโขลกน้ำพริก โดยโขลกกุ้งแห้งป่นแล้ว กับกระเทียมและพริกขี้หนูจนแหลกดี จึงใส่กะปิลงไปโขลกจนละเอียด ก่อนปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทั้ง 2 ชนิด และน้ำมะนาว 5+1/2ชต.(5.5) เมื่อใส่น้ำมะนาวแล้วให้ใส่มะเขือพวงไปแล้วบุบด้วยสากเบา ๆ ในน้ำพริกพอแตก ขั้นตอนนี้สำคัญ คือ ต้องใส่มะนาวในน้ำพริกก่อนใส่มะเขือพวงเสมอ เพราะจช่วยให้มะเขือไม่ดำ จากนั้น จึงใส่พริกชี้ฟ้าที่โขลกไว้ลงไปแต่งสีให้น้ำพริกให้มีสีน้ำตาลอมชพูสวย / ใส่มะเขือเหลืองซอยลงไป และเติมน้ำส้มคั้นลงไป ดูให้เนื้อน้ำพริกไม่ข้นเป็นโคลน และไม่เหลวใสเกินไป ชิมรสให้ได้ 3 รส / เปรี้ยว เค็ม นำ หวานตาม / แต่รสโดยรวมต้องกลมกล่อม ส่วนรสเผ็ดนั้นแล้วแต่ชอบ ซึ่งหากผู้ร่วมสำรับมีทั้งคนกินเผ็ดและไม่ผ็ดคละกัน ดิฉันแนะนำให้โขลกน้ำพริกรสเผ็ดกลาง ๆ ไ ว้ แล้วใช้วิธีใส่พริกขี้หนูเป็นลูกโดดลงในน้ำพริก เพื่อให้ที่ผู้ชอบเผ็ดสามารถตักพริกลูกโดดกินได้ตามใจ ส่วนคนไม่กินเผ็ดก็สามารถรับประทานน้ำพริกได้ด้วย *** โขลกน้ำพริกเสร็จแล้ว อย่าลืมเตรียมผักเคียงและเครื่ององแนมน้ำพริกไว้ด้วย ผักนั้นใช้ได้ทั้งผักสดและผักลวก หากต้องการจัดผักสดขึ้นสำรับเป็นหลัก อาจโขลกน้ำพริกให้ข้นสักหน่อย ถ้าเป็นผักลวก ผักต้มก็โขกลน้ำพริกให้เหลว จึงงจะถูกต้องตามตำรา เครื่องแนมน้ำพริกกะปิที่เข้ากันที่สุดก็คือ ปลาทู ควรเลือปลาทูแม่ลก่อง ที่หน้างอ คอหัก ตัวสั้น หนังบาง หางเหลือง ตาเล็ก นำมาทอดจนสุก แล้วนำมาเลาะก้างออกให้มดโดยใช้วิธีตามภาพที่ระบุไว้ เป็นอันเสร็จสิ้นการโขกลน้ำพริกกะปิครกทอง *** การตั้งสำรับน้ำพริกของไทยคนโบราณทางภาคกลางนั้น จะมีทั้งถ้วยน้ำพริกและถ้วยพริกน้ำปลาคู่กันเสมอ วิธีกินที่ถูกต้องคือ ใช้ข้อนกลางตักน้ำพริกจากถ้วยใส่ลงบนข้าวหรือผักในจานข้าว หากชอบเค็มก็ตักพริกน้ำปลาลงมาเล็กน้อย แล้วคลุกรับประทาน แต่จะไม่ใช้วิธีนำผักลงจิ้มในน้ำพพริกอย่างที่หลายท่านเข้าใจ.. +++++++++++++++++++ ปลาทูทอด /ผักแนม.. ถั่วฝักยาวลวกสุกเขียว (เกลือ น็อคน้ำแข็ง)/ ดอกโสนลวก / กวางตุ้งลวก มะเขือเปาะตัดขั้ว ต้ม บากแกะ6เสี้ยว ก่อนต้ม/ ชะอมลวก เขียวสด / แตงกวา มะเขือดิบ.. ดอกจร / ดอกแคลวก เขียวขั้วสด.. / ใบตองพับกลีบ สอดในด้วยกลีบกล้วยไม้สีม่วงสวยดี.. ถักนมสาว...เป็นขอบด้านใน.. ก่อนจัดเครื่องและถ้วยน้ำพริกใส่.. ถ้วน้ำพริก แกะสลักจากผลไม้หรือผัก..ทรงถ้วยน้ำพริก.. ควรใส่ถ้วยแก้วใส..วางในถ้วยแกะสลัก.. เพื่อไม่ให้น้ำจากผักหรือผลไม้ ซึมมาปนกับน้ำพริกทำให้เสียรส.. (อันนี้คิดเอง.) / อยากทำเนื้อปลาทูบี้หยาบ เคล้าน้ำพริก.. ห่อด้วยอะไรสักอย่าง.. เคล้าแป้งสาลี จุ่มไข่ตีเข้ากัน.. เคล้าเกล็ดขนมปังกรอบ.. ทอดกรอบ แล้วมันจะออกมาเป็นอะไรอ่ะ.. กินได้อ๊ะป่าวฟระ.. คิดไปด้าย..ย..ย.. **

"K.C.ซอยบุญอยู่"....เขี่ยเก้าอี้..เกะกะตีน มอ'ไซค์เข้าบ้าน / 11ธค.57 / หน้าประตู..เสียงขาเก้าอี้พลาสติก (กันจอดรถ..ได้ซะที่ไหน) ครืด ครืด ครืด ๆ ๆ ๆ ๆ . เปิดประตูออกไปดู

"K.C.ซอยบุญอยู่"....เขี่ยเก้าอี้..เกะกะตีน มอ'ไซค์เข้าบ้าน / 11ธค.57 / หน้าประตู..เสียงขาเก้าอี้พลาสติก (กันจอดรถ..ได้ซะที่ไหน) ครืด ครืด ครืด ๆ ๆ ๆ ๆ . เปิดประตูออกไปดู / เห็นเจ๊ผอม(ไม้เสียบ Pee).. ยืนอยู่ท้ายรถกระบะ (จอดหน้าบ้าน.. ท้ายรถบ่อยครั้ง ที่เหยียบท้ายรถ จอดเลยระยะขอบบ้าน.. ทำให้บ้านเราเปิดประตูใหญ่เอารถออกจากบ้าน ..เปิดประตู ไม่สุดแนวฉาก..ติดท้ายรถกระบะของเค.ซี.)... เสียงขาเก้าอี้ ครืด ครืด ครืด จากขอบทางระบายน้ำ เข้ามา.. / เห็นเจ๊ผอม..ยืนอยู่ท้ายกระบะ.. ส่วนอ้วน..ลูกน้อง..บิดเร่งเครื่องขึ้นเนิน(สูงกว่าพื้นหน้าบ้านเรา).. เข้าประตู.. (แปลกแฮะ 14-15 ..อีกฟาก เขาไม่จอดรถกระบะ.. ทำมาหากินยังไง..ไม่เข้าใจ.. จอดรถขวางประตูบ้านตัวเอง.. พอจะเอารถมอไซค์เข้าบ้าน ต้องมาอาศัย หน้าบ้านคนเอื่นเข้า.. กวนตีน.. เขี่ยเก้าอี้ของบ้านคนอื่น ให้พ้นทาง..เกะกะมัน.. ทุเรศมั๊ยนะ.. / ดีนะที่บ้านนี้ไม่ใช่ของกู.. ไม่งั้นนอกจากกูจะทำไม่ให้ใครจอดรถ ไม่ให้อาศัยเหยียบหน้าบ้าน เพื่อจอดรถ เอารถเข้าบ้านได้ กูยังจะต้องทำอย่างอื่นอีก.. E Narok Eiey...

"ศักดิ์การ์เม้นท์" 68/17 ถุงขยะทรงหมอนใส..ข้างในเศษลูกไม้ พับมาพาดบนท่อเหล็กของมิเตอร์น้ำ.. / ตั้งแต่เมื่อวาน (รถขยะมายังไม่เก็บเลย) 11ธค.57 เห็นตั้งแต่เช้า เจ้านายมันคงไม่เห็นมั๊ง

"ศักดิ์การ์เม้นท์" 68/17 ถุงขยะทรงหมอนใส..ข้างในเศษลูกไม้ พับมาพาดบนท่อเหล็กของมิเตอร์น้ำ.. / ตั้งแต่เมื่อวาน (รถขยะมายังไม่เก็บเลย) 11ธค.57 เห็นตั้งแต่เช้า เจ้านายมันคงไม่เห็นมั๊ง / ด้านก้นถุงอยู่หน้าบ้าน 68/17 ด้านบนถุง จากกลางโค้งงอพับมาทับพาดบนท่อเหล็กของมิเตอร์น้ำ .. ถ้าไม่หักก็แล้วไป.. / บางคืน ดาดฟ้า ก็จะเคาะพื้นทำจังหวะดนตรี.. บ่อยครั้ง ..จะมาอะไรก็ไม่รู้ โป้กป้าก.. เคาะดังลั่นสะบัดหรือไม่รู้สิ.. หลังบ้าน ดังลั่น ..ทำหลายครั้ง.. I Har Eiey...

บริษัทเลิศลักษณ์แฟชั่นเฮ้าส์ จำกัด จอดหน้าบ้าน 68/16ซอยบุญอยู่(... รถซูซูกิ สวิฟท์ สีขาว กภ2091 กรุงเทพมหานคร) จอดหน้าตั้งแต่เช้า (ก่อน 7.30 น.)

บริษัทเลิศลักษณ์แฟชั่นเฮ้าส์ จำกัด จอดหน้าบ้าน 68/16ซอยบุญอยู่(... รถซูซูกิ สวิฟท์ สีขาว กภ2091 กรุงเทพมหานคร) จอดหน้าตั้งแต่เช้า (ก่อน 7.30 น.) / จอดเกือบครึ่งถนน.. ท้ายรถจอดชิดรถกระบะ เค.ซี 68/14-15 (เหลือช่องหน่อยนึง) บังคับให้กูต้องเดินออกทางเสาไฟฟ้า.. ขี้หมาก้อนเบ้อเริ่ม ไม่เห็นมาช่วยทำให้สะอาด แต่รถขยันมาจอดกันจิ๊ง.. เลื่อนเก้าอี้.. เข้ามาข้างใน ..ยังไม่ถึงประตูคนเข้า.. / หน้าบ้านตัวเองไม่จอด.. นิสัย..

santa หน้าจอ.. ของเล่นใหม่จาก Google...

https://santatracker.google.com/?utm_source=VillageHPP

"ขยายเวลา สมัครประกับสังคมผู้สูงอายุไปอีก 10 วัน" / เรื่องเล่าฯ ของพี่ยุทธ์ บอก .. ต้องรอ แก้ไขพระราชกฤษฎีกาก่อน คาดจะให้เสร็จก่อนสิ้นปี57 นี้

"ขยายเวลา สมัครประกับสังคมผู้สูงอายุไปอีก 10 วัน" / เรื่องเล่าฯ ของพี่ยุทธ์ บอก .. ต้องรอ แก้ไขพระราชกฤษฎีกาก่อน คาดจะให้เสร็จก่อนสิ้นปี57 นี้ / สุชาติ สุเทพ พิมพา..สุพรรณโกมุท. .. ไปเช็ครายละเอียดก่อนนะ ว่าแม่มึงเค้าทำได้แค่ไหน.. กูจำเป็นต้องทำ.. เพื่อแลกกับเศษเงินค่าอาหาร กินไปวัน ๆ (ถ้ามึงแม่พากูไป..ต่อไปนี้ก็ไม่ต้องแดก..กูทำหาเลี้ยงมึง.. ไม่พากูไป ..ก็ให้คนอื่นทำให้มึงแดกก็แล้วกัน).. เอ. แล้วหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท (พ่อตายห่า แม่มีผัวใหม่) ใครทำหาเลี้ยงเธอนะ.. อยากรู้จุงเบย.. Ekwai

"30 บาทรักษาทุกโรค" ../ พิมพา สุพรรณโกมุท (หลิน) คุณใช้สิทธิ์นี้หรือยัง.. คุณแม่วิภา จงมีความสุข คุยกับแท็กซี่.. "....(ชื่อ)แถวบ้านชั้นนะ พี่ชายเค้าเป็นโรคหัวใจ... รักษา 30 บาท...

"30 บาทรักษาทุกโรค" ../ คุณใช้สิทธิ์นี้หรือยัง.. คุณแม่วิภา จงมีความสุข คุยกับแท็กซี่.. "....(ชื่อ)แถวบ้านชั้นนะ พี่ชายเค้าเป็นโรคหัวใจ... รักษา 30 บาท... รวยแค่ไหนก็รักษา 30 บาท.. ก็เค้ามีสิทธิ์ใช่มั๊ย.. เค้าก็รักษา 30 บาท.. ไม่งั้นหมดค่ารักษาเป็นล้าน / พี่ชายชั้นนะ อายุ 80 กว่าแล้ว.. ลูกเค้าถาม "เตี่ยจะไปรักษารพ.เอกชนมั๊ย" พี่ชายชั้นบอกว่า "รักษา 30 บาท ก็หายดี ไม่ไปหรอก" ใช้ตามสิทธิ์... Lyhn Pimpa Suphankomut

"ประกันสังคม" .. / นี่นะ "ยายน้อง เค้าอ่านนสพ.ฉันก็ไม่รู้.. เค้าบอกทำวันสุดท้าย มีของผู้สูงอายุด้วย วันสุดท้าย 8 ธค....

"ประกันสังคม" .. / นี่นะ "ยายน้อง เค้าอ่านนสพ.ฉันก็ไม่รู้.. เค้าบอกทำวันสุดท้าย มีของผู้สูงอายุด้วย วันสุดท้าย 8 ธค.... / พูดไปพูดมา พูดเป็น "เค้าให้ทำถึง 8 ธค.ปี 58"... / เบิกได้... ลูกชาย สุชาติ สุพรรณโกมุท (ลูกป๊อป) ไม่ได้ทำราชการ ให้แม่มีสิทธิ์เบิกค่ารักษาเหรอ.. / สุเทพ สุพรรณโกมุท ทำงาน นสพ.กีฬา มีหน้ามีตา เป็นที่ภาคภูมิใจของคุณแม่.. ไม่มีให้เบิกค่ารักษาฯ ให้แม่เหรอ.. ถึงได้ต้องดิ้นรนจะทำ "ประกันสังคมให้ผู้สูงอายุ"ให้ได้.. /ดูข่าว.. เค้าบอก ผู้สูงอายุเกิน 70 ทำได้เฉพาะหรือไม่เกินแบบที่ 3 คือส่งเอง 100 รัฐสมทบ 100 ..ได้สิทธิ์คุ้มครองเงินชราภาพ .. ลูกป๊อปหาข้อมูล net ให้คุณแม่ด่วน เพราะมีคอมฯ (ส่วนกูได้ยินแต่คุณแม่พูด.. "ไอ้...มานั่งเล่นเน็ตเหี้ย เหี้ย...) กูไม่ฉลาดหรอก ทำได้แค่พาขึ้นรถ ไปส่งให้ถึงที่ กับพากลับถึงบ้านแค่นั้น.. / มีงไม่ต้องเสียเวลา ไม่ต้องเสียค่าน้ำมันรถ ไม่ต้องเสียเวลาทำมาหากิน ได้เงินได้ทอง.. ไม่ต้องเสียเวลาให้คนอื่นไปรับลูกที่โรงเรียน.. / ที่สำคัญหลานหลิน พิมพา สุพรรณโกมุท.. อาอึ้มวิภา ที่แสนดี ใจกว้างดังมหาสมุทร เค้าบอกเธอมีสิทธิ์ในทรัพย์สินมรดกของอากงอาม่า เพราะเป็นหลานคนนึงเหมือนกัน.. เพราะฉะนั้น.. ส่งพิมพา หลิน เรียนปริญญาโท นิด้า บริหารธุรกิจ นิด ๆ หน่อย ๆ จะเป็นไรไป.. / วันนี้เธอเคยพาอาอึ้มไปรักษาหาหมอหรือยัง.. (เดี๋ยวหมอพยาบาลจะถามเอาได้ว่า ..ยาย..ไม่มีลูกไม่มีหลานพามาหาหมอรึไง.. เท่าที่ดู ก็ไม่เห็นมีหมอหรือพยาบาลคนไหนถามคนไข้ที่ไม่มีใครมาด้วย.สักคตน มีแต่ถาม.. ถ้ามีคนมาด้วย ถามว่า "เป็นญาติคนไข้หรือเปล่าคะ".. / คุณแม่พูดตอบ "ลูกสาว".. ทำกับกูขนาดนี้.. กูเป็นลูกของแม่มึงเมื่อไหร่วะ.. นางหลิน พิมพา สุพรรรณโกมุท

ห้องสมุดซอยพระนาง. ป้านกแก้วม้านั่ง 11 ธค.57 /// ป้านกแก้ว โม้.. ไม่รู้สึกัวเองว่าพูดมากเลย..เสียงดังลั่น ไม่เกรงใจใครเลย..

ห้องสมุดซอยพระนาง. ป้านกแก้วม้านั่ง 11 ธค.57 (คนเดียวางกระเป๋า อีกฟาก 1 คนต่อ 1 ม้านั่งไปเลย) ป้านกแก้วคุยกับพี่ใส่แว่น(ผอม) พูดเสียงดัง. "ไปเที่ยวทะเลมา ไปกินอาหารทะเล พันกว่าบาทเอง ถู๊กถูก เหมารถตู้ไป.." (เรายืนหน้าประตูกระจก ยังได้ยินชัดขนาดนี้เลย) เราหันไปมองหน้าแก แกก็มองหน้าเรา พูดไปก็มองหน้าเรา..แบบสายตาไม่เกรงใจ.. (กูจะพูด..มึงจะทำไม) / พี่ผู้หญิงใส่แว่น กำลังทำธุรบนมือถือ จิ้ม ๆ .. พอป้านกแก้วพูด ก็ต้องหันหน้าไปคุยด้วย.. (มารยาทงามมาก) แต่ป้านกแก้ว เห็นเขาทำธุรมือถือ.. ก็ไม่สนใจ.. กูจะพูดให้เขาฟัง ใครจะทำไม. / วันก่อนเห็นป้านกแก้ว นั่งตักน้ำส้มพริกดอง ใส่ถุง.. อ๋อร้านี้เอง ลูกชิ้นดิสโก .. ใกล้ปากซอยราชวิถี6 (ก็อร่อยนะ).. แต่มีนกกระจอก..บินไปเกาะบนถังน้ำถั่วงอกแช่น้ำ .. บางทีก็เกาะกระโดดบนโต๊ะ เกาะบนพื้นโต๊ะคลี่บะหมี่..ข้างหม้อซุป..แถวนั้น เคยกินครั้งเดียว.. / วันก่อนได้ยินโม้...กับน้องผู้หญิง.. "นี่นะ อ.ยิ่งศักดิ์มาให้ทางร้านสอนสูตร. xjfoejkemf,kemfeifjek " พูดซ้ำอีกสัก 2 รอบ...เฮ้อ ถามจริง สามีที่บ้านเค้าไม่คุยด้วยหรือคะป้า..

พิมพา สุพรรณโกมุท / พาอาอึ้มวิภา จงมีความสุข ที่ส่งเธอเรียนโทนิด้า บริหารธุรกิจ ไปหาหมอที่ รพ.จุฬา.. ชั้นตายก็เป็นหน้าที่ของเธอแล้วนะ เอาไปเป็นล้านนี่...

ไม่มีป้ายบอกทางไปห้องเบอร์ 9 ต้องใช้ปากถาม.. เดินเลี้ยวเข้าไปในประตู เจอแม่บ้านนั่งอยู่เค้าท์เตอร์ ศูนย์ส่งกลับ กำลังอ้าปากถาม เขาชี้มือโบ้ย ทางโน้นเลย.. ประตูห้องเบอร์ 9 / พาคุณนายเดินเข้าไปแล้ว.. มองไปรอบ ๆ ไม่เห็นป้ายบอกห้องเบอร์ 9 แต่มีคุณพยาบาลเปิดประตูออกมารับ ถึงได้รู้ว่าเป็นห้องเบอร์9 (ประตูขอบไม้.. คงสภาพของรพ.ตอนดั้งเดิม ติดกระจก ห้องแอร์)... / วัดความดัน เก้าอี้หมุนได้.. กลม.. ถ้าคนไข้จับพลาด หมุนนั่งไม่ทัน..ก็มีสิทธิ์ล้มหัวทิ่มพื้นได้.. / ให้จับเองนั่งเอง.. 75 ยังแข็งแรง ดูแลตัวเองได้".. / รอ รอ รอ.. / หาหมอ แล้วบอกให้ตรวจเลือด... ไปห้องเจาะเลือดได้ 2 หลอด.. คุณพยาบาลบอก "ยื่นบัตรเหลืองที่ห้องเบอร์1ชำระค่าตรวจเลือด" แล้วไปห้องเบอร์ 3 ยื่นบัตรเหลืองพร้อมเลือด ..แล้วกลับมารอที่ห้องเบอร์ 9 ตามเดิมนะคะ / ไปจ่ายเงิน คิด 730 บาท (ค๊ะ)..730 เดินกลับไปเอาเงินอีก 300 แล้วไปจ่าย.. มองหาป้ายบอกทาง ช่อง 3 อยู่ไหน.(ห้องเบอร์ 3 คำยาว จำยาก). จนท.การเงินโบ้ยมือบอก สรุปได้ เลี้ยวขวาหัวมุมนี้แหละ เงยหน้ขึ้นมองหา..ถึงเห็น ....เดินกลับเข้ามา คุณนายถาม "ต้องรอผลเลือด ชั่วโมงครึ่งใช่มั๊ย" / "ไม่รู้ จะไปรู้ได้ยังไง กูไม่ใช่หมอ" / ...รอไป รอไป.. ตอนไปจ่ายเงินปวดฉี่จะราด.. ถามหาห้องน้ำ จนท.บอกในห้องกระจก มีรูแค่ตรงถาดจ่ายเงิน / เลยฟังไมทรู้เรื่องเดินไปตึกภปร.ถามรปภ... เค้าบอก ทาง คือต้องลงทางลาด (มีป้ายกระดาษบอก มองตรงไม่เห็น).. เกือบตาย /... เข้าไปห้องเบอร์ 9 อีก.. / สักครู่ ถามคุณแม่ฯ จะเข้าห้องน้ำมี๊ย " เข้าสิ" / เดินออกจากห้อง.. เราเดินเลี้ยวขวา.. คุณนายทัก.. "ห้องน้ำไปทางนั้นไม่ใช่เหรอ" / "เคยมารึไง" / "เคยมาสิ" / "ถ้าเคยมางั้นก็เดินไปสิ" นิ่ง.. ถึงได้เดินตามเรา.. / ลงทางลาด ถามจะนั่งรถเข็ฯลงไปมั๊ย / "ไม่ต้อง" คุณนายเดินจับราวเหล็ใหญ่เดินลงไปเอง.. / เดินขึ้นเอง.. / เข้าไปรอผลเลือด / จะ 2 ทุ่มแล้ว.. พยาบาลบอก "คุณวิภา ผลเลือดออกแล้วนะคะ" ต่อจากคนนี้นะคะ /คุณนายลุกขึ้นจะเดินไป.. พยาบาลบอก ยังไม่ต้องลุกมาก็ได้ค่ะ.. เดี๋ยวรอคุณ... พบหมอ เสร็จก่อน / คุณนายถาม "เข้าได้หรือยัง" คุณคนนนั้นออกไปสักครู่แล้ว.. เราเดินถามพยาบาล "ไม่ทราบเข้าได้หรือยังคะ" เค้าเปิดประตูดู สักครูค่ะ เพราะคุณหมอกำลังเขียนตประวัติคนไข้อยู่ค่ะ.. รอจนหมอเรียชื่อถึงได้เข้า.. / เรายืนจะเข้าด้วย.. มองตรง.. เหมือนเค้ามอง.. / "หันหน้าไป .. คุณแม่ กำลังนั่งมองด้านเข้างตัวเรา.. มองถึงท้อง.. พอเราหันไป เค้าก็หลุบเปลือกตาต่ำลง Non Word Non Question.. / เปิดประตูได้ยินหมอพูด "ผลเลือกของคุณป้า ปกติดี ไม่เป็นอะไรเลย ..เดี๋ยวหมอให้ยาแก้วิงเวียนนะครับ.กินแล้วจะง่วงนอน ".. สักครู่ เสร็จแล้ว.. / พยาบาลหน้าห้อง ให้ใบสั่งยา ชำระเงินช่องที่ห้องยานะคะ / ออกไป เลี้ยวซ้าย ตรงไป จะเป็นห้องยา.. / เดินไปกัน 2 คน.. / เอาไปคิดราคายา เค้าบอก "ชำระเงินที่ห้องเบอร์1" แล้วกลับมารับยานะคะ / "เท่าไหร่คะ" / "60บาทค่ะ" (เราพอมีเงินปลีกติดกระเป๋าสตางค์ที่ห้อยคอ) จ่ายไปก่อน แล้วกลับไปรับยา พยาบาลบอก "ยาแก้วิงเวียนศีรษะ..ยานี้คิดทุก 8 ชั่วโมง .. กินยาแล้วจะง่วงนอนนะคะ ถ้าอาการดีข้น ไม่วิงเวียนแล้ว.. ก็หยุดทานยาได้" / หิ้วถุงยามาให้คุณแม่.. บอกค่ายา 60 บาท ควักให้แบงค์ 20 (3ใบ).. ไม่ไปจ่ายเค้าเหรอ.. (สมัยนี้เค้าให้เอาใบไปจ่ายเงินแล้วถึงจะจ่ายยา.. คุณแม่คุณป๊อป สุชาติคงไม่รู้)... / เลยคืนเรามา 60 บาท.. เปิดกระเป๋าสตางค์ควักแบงค์ร้อยให้อีก 1 ใบ .. รวมเป็น 160.. นึขึ้นได้ว่า ถ้านั่งแท็กซี่กลับน่าจะใช้แบงค์ย่อย.. ถึงบอก "งั้นเอาแบงค์ย่อย 60 บาทคืนมา จะให้ค่าแท็กซี เอาแบงค์ร้อยไป เป็น 200" / มีคนไข้เรียแท็กซี่เข้ามา.. / ไม่มีไฟหน้ารถ.. แสดงว่ามีคน.. / ทำไมไม่เรียกขึ้น / .. มีคนเรียกแล้ว. เดินไปออกประตุ.. ถามแท็กซีสีชมพู "ไปซอยพิพัฒน์ 2 " ยูเทิร์นตรงไป ...ฯลฯ / คนขับบอก "ไม่ไป ไปไม่ถูก" แล้วขชับเลื่อนรถออกไปหน่อย.. (จอดแช่อยู่หลายนาทีแล้ว).. เท่าที่เห็น .. จะดักลูกค้าเรียกเอาระยะทางไกล่น่ะสิ / .. เรียกอีกคัน เขายอมไปให้.. ตอนแรกมีมอเตอร์ไซค์มาส่งคน.. คุณแม่วิภา จะขึ้นมอเตอร์ไซค์ 3 ทุ่มกว่าแล้ว (ตอนอรผลเลือดถาม เดี๋ยว(กู)นั่งแท็ซี่เข้าบ้านเอง.. (มึง)กลับไปได้เลย ไม่ต้องเข้าไปส่ง...(คงเกรงใจ).... ... เข้า ค่ารถ 13 บาท.. จ่ายค่าหนี้เบอร์โทรศํพท์ 200 .. จนท.ทรูบอก ไม่ต้องเปลี่นที่อยู่ก็ได้ค่ะ.. เพราะจะไม่มีบิลส่งไปที่บ้านนะคะ.. ทยอยจ่ายได้เรื่อย ๆ จนกว่าจะหมดนะคะ.. คืออยากจะเปลี่ยนที่อยู่เพราะ เดี๋ยวซอยพิพัฒน์2 เค้าไปล่ที่ จะส่งบิลทวงหนี้ไม่เจอลูกหนี้ พี่จะไม่ได้รับจดหมาย).. จ่ายหนี้เอง ... คนอื่นทิ้งจดหมายเรา.. หนี้เลยงอกขั้นทุกเดือนเป็นเวลา ปีกว่า 4,500 กว่าบาท ไปจ่ายแล้วร้อยนรึ..เหลือ 4,400 **** / กินข้าวหมูแดง 50 บาท / นั่งแม็กฯ ไอติมโคน 9 บาท นั่งอีกชั่วโมง กินพายไก่แฮมอีก 29 บาท/ รอจนได้เวลาเกือบ 3โมงครึ่ง.. / ซื้อเสถบียง ขนมปังไส้กรอก 7-11 2 ชิ้น (40 บาท) / อิชิตัน 11 บาท รวมเป็นเงิน 13+50+9+29+40+11 = 132 บาท.... / 200-132 เหลือ 68 บาท)..... / ค่ารถเมล์ปอ.77 (10บาท) / ข้าวราดผักผักบุ้งไข่ดาว (40 บาท) / น้ำ1 ขวด (11บาท) ** 68-10-40-11 เหลือ 7 บาท... / ++++++++++ นั่งรอคิวเรียก.. / นั่ง ๆ อยู่ ถัก ๆ จิ้ม ๆ หันมาถาม "พรุ่งนี้..ไปทำประกันสังคมกันมั๊ย" / "ไม่ไป...ไม่ว่าง" / "ทำอะไร..ไม่ไป..ทำไมไม่ว่าง" / กูก็ตาถลน ไม่มองหน้าคนถาม สิ ถามอย่านี้ อยากใช้เงิน "กงเต็ก" หรือไง.. / เลยเงียบไป ****

"รพ.จุฬาฯ".... ER (Emergency Room) .. / กำลังเดินเข้าห้องอีอาร์ แม่บ้านทัก "ไปไหน" / "ไปห้องเบอร์9" ชี้โน่นเลย ไปทำบัตรใหม่ก่อนเลย...

"รพ.จุฬาฯ".... ER (Emergency Room) .. / กำลังเดินเข้าห้องอีอาร์ แม่บ้านทัก "ไปไหน" / "ไปห้องเบอร์9" ชี้โน่นเลย ไปทำบัตรใหม่ก่อนเลย.../ ถึงร้านผัก 15.30 น. "เสร็จยัง" / "เปลี่ยนเสื้อตัวเดียวก็ไปได้แล้ว" / ปิดประตู นั่งแท็กซีหรือนั่งมอเตอร์ไซค์ไป.. (ไม่มีมอฯ สักคัน) เดินไปขึ้นปากซอย เราเดินเร็ว ไปเรียกแท็กซี่ให้เข้าซอย ถ้ามี คุณนายเดินช้า ๆ กับไม้เท้า1อัน.. ถุงผ้า 1ใบคล้องข้อมือ / .. ถึงปากซอย โบกแท็กซีให้เข้าซอย.. (ไม่อยากพาคุณนายวิภาข้ามถนน).. / "ให้เลี้ยวเข้ามาทำไม..ข้ามไปขึ้นฝั่งโน้นจะได้ออกสาทร..ไปตึกใหญ่" (ไม่รู้เรียกตึกอะไร หัวเราะ...). ถ้าออกซอยพิพัฒน์ 2 รถติด ช้า / ขึ้นรถแล้ว.. แท็กซี "จะให้ไปทางไหนผมก็ไปได้หมดละครับ" ถอยรถถอยหลัง / เลี้ยวซ้ายออกสาทร / "ยายน้อยบอกเขาอ่านนสพ.บอกว่า ประกันสังคมเบิกได้..เค้าให้ทำจนถึงวันที่ 8 ให้คนสูงอายุ" / "ของผมนี่ไปทำ ม.40 สำหรับคนว่างงาน ไม่ได้ทำงาน หักเงินเดือนละ 300 กว่าบาท" / "ยายน้อยบอกมีของผู้สูงอายด้วย ฉันก็ไม่รู้นะ เค้าบอกมา" / นั่งไป เข้ารพ.แล้ว.. "นี่นะ.. หมอจะถามว่า ยายไม่มีไม่มีหลานพามาหาหมอรึไง.. " / แท็กซีตอบ "กลางวันก็คงพอมาคนเดียวได้..แต่กลางคืน มีคนพามาหาหมอก็ดีกว่าไ / ซ้ำ "หมอจะถามว่า..ยายไม่มีลูกไม่มีหลานพามาหาหมอรึไง".. / ซ้ำ ซ้ำ ซ้ำ.. / ...... ลงจากรถ ค่ารถ 47 บาท.. "งั้นให้เ 50 เลยเนอะ" เปิดประตูปึงออกไป.. ประตูกระเด็ดกระดก.. ดีที่ไม่ไปโดนรถคันหลังที่เพิ่งขับเข้ามา.. / ปิดประตู เราเดินขึ้นบันได.. คุณนายวิภา.. เดินหาราวที่จับเดินขึ้นบันได.. / เข้าโถง..บอก "ไปถามซิว่าต้องเขียนเอาบัตรอะไรตรงไน" / ไปที่เค้าท์เตอร์ ..มีรปภ.หญิงบอก เขียนถ้ามีบัตรแล้ว เขียนใบนี้.. แล้วเดินไปปยิบบัตรคิว "สีเขียว" อย่างที่เค้าหยิบมานี่นะ.. / เดินไป เหล็กเสียบมีแต่สีชมพู.. เค้าบอก ที่ห้องเบอร์ 9-10/ เราต้องใช้สมองเดินไปทางขวา เจอเหล็กเสียบบัตรคิวสีเขียว. หยิบมาได้เบอร์ 23 / เดินกลับมาที่พักนั่ง.. / สีชมพูสำหรับคนไข้ที่มีนัดแล้ว. สีเขียวสำหรับคนไข้ที่ไม่ได้นัดหรือนัดหมอเป็นการส่วนตัวไว้.. / เค้าเรียกทุก 10 เบอร์สำหรับบัตรคิวสีชมพู / บัตรคิวสีเขียวให้ยืนรอคัดกรองที่เค้าท์เตอร์พยาบาล 16.30 น. / เข้าแถวแล้ว มีป้าเบอร์ 34 เข้าแถวต่อ.. ไล่คิวแล้ว.. คนเบอร์ก่อน 34 ยืนหลัง บอกให้ป้าไปยืนตามคิว แกก็ไม่ยอมไป "เดี๋ยวก็เดิน ๆ ไป".. / ป้าคนหนึ่งไม่ชอบ ไม่ยอม กระซิบให้คนข้างหลัง ช่วยกันบอกให้เบอร์ 34 ไปยืนตามคิว.. / ก็มีคนกล้าเขยิบตัวเองมายืนหน้าป้าเบอร์34 (กะลักไก่ลักเป็ดน่ะสิ) ถึงคิว 22 ป้าพยาบาลถาม "คิวก่อน 22 (มันหายไปหลายเบอร์) คิวก่อนหน้านี้มีรึยังคะ?.. / คุณป้าพยาบาล2 บอก "เป็นอะไรคะ มึนงงหัว ตอนนั่ง ตอนเดินไม่มึนหรือคะ" / "คุณป้าเบิกได้มั๊ยคะ" / คุณนายวิภา กระตืรือร้นรีบตอบ "เบิกไม่ได้.. " กำลังอยากจะพูดต่อเหมือนที่เพาไปผ่าเข่าที่ รพ.ตำรวจ.. หมอถาม "เบิกได้มั๊ย" บอกหมอ "ลุกสาวเคยทำงานที่ช่อง 9 เคยเบิกได้ .. ตอนนี้ไม่ได้ทำงานแล้วเบิกไม่ได้..".. กระมัง / าพยาบาล อายุเยอะประสบการณ์มาก บอกครั้งหนึ่งแล้ว คุณนายวิภาไม่ค่อยเข้าใจ เราเลยต้องถามเอง คุณป้าพยาบาลอธิบายซ้ำอีกครั้ง "คืออย่างนี้นะคะคุณป้า.. คลิกนิกพิเศษไม่มีหมอรักษาอาการนี้.. ค่าแพทย์แพงมาก..ค่ายาแพงมาก.. คืออาการนี้แนะนำว่า ควร "ทำนัด" แล้วมาตรวจพบแพทย์ในเวลาทำการ เวลาราชการ / "ถามแล้วทำนัดยังไง..เอาบัตรคิวนี้ไปทำนัดที่ไหน".. / คุณป้าบอก "ถ้าคุณป้ามึนงง.. ไปตรวจที่ห้องเบอร์ 9 ฉุกเฉินได้เลยนะคะ.. .. ตรงไปเลี้ยวซ้าย" เอาบัตรเหลืองนี้ไปหาเค้า.. ส่วนบัตรคิววางไว้ตรงนี้ค่ะ *** ขอถามนิดนึงค่ะ.. คือค่าแพทย์คือค่าธรรมเนียมแพทย์ใช่มั๊ญคะ ไม่ทราบว่าเท่าไหร่คะ (ที่ย้ำ ๆ ว่า ค่าแพทย์แพงมาก) 520 บาทค่ะ.. (อ๋อสมัยก่อนลงบัญชี ค่าธรรมเนียมแพทย์ 200 บาทเอง เมื่อ14ปีที่แล้ว) อืม..ม..เข้าใจระ / จบข่าว.. ******** เดินลงทางลาด คุณนายฯ เดินจับราวเหล็ก (กลม5นิ้ว).. ค่อย ๆ เดินลง. เราเดินข้างหน้า ถ้าล้ม เราก็จะกันไว้.. (ถ้าเดินขึ้นทางลาด เราจะเดินข้างหลัง ถ้าหงานหลังจะจับได้ทัน).. / ไม่จูง เพราะถ้าเราล้มด้วย.. เราจะตายคนเดียว.. นอนเป็นอัมพาตคนเดียว.. ตายอย่างหมาข้างถนน แต่ตายสูง.. ในห้องเก็บของดาดฟ้า..ท้านรก)**** / ถึงฉุกเฉินแล้ว.. ยื่นบัตรนสีเหลือง.. ประวัติ จนท.เค้าคอมฯ ถาม "คุณป้าไม่ได้มานานแล้วใช่มั้ยครับ" / "ใช่"/ "งั้นญาติพาคุณป้าไปกรอกประวัติผู้ใหม่ ใหม่ ใบสีขาว..ที่เค้าท์เตอร์ (ชี้ไปทางนั้น) แล้วมานืนนะครับ .. / ยื่นใบประวัติสีขาวแล้ว.. ให้ไปทีห้องฉุกเฉิน พยาบาล.. พยาบาลชายวัดความดันถาม "คุณป้ามึนงงตอนนั่ง ลุก เวลาเดินงงมั๊ยครับ" / "อาการเป็นมานานหรือยังครับ" / ตอบ "ชั้นไปหาหมอที่ชัยเวทย์มาเค้าบอก... " / พยาบาลชายรีบบอก "ผมหมายถึง เป็นมากี่วันแล้ว เช้านี้ยังงงอยู่ใช่มั๊ยครับ" / "ใช่" / สอบถามอาการแล้ว.. ให้พากลับไปที่ห้องทำบัตร.. จนท.ถ่ายรูปลงบัตรบัตร.. (มีแผ่นเขียน เนื่องจากทางรพ.จัดทำบัตรประวัติด้วยระบบคอมพิวเตอร์ ระบบยังไม่เสถียร...... ฯลฯ" /...

Thai Royal Anthem by Khan Khuur Dec3,2014 เพลงสรรเสริญพระบารมี.. ..ถ้าเป็นของอ.อานันท์ อัดเทป รับได้ค่ะ...

Thai Royal Anthem by Khan Khuur Dec3,2014 ๕๕ ก๊อปโค้ดไม่มาแฮะ.. มี again please อีกรอบด้วยนะ .. คนฟังก็เป็นนักร้องได้ดีทุกคนเลย.. 555 พ่อหนุ่มแชมป์ Quartet ร้องเพลงเสียง overtonesings ได้ด้วย แปลกมาก... เออ ฟังไปก็เพราะดี.. แหร่มมากเลย.. ขอบอก / ......สรรเสริญพระบารมี ซอหัวม้าควอเต็ท (ซ้อมวงครั้งแรก) 28พย2557 ** ควอเต็ท.. วงเครื่องสี 4 คน.. นะเจ้าคะ ..สมัยก่อนเมืองไทยก็มีวง ควอเต็ท แฮปปิเนส.. ซื้อเทปมา หายไปแล้ว.. ฟังไม่ค่อยรู้เรื่องหรอก555

"ซอหัวม้า" มาฟังกัน.. เพลงแรกมีเสียง "ฮวี้ อิ๊ อิ๊ อิ๊ อวี้" ด้วย น่ารักมาก... / upoloader นี้ น่าจะได้รับอนุญาตให้บันทึกเทปอย่างถูกต้องตามหลักสากล ไม่ใช่พวกยกกล้องถ่ายส่วนตัว..

"ซอหัวม้า" มาฟังกัน.. เพลงแรกมีเสียง "ฮวี้ อิ๊ อิ๊ อิ๊ อวี้" ด้วย น่ารักมาก... / upoloader นี้ น่าจะได้รับอนุญาตให้บันทึกเทปอย่างถูกต้องตามหลักสากล ไม่ใช่พวกยกกล้องถ่ายส่วนตัว.. *** ซอหัวม้า [บรรเลงโดย มงค์จิน ปูเรฟคู] ฿฿ https://www.youtube.com/watch?v=6BkZl2lcywM ..... ซอหัวม้า [บรรเลงโดย อมาร์บายา เรนชิง] ฿฿ ม่ายช่ายอ่ะ.. เพลงแรก มาสเตอร์บรรเลง..สีเสียงร้องม้า.. / อันว่าเพลง "อัศวลีลา" นั่นก็คือ ทำนอง "ม้าย่อง" ของไทยเรานั่นเอง.. สนุกสนาน น่ารัก ไพเราะมาก

"ซอหัวม้า".. Snacks Box... กล่องสีเขียวอ่อน Pins... อาจจะเป็นของ รร.พินนาเคิล..

"ซอหัวม้า".. Snacks Box... กล่องสีเขียวอ่อน Pins... อาจจะเป็นของ รร.พินนาเคิล.. หรืออาจจะไม่ใช่..เพราะหา ไม่เจอ.. แต่ถ้ากล่องขนาดนี้ ขนม น้ำส้ม.. น่าจะตกกล่องละ 120 ถ้าเป็นของโรงแรม.. ว่ามะ.. / ไม่เข้าใจเหมือนกัน.. ปกหลังด้านใน สูจิบัตร.. 4x6 ก็ออกจะกว๊างกว้าง.. ทำไม sponsor กลับตัวนิดเดียว. ขนาดอันแรกวง ๆ คิดว่าเป็น ธ.กรุงไทย.. หรี่ตาอ่าน อ๋อ.. สำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาล.. ขีั้เหนียวหมึกพิมพ์..เลยขอบคุณไม่ถูกเลย.. มีแต่ตัวหนังสือกระจิ๊ดริด.. / เอาเป็นว่าขอบคุณก็แล้วกัน.. ซอหัวม้า ไพเราะมาก.. ดนตรีคือความเป็นสากลจริง ๆ .. / ขอบคุณค่ะ..

ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสามชั้น ร้าน แกงป่าคุณยายตุ่ม 4 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย

ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสามชั้น ร้าน แกงป่าคุณยายตุ่ม 4 ธ.ค.57 (2/2) ครัวคุณต๋อย ๕๕

ครัวคุณต๋อย Satuaday 7ธค.57 .Bornยังไม่upload. / ผัดซ๊อสเอ็กโอ.. ครัวเจ๊ง๊อ.. / 3มหาสมุทร.. ไม่ทอดน้ำมันท่วมก่อนปั่นหรือคะ...

ครัวคุณต๋อย Satuaday 7ธค.57 ... / ผัดซ๊อสเอ็กโอ.. ครัวเจ๊ง๊อ.. / 3มหาสมุทร.. ไม่ทอดน้ำมันท่วมก่อนปั่นหรือคะ..จะได้หอม. เพราะเค้าจะได้มีน้ำมันในตัว.. เวลาลงผัดกับซ๊อส XO.แล้ว จะได้ไม่ดูดน้ำมันหอมของซ๊อส... /

7ธค.57 ไปขอทาน 2,000 - ขึ้นรถเมล์ฟรีสาย 62 / ตี05.30 น. / เจอหน้าปุ๊บ "พรุ่งนี้พากูไปหาหมอที่จุฬา คลินิกพิเศษได้หรือเปล่า บ่าย 3หรือ สามโมงครึ่งก็ได้..." / ตอบ "............"

7ธค.57 ไปขอทาน 2,000 - ขึ้นรถเมล์ฟรีสาย 62 / ตี05.30 น. / เจอหน้าปุ๊บ "พรุ่งนี้พากูไปหาหมอที่จุฬา คลินิกพิเศษได้หรือเปล่า บ่าย 3หรือ สามโมงครึ่งก็ได้..." / ตอบ "............" ***** ยืนหันหน้าออกไปทางคอนโดฯ / ถามอีก "พรุ่งนี้พากูไปหาหมอได้หรือเปล่า ได้ไม่ได้ บอกมา .. มารับกูบ่าย 3 หรือ บ่ายสามโมงครึ่งก็ได้ "................." / "เป็นอะไร..เป็นใบ้รึไง..ถามก็ไม่บอก" / ถามอีก เกือบ 10 ครั้ง.. (เดินไปเปิดเก๊ะ เสียงปิดเก๊ะล็อคกุญแจ กลับมานั่งที่หน้าตู้ยาพลาสติกลิ้นชัก" / "ตกลงว่าไปได้ไม่ได้บอกมา.. " ... "......." / "เป็นใบ้รึไง..ถามเท่าไหร่ก็ไม่ตอบ" เป็นใบ้รึไง " / ............หันหน้าออกไปทางคอนโดฯ.. / "ถ้ามึงไม่พากูไปหาหมอ..หมอพยาบาลเค้าจะถาม..ว่า ไม่มีลูกไม่มีหลานพามาหาหมอรึไง" / .."......." / .. " ถ้าไม่พากูไปหมอ ต่อไปนี้ก็ไม่ต้องแดก" / "เป็นแม่มึง ทำหาเลี้ยงให้มึงแดก ไม่พากูไป ต่อไปนี้ก็ไม่ต้องแดก.. ให้คนอื่นทำให้มึงแดกก็แล้วกัน" / ..... "เอ้า...เอาไป.. เอาสมบัติมึงไปด้วย.. / .....(หยิบซองสีน้ำตาลวางบนตู้ยาฯ แต่ไม่วางเงินให้) ชำเลืองมอง.. / "เอ้าเอาไป.. (เยาะหยัน) คิดว่ามีสมบัติอะไร..หึ..ที่แท้ก็ สร้างหนี้สร้างสิน.. " / / ... เดินไปหยิบซองสีน้ำตาล.. เปิดข้างซอง มีรอยแกะเปิดออกก่อนแล้ว.. "ใครเปิด" / "กูเปิดดูจะทำไม.. คิดว่ามีสมบัติอะไร..หึ ที่แท้ก็สร้างหนี้สิน.. " / "ของใคร ซองใครมากูก็เปิดทุกอันนั่นแหละ ทำไม..กูเปิดไม่ได้รึไง".. / ..(หยิบเงิน 2,000) /.. ถาม "ไปทำไม" .. "แม่มึงคนแก่หัวมึนมึน งง งง มึงไม่รู้รึไง.." / "จะไปกี่โมง.." / "บ่าย 3 โมงครึ่งก็ได้ น่าจะทัน" / .......เดินออกมาจากร้านผัก.. เปิดซองทวงหนี้อีกครั้ง.. มันมีรอยฉีกเปิดปากซอง และรอยตัดด้วยกรรไกรที่ด้านหนึ่ง ซองยาว.. / เค้าบอก ติดหนี้ 4,400..... จดหมายลงวันที่ 19พย.57 ให้ติดต่อชำราะภายใน 7 วัน.. ถ้าไม่ชำระ..จะโดนฟ้องร้องดำเนินคดี และต้องรับผิดชอบจ่ายค่าฤชาธรรมเนียม ค่าใช้จ่ายในการฟ้องร้องอีก.. / ถ้าmanรับจดหมายแล้วให้เรา (เราไม่เคยได้รับจดหมายทวงหนี้จาก TruemoveH เลย แม้แต่ฉบับเดียว.. เป็นเวลาปีกว่า.. จนกระทั่ง.. manบอกว่า ชื่อสุวรรณา สุพรรณโกมุท ชื่อมึงหรือเปล่า ถ้าใช่ชื่อมึงก็เป็นของมึง. .... ไปจ่ายเอาเอง เดือนละร้อยสองร้อย.. ไม่งั้นก็ให้มึงติดคุกไปเลย.. (ถ้าmanให้จดหมายฉบับแรก..กูก็คงจะไปยกเลิก ไม่เป็นหนี้ถึง 4 พันกว่าบาท..) ของป๊า 2,000 คุณแม่บอก ขายของหาเลี้ยงกูอีก ขอทานเดือนละ 4,000 ปีหน้า สิ้นปี 58 ชุมชนซอยพิพัฒน์ 2 ถูกยึดที่คืน.. ไม่ได้ขายของแล้ว.. กูก็ไม่มีให้มึงแดกแล้ว.. (ทุกว้นนี้ ร้านผัก ซาโกวยกให้เป็นเอกสารทางราชการ.. ขายผัก กูยืนช่วยขาย ไปตลาดตี2 ปิดเทอมให้ manทุกวัน ) ตอนนี้ชั้นบนทำห้องเช่า.. เก็บค่าเช่ากินเดือนละ หลักหลายหมื่น.. / เช้านี้ มีผู้ชายนั่งกินเหล้าเบียร์ กับผู้ชายเหมือนคนจรผ่านมา สะพายเป้..หนวดเครารกรุงรัง.. ท่าทางจะเมาแล้ว)... / .... สุชาติ สุพรรณโกมุท ลูกชายคนโตของคุณแม่วิภา จงมีความสุข มีรถเก๋งฮอนด้า Jazz สีดำ ทะเบียน 4672 ..กับมอเตอร์ไซค์เก่า 1 คันคาวาซากิเก่า โบราณสะสมอีก 1 คัน.. / มอเตอร์ไซค์คาวาซากิ.. รถใหญ่ X6 (จำไม่ได้) ... ถอยมาจากงานมอเตอร์โชว์ ไม่มีป้ายทะเบียน.. ราคาคันละ 264,000 บาท .. / ได้รับมรดกจากพ่อตาย (ตามพินัยกรรม)เป็นที่ดิน 5 แปลง 515 ตร.วา(รวม).. และห้องเช่า 20 กว่าห้อง. รวมราคาน่าจะตกเกือบ 5 ล้านบาท.. เก็บค่าเช่ากินอีกเดือนละ 30,000 ค่าเช่าหน้าบ้าน (ปากซอยประชาร่วมใจ 43 (ซอยบึงนายพล) อีกเดือนละหลายพันบาท... รถกระบะของพ่อที่ตายอีก 1 คัน (ไม่มีรายการนี้ในพินัยกรรม).. / คุณแม่วิภา จงมีความสุข ได้ห้องเช่า คอนโดฯ แถวรามอินทรา 2ห้อง มูลค่าไม่รู้กี่แสน.. เขาไม่เคยบอกว่าได้ห้องคอนโดฯ 2 ห้อง.. (มารู้ตอนหลังจากแจ๋บอกแม่เอ็งเค้าจะยกคอนโดฯให้เอ็ง(อีปู)กับไอป้อมคนละห้อง..ของเตี่ย.. ถึงเพิ่งได้รู้ว่า ได้ 2 ห้อง. / ลูกป้องลูกชายไม่มีรายการรับมรดกในพินิยกรรม ของนายธรรมพล สุพรรณโกมุท... แต่แจ๋บอกว่า เตี่ยยกให้ไอป้อม (ตอนไหนกูไม่เคยรู้) เป็นที่ดินเปล่าปากซอย ไมตรีจิต ..1 แปลง (ตอนไปโอนที่ดิน..รับมรดก.. คุณสุชาติ บอกป้อมว่า "เอาที่ดินไปแลกเป็นเงินสดกับม๊าก็ได้.. แล้วไปซื้อบ้านหรือคอนโดฯ หรือจะกู้เงินมาปลูกบ้านเช่าก็ได้)... / แต่ นังปู สุวรรณา สุพรรณโกมุท ลูกสาวคนเดียว ช่วยพ่อแม่ทำมาหากิน.. ได้เงินติดก้นบัญชีของป๊า 7,000 บาทกับดอกเบี้ยไม่กี่บาท.. ได้เงินกินใช้เดือนละ 2,000 บาท (ุคุณแม่วิภาบอก .. เตี่ยมึงเค้าให้มึงใช้เดือนละ 1,000 แค่นั้นนะ.. ป๊อปมันสงสาร เลยบอก พันนึงจะไปพอใช้อะไร ให้มันใช้เดือนละ 2 พันก็แล้วกัน.. เตี่ยมึงถึงได้ยอม.. อ้าว 2พันก็2พัน)... / หลิน พิมพา สุพรรณโกมุท.. ลูกไม่ใช่ หลานไม่ใช่.. พูดกับอาสิ้มมเจ็กเม๊งข้างบ้าน "หลินเค้าเป็นหลานคนนึงของอากงอาม่าเหมือนกัน.. เค้าก็มีสิทธิ์ในทรัพย์สินมรดกของอากง อาม่า ส่งเค้าเรียนปริญญาโท นิด้า นิด ๆ หน่อย ๆ จะเป็นไรไป.. ลื๊อว่าจริงมั๊ย (ถามสิ้มเจ็กเม๊ง)........ 3 ปีกว่า กินฟรี อยู่ฟรี กูอยู่ดาดฟ้าร้อนจะตายห่า ฝนตก น้ำสาดใส่หัว ฝ้าเพดานผุพัง น้ำเหลือง ประตูผุพัง.. แต่หลินพิมพา สุพรรณโกมุท อยู่ห้องชั้น 4 อย่างดี เสิร์ฟพัดลม ทีวีพร้อม.. แม่กุญแจ.ล็อคตลอดเวลา.. เช้าได้ยินเสียงล็อคแม่กุญแจ.. ค่ำกลับมาได้ยินเสียงเปิดแม่กุญแจ Solex ของแท้.. / ... 3 ปี กินฟรี อยู่ฟรี ไม่ต้องทำงานอะไร ไม่เคยต้องไปตลาดวงเวียนใหญ่ สามย่าน ไม่เคยต้องไปซื้อขนมเทียน หิ้วขึ้่นรถเมล์ที่บ้านไถ่หยี นั่งรถเมล์ไปกลับ หิ้วตะกร้า คนเดียว.. ทั้งที่ลูกชาย manมีรถมอเตอร์ไซค์ทั้ง 2 คน.. / EDog Lyhn Pimpa Suphankomut ได้เงินไปเรียนปริญญาโท 2-3 ปี นี่ใช้เงินเท่าไหร่.. ค่ากินใช้ประจำวันอีก อย่างน้อยต้องมีวันละเกือบ 300 บาท ตีซะ 300 เดือนละ 9,000 ปีละ 108,000 ปีละเป็นแสน .. / มึงอย่าไปอิจฉาเค้า เค้าดีกว่ามึง.. ทุกกุดจีน เค้า(หลิน)ให้เงินแม่มึงปีละ 6,000 มึงเคยให้เงินแม่มึงซักบาทหรือเปล่า มึงอย่าไปอิจฉาเค้า.. มึงมันชั่ว เหี้ย เหี้ย เหมือนอีอา 2 คนของมึง (อ้าว..อาของกู ไม่ใช่อาของEDogThong หลินหรอกเหรอ เค้าส่งเสียเลี้ยงดูมันตั้งแต่มันหลับน้ำลายยืดบนเครื่องบินจากเมืองจีน ส่งจนจบปริญญาตรี Food Science สถาบันฯ เจ้าคุณทหารลาดกระบัง.. / มาให้อาอึ้มกับพี่ป๊อป (สุชาติ) ที่แสนดีช่วย ขับรถไปรับถึงที่.. (ตอนมาถึงเจอมันถือถุงกระดาษ เข้าบ้าน ยังเปิดกุญแจเชิญEDogหลินเข้าบ้าน ถามอย่างใจดี "อ้าวหลินมาเที่ยวบ้านนี้เหรอ เออเข้ามาสิ" แล้วอีกแป๊บ หน้าบ้านก็ว่าง คุณป๊อปเอารถไปจอดหน้าบ้านบริษัทเลิศลักษณ์ ถืออะไรมาอีก.. สุดท้ายถึงได้รู้ว่า. .อีหลินมันหนีออกจากบ้านซาโกวมาอยู่ที่นี่.. ให้กินใช้อยู่ .. ส่งเรียนปริญญาโท.. / เคาะประตูจะบอกมันว่า โซ๊ยเจ็กมาขี่จักรยานแถวนี้.. เคาะจนประตูจะพัง อีหลินมันยังไม่เปิดประตูมาคุยด้วยเลย.. / ถ้าเราเดินขึ้นบันได้มา มันได้ยินเสียงเดิน..มันจะวิ่งหนีหางจุกตูด ไปหน้าระเบียงบ้านชั้น 3 หลบอยู่ตรงนั้น.. จนกว่าเราจะไปแล้ว มันถึงจะโผล่หัวออกมา..แล้วก็ออกไปใช้เงิน.. / เจริณล่ะพวกมึง.. แชร์นะ.. ขอบอก.. ลูกชายคนเล็ก คุณแม่ทำห้องให้ใหม่ปูพื้นทำให้สวยงาม.. หมดไป 50,000 กว่าบาท.. มีรถเก๋งโตโยต้า่.. กับให้เมียนั่งชูคอ.. (ขนาดผัวมันเปิดประตู ยังนั่งเป็นคุณนายเปิดประจกรถ คลายร้อน.. แล้วผัวมันก็จอดรถหน้าคอนโดฯ แล้ววิ่งกลับมาปิดประตูบ้าน)...สาธุ บุญของลูกคุณแม่วิภาล่ะ.ที่ได้เมีย So-Ko-Rok ขนาดนี้.. ... / แปลกเนอะ.. สมบัติลูกmanก็ได้ไป.. เอาไป.. / ห้องก็ทำให้.. ตกลงแม่มึง ไม่มีลูกชายขับรถเก๋งแอร์เย็น ๆ พาคุณแม่วิภา จงมีความสุข....ไปหาหมอเหรอ .. / ถึงได้มีแต่กู อีลูกนรก.. ต้องนั่งรถเมล์ฟรีไปรับแม่มึง (กูต้องเดินลงจากดาดฟ้่ามหานรก) เดินออกจากซอย เดินไปขึ้นรถเมล์ฟรีถึงป้ายสวนสันติภาพ.. เพื่อไปรับแม่มึง.. อาจต้องเดินไป รพ.จุฬา.. กูจะพกมีดคมๆ ใหม่ ๆ ไปด้วย.. พูดมาก กูจะแทงให้ตายห่าคาที่เลย.. / ยังไงเงินก็ไม่เอาแล้ว.. (แค่เศษเงินประทังชีวิตไปวัน ๆ เดือนละ 6,000)... ฆ่าให้ตาย.. แล้วไปกินข้าวในคุกดีกว่า.. สบายไปอีกหลายปี.. / ไม่มีห่าเหว... ทำเลี้ยง ให้มึงแดก..