วันเสาร์ที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2556
Yam Sam Krob (Three of kind Crispy Salad) ยำ 3 กรอบ..
Yum Sam Krob
(Three of a kind Crispy Salad)
crisply freied dried shrimps 1/4 cup
dried smoked whisker sheat fish (ไม่ใช่ sheet เหรอ) 1/4 cup
crisply fried squid bladders 1/4 cup
(หนังสือทำไมพิมพ์ผิดพิมพ์ถูกนะ crispy หรือ crisply)
crispy pork sheets 1/4 cup
shredded green mango 1/4 cup
onion or shallots, cliced into long strips 1 cup
celery, cut into pieces 1/4 cup
lime juice 1/4 cup
fish sauce 1/4 cup
granulated sugar 1 tablespoon (tb.s.)
bird chilies, crushed 1-2 teaspoon (t.s.)
salad greens, cabbage and string beans cup
Preparations
1.Mix lime juice, fish sauce, sugar and bird chilies together. Taste to the desired flavors.
2.Add the onion, celery and green mango and mix well together. Then put in the remaining ingredients and serve with the salad greens or cabbage or string beans
Tips
Break into small pieces and deep-fry 5 ingredients to make crispy. serve : 2-3 persons
Steps
1.Shredded the green mango
2.Add the dressing to the sliced vegetables.
3.Put in all the remaining ingredients.
4.Mix well.
ceryly คึ่นช่าย
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น