วันพุธที่ 2 ตุลาคม พ.ศ. 2556

ครัวคุณต๋อย 2ตค.56 / คุณป๊อป สุชาติ สุพรรณโกมุท จำได้มั๊ยว่า ยืนด่ากูที่รร.นิธิปริญญา ตอนที่มีเมียน้อยเลิกกับเมียหลวง..สาว.. กูไปหาวูดดี้ที่โรงเรียน มึงไปหาครูบนห้อง..ใส่ร้ายป้ายขี้ให้กูเลว.. ลงมายืนด่ากูที่โรงอาหารหน้าโรงเรียน.. กูจะไปโรงเรียน สารสาส์นวิเทศ ที่ลูกสาวมึงเรียน น้องยูริ สุพรรณโกมุท ..กูจะไปยืนด่ามึงเหมือนที่มึงยืนด่ากู ..แบบคนบ้ายังไงล่ะ ดีมั๊ย

ครัวคุณต๋อย 2ตค.56 / คุณป๊อป สุชาติ สุพรรณโกมุท จำได้มั๊ยว่า ยืนด่ากูที่รร.นิธิปริญญา ตอนที่มีเมียน้อยเลิกกับเมียหลวง.."สาว นิจยา ปิ่นปรีเปรม ที่ตอนนี้..ไปยืนเชือดไก่ที่โรงงานไก่ จ.นครนายก..ส่วนมึง ผีเน่าโรงผุ กับEdog เยา..ที่แย่งผัวชาวบ้าน..นอนห้องแอร์ทุกวันทุกคืน..ลูกสาวเรียนสารสาส์น..ใคร ๆ ก็บอกกูว่า เรียนที่นี่ใช้เงินไม่ใช่น้อยเลยนะ.. เป็นไง นังปู สุวรรณา สุพรรณโกมุท นังปู ช่วยพ่อแม่ทำมาหากิน หาเลี้ยงพี่เลี้ยงน้อง..ไม่รู้กี่ปี.. ได้เงินจากเตี่ยใช้เดือนละ 2,000 คุณป๊อปได้ค่าเช่ากินเดือนละเกือบ 30,000 ปากซอยบึงนายพล ประชาร่วมใจ43 กับบ้านเช่า 20กว่าห้อง..ซอยไมตรีจิต หรือมิตรไมตรี.. จำไม่ได้แล้ว..คู้ซ้าย คู้ขวา..เล่าเรื่องให้ชาวบ้านเขาฟัง.. มีนิยมน้ำเน่าแบบนี้ด้วยเหรอ.. ของเพื่อนเขา แม่เลี้ยงก็พูดดี๊ดี ตอนป่วย เป็นอัมพฤต..ดูแล เช็ดขี้เช็ดเยี่ยวให้แม่เลี้ยง ลูกแท้ ๆ ไม่ดูแล.. ถาม "อยากได้บ้านหลังไหน จะยกให้" สุดท้าย ตอนนี้ ลูกเลี้ยงลงทุนตกแต่งทำร้านอาหาร ทำเลดีเสียด้วย.. แม่เลี้ยงกลับมาเหมือนเดิม.. พูดเลว ทำเลว กับลูกเลี้ยง..เพื่อน ๆ เตือนแล้ว..ว่าบ้านเรามี สามีดีก็มี..ทำร้านอาหารเองเถอะ ที่บางใหญ่.. อย่ามัวแต่ไปรอว่าแม่เลี้ยงจะให้เลย.. เล่าเรื่องให้เขาฟัง.. นั่นสิ. พี่เขาพูด "แสดงว่าแม่ปู จะต้องมีอะไรเรื่องอะไรกับปูแน่ ๆ เลย. พี่คิดว่า" / "แล้วสมัยตอนเป็นเด็กแม่เค้าดีกับปูมั๊ย" / "ไม่รู้ค่ะ หนูไม่รู้เรื่องอะไร ไม่รู้สึกสึกอะไร เพราะเค้าใช้ให้ทำงานอะไรก็ทำ ทำทุกอย่าง ตักน้ำมันก๊าดขาย ขายตะปู..ขายโชห่วย ขายยาสามัญประจำบ้าน...ช่วยไปตลาดซื้อผัก ซื้อกุ้งหอยปูปลา มาขาย ช่วยขึ้นของ ยืนขายของด้วยตั้งแต่ลงจากรถ จนสาย ต้องหุงข้าวทำกับข้าว 3 มื้อ .ถ้าเปิดเทอมก็ทำมื้อเย็น เรียนพาณิชย์ เช้าก็ต้องช่วย..ก่อนไปโรงเรียน..เย็นก็กลับมาทำงาน ล้างชาม หุงข้าวทำกับข้าว กวาดบ้าน เก็บขยะ ล้างถาด..ตักข้าวสาร เป็นถัง หิ้ว 2 มือ 2 แขน ไปส่งลูกค้าถึงบ้าน..ขายลิ้นเตา เตาถ่าน..ขายถ่าน ชั่งกิโลทั้งแบบยาว ผูกเชือกหัวท้ายให้ยายเขาหิ้วได้..หรือไม่ก็เคาะถ่านแท่งยาว แล้วหยิบใส่ถุงให้ลูกค้า (ถ่านกองมหึมาอยู่ใต้บันใดขึ้นเหล่าเต๊ง.. ข้างครัวหลังบ้าน) กูไปหาวูดดี้ที่โรงเรียน มึงไปหาครูบนห้อง..ใส่ร้ายป้ายขี้ให้กูเลว.. ลงมายืนด่ากูที่โรงอาหารหน้าโรงเรียน.. กูจะไปโรงเรียน สารสาส์นวิเทศ ถ้าไม่ร่มเกล้า ก็สารสาส์ฯ ราม ต้องหาเจอสักที่..โทษฐานที่แอบมา post รูปลูกสาวใส่ชุดนักเรียนให้กูดู..แล้ว post รูปมึงถ่ายกับเพื่อนที่งานมอเตอร์โชว์ เมืองทองธานี.. ใส่เสื้อสีส้ม...วันที่มึงไปเซ็นรับมรดกที่ดินที่สำนักงานที่ดินหนองจอก และสำนักงานที่ดินมีนบุรี.. รวม 515 ตร.วา.. มูลค่าเกือบ 5 ล้านบาท..กลางทาง แวะเอากูไปเซ็นปิดบัญชีของป๊า ธรรมพล สุพรรณโกมุท.. ได้เงิน 7,000 บาทกับเศษเงินอีกนิดหน่อย..ให้ใช้เดือนละ 2,000 บาท.. ถ้าอยากมีเงินกินเงินใช้ แม่มึงบอกให้กูทำช่วยทำงานขายของโชห่วย ขายบุหรี่ เหล้า เบียร์..กูได้กลิ่นควันบุหรี่ ก็จะอ้วกแล้ว.. ให้กูเป็นมะเร็งปอด แลกกับเงินวันละ 200 บาท ..เอาใหม่..หลอกใหม่ "งั้นเพิ่มขึ้นให้เป็นเดือนละ 9,000 มาช่วยขายของ ตกวันละ 300 บาท" ใช้เร้อ..ถามเอาเรื่องจริง ๆ จัง ๆ .. "คือของป๊า 2พันใช่มั๊ย .." / "ใช่" / "งั้นกูก็ปัญญาอ่อน..คิดเลขไม่เป็น..ว่า "เดือนละ 9 พัน หัก 2 พัน เหลือค่าแรงทำงานเดือนละ 7,000 365 วัน.. เป็นเงิน ตกวันละ 233.33 บาท..ตกวันละ 300 บาท ซะที่ไหนกัน" ที่ลูกสาวมึงเรียน น้องยูริ สุพรรณโกมุท ..กูจะไปยืนด่ามึงเหมือนที่มึงยืนด่ากู ..แบบคนบ้ายังไงล่ะ ดีมั๊ย / ครัวคุณต๋อย ไปไหนกินอะไรดี กินอะไรอร่อย..ผมเอา FB ของผมกลับมาได้แล้ว..นั่นสิ เค้าจะแฮ้คทำไม..โง่ งี่เง่า.. toytripop / วันก่อนดูรายการ.. ของขึ้น 555 .. มีผัวต้องขยัน ต้องประจบ เอาใจ ต้องอดทน ต้องเคารพ ขอตอบ...แทนเมีย.. มีผัวต้องขยัน เดี๋ยวทะเลาะ ฟันทั้งยวง.. เอากรรไกรไป 2 รู้ ทำใจ เล่นไซยาไนต์ไป 1 ขวด..มีผัวต้องเคารถ ตอนเป็นศพต้อทำใจ... พาผัวไปบุรีรัมย์ มีอะไรทาน ..กลัวผิดค่ะ... / บุรีรัมย์ UNITED.. ร้าน มิตรมงคล ต้องสั่ง เส้นเล็กรวมทุกอย่าง 35 บาท 08.00-15.30 น.... ระหว่างหอนาฬิกา กับ โรงแรมแกรนด์.. ใช้เส้นโคราช เหนียวนุ่ม โรยต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย เนื้อน่องลาย (เนื้อขาลายเป็น.. กัดแล้ว ..ไม่ดูแลร่างกาย ไม่ออกกำลัง ผิวแตกลาย) เนื้อสันนอก เนื้อโหนกลูกชิ้น เนื้อเปื่อย.. ลูกชิ้นทำ เนื้อสันหลัง โหนกของวัว.. (หนูไม่กินเนื้อวัวค่ะ นานมาแล้ว..เพาระลูกชิ้นเนื้อวัว..อร่อย หอมมาก) / ปลาดุกทะเล ตัวละ 2 โลกว่า.. ปลานำเค็ม ปลาน้ำจืด ดุกทะเล อร่อยกว่าเนื้อแน่นกว่า มันกว่า ร้านปัญญาซีฟู๊ด... ปลากุดสดลงผัดไม่ได้ มันคาวจริง ๆ .. คุณปัญญา กุหลาบวรรณ.. ตัดหัวออก หั่นขวางเป็นชิ้น เครื่องแกง ใส่ขมิ้น ควรใช้กะทิสด หั่นปลาแว่นหนาประมาณ 1 ซม. หัวปลา สับแบ่งครึ่ง สับอีกครึ่ง เป็น 4 ชิ้น (หัวปลาอร่อยมาก หนังหนึบ ไม่เคยกินแล้วรู้ได้ไง.. อ๋อ หนังสือเขาบอก)หรือกว่านิดหน่อย (เผื่อหด) เหลือท่อนหางไว้เยอะหน่อย..หรือไมเอาเลย..เนื้อน้อย..(แล่วแต๊นะคะ).. จานก้นแบน 10 นิ้ว วางก้นจานด้วย ข่าหั่นแว่น ตะไคร้หั่นท่อนแฉลบ 1.5 นิ้ว ใบมะกรูด วางโรยทั่ว ๆ ..วางชิ้นปลาลงเรียน อย่าทับกัน เต็มจาน โรย ข่าห่นแว่น ตะไคร้หั่นแฉลบ ใบมะกรูดฉีด(แกนกลางทิ้ง)ฉีกเป็นชิ้นเล็ก นึ่งในน้ำเดือด ไฟแรงมาก (ประมาณ 8 นาที ) สุก เอาขึ้น เลือกชิ้นปลา..(น้ำไม่เอา.เคื่องหอมไม่เอา).. / โขลกเครื่องแกง.. ข่าหั่นแว่น 6-7 แว่น ตระไค้ซอยบาง (ตามขวาง) / กระเทียมไทยทั้งเปลือก ประมาณ 2 ชต. หอมแดง 2 หัว(หอมไทย) .. พริกไทยดำเม็ด 1 ชต พริกขี้หนูสวน 1 กำมือ..ผิวมะกรูด ครึ่งลูก ขมิ้น โขลกละเอียด ใส่กะปินคร 1 ชต... ได้เนื้อน้ำพริกแงก สีเหลืองเข้ม.. / ตั้งกระ ใส่หางกะทิ 1 ถต. / ใสน้ำพริกแกง 4 ชต. หลังตะหลิว คนตลอด ห้ามแตกมัน.. ใส่หัวกะทิ 2 ถต., คนตลอด ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. /ใส่ปลาดุกนึ่ง (กะทิเดือด) คนเคล้าเบา ๆ (คนได้เพราะปลาสุกแล้ว) / เติมหัวกะทิ 1 ชต. (ถ้าน้ำแกงแห้งเกินไป) ได้ที่..ใส่ใบส้มแป้นซอยฝอย.. โรยให้ทั่ว ผัดเคล้า ผักขึ้น ../ น้ำแกงขลุกขลิก.. ใบส้มแป้น...จากชุมพร/ ใส่น้ำปลามั๊ย ไม่แน่ใจ ไม่เห็น.. ชิมก่อนละกัน

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น