วิธีทำน้ำปูนใส .ทำขนมไทย. http://www.pantown.com/board.php?id=8521&area=&name=market14&topic=43&action=view

http://www.pantown.com/board.php?id=8521&area=&name=market14&topic=43&action=view *** >> เรื่อง "น้ำปูนใส" << )มีหลายกระแส นะ นะ นะ ครับ( ๑) การทำ "น้ำปูนใส" ทั่วๆไปจะบอกกันแบบนี้ *การทำน้ำปูนใส ก็โดยเอาปูนแดงใส่น้ำกวนๆ แล้วปล่อยให้ตกตะกอน ก็รินเอาน้ำใสๆมาเป็นน้ำปูนใส ใช้ทำอะไรๆ ก็ไม่บอกว่าใช้ปูนเท่าไหร่ น้ำเท่าไหร่ """""""""" ๒) อจ.ศรีสมร บอกไว้ใน หนังสือ "ขนมไทย" ว่า >>> ให้ใช้ปูนแดง ๑ ชต ผสมกับน้ำ ๑๐ ถต <<< นี่ก็เป็นแบบเอนกประสงต์ """""""""""" ๓) *ตักปูนแดงสักประมาณเกือบ ๑ ช้อนคาวที่ใช้กินข้าวน่ะ แล้วใส่น้ำลงไปประมาณ ๔ ถ้วยตวง กวนๆให้ปูนแดงละลายกับน้ำ เอาส่วนใสๆมาใช้ อยู่ในรายการทำลอดช่องของเว็บนี้ http://64.233.167.104/search?q=cache:JCt58M_SFMYJ: http://www. *** .com/forum/index.php%3Fs%3D339e 8cb2c2c39c6b6ac59c55743931bd%26showtopic%3D850% 26view%3Dgetlastpost+%E0%B8%99%E0%B9%89%E0% B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0% B9%83%E0%B8%AA&hl=en&ct=clnk&cd=9&gl=us&client= firefox-a """""""""" ๔) ใครจะทำน้ำปูนใส ไปซื้อปูนจากตลาดมา ตามร้านขายหมาก พลู ใบตอง ดอกไม้ พวกนี้ บอกเค้าซื้อปูนมาทำขนม ก็เอาปูนเทใส่ภาชนะจะเป็นโหลพลาสติกหรือภาชนะดินเผา แล้วเติมน้ำลงไป ทิ้งค้างคืนไว้ วันรุ่งขึ้นช้อนฝ้าด้านบนทิ้ง แล้วตักน้ำใส ๆ มาใช้ มีแบบนี้อีก เค้าใช้ปูน 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 4 ถ้วยตวง ใช้โหลใหญ่ ๆ เติมน้ำไปเติมเลย เก็บไว้ใช้ได้นาน ถ้าน้ำพร่องก็เติมน้ำไปใหม่ กว่าปูนจะหมดอายุนานมาก ๆ http://64.233.167.104/search?q=cache:zMC4J85Mo54J: http://www.bloggang.com/viewdiary.php%3Fid%3Dmonnira% 26month%3D11-2005%26date%3D16%26group%3D31%26 gblog%3D5+%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3% E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83% E0%B8%AA&hl=en&ct=clnk&cd=30&gl=us&client=firefox-a """""""""""" ๕) ก่อนจะกล่าวถึงสรรพคุณของปูนแดงแรงฤทธิ์ (ยา) เราควรรู้จักที่มาของธาตุวัตถุตัวนี้ ว่านำมาจากการเผาเปลือกหอย จนเป็นเถ้าปูนขาว จากนั้นนำปูนขาวที่ได้มาผสมกับน้ำและขมิ้นชันสีเหลือง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดทันที อันเป็นที่มาของภาษิต "ขมิ้นกับปูน" ซึ่งเป็นคู่กัดกัน คือเจอกันทีไรเป็นได้เลือดทุกที แต่ในทางเภสัชแผนไทย ขมิ้นกับปูนถือเป็นของคู่กันในสมัยที่คนไทยยังกินหมากกันเป็นล่ำเป็นสัน การเผาเปลือกหอยทำปูน เป็นอุตสาหกรรมใหญ่ในชุมชน ต้องใช้เรือบรรทุกเปลือกหอยทะเลมาจากโกกกาก มหาชัย เพื่อไปเข้าเตาเผาในกรุงเทพฯ ปูนขาวที่ได้จากการเผาเปลือกหอยนี้ นอกจากนำไปใช้ในการก่อสร้างแล้ว ยังนำไปทำปูนแดงกินหมากได้ด้วย แต่ปูนขาวเดี๋ยวนี้ไม่ได้ผลิตจากเปลือกหอยอีกแล้วจึงเอามาทำยาไม่ได้ ดังนั้น ปูนแดงที่ใช้ทำยาจึงหายากสักหน่อย แต่ก็ยังพอหาซื้อได้จากตลาดสดที่ขายหมากพลู มิฉะนั้นก็ต้องเอาเปลือกหอยแครงมาเผา ทำปูนไว้ใช้เอง เป็นยาสามัญประจำบ้าน http://64.233.167.104/search?q=cache:IV0H0fbBImIJ:arcbs. bsru.ac.th/rLocal/stories.php%3Fstory%3D04/07/19/4249 483+%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8% 9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA &hl=en&ct=clnk&cd=15&gl=us&client=firefox-a """""""""""""" ๖) น้ำปูนใสเป็นยา วิธีทำน้ำปูนใส ให้เอาปูนแดงใส่ลงในน้ำเย็น ห้ามใช้น้ำร้อน เพราะปูนละลายได้น้อยในน้ำร้อน กวนแรงๆ หมั่นกวนบ่อยๆ จนครบ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้ปูนนอนก้นจนได้น้ำใส รินเอาน้ำส่วนใสๆ เก็บไว้ใช้ (ส่วนที่เป็นตะกอนให้ทิ้งไป เพราะใช้ทำน้ำปูนใสไม่ได้อีกแล้ว) ขนาดรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะ ถึงครึ่งแก้ว เพื่อแก้ท้องเสียท้องร่วง ต้องการให้น้ำปูนใสออกฤทธิ์ดีขึ้นก็ให้บดขมิ้นอ้อยหรือข่าตาแดงผสมลงไป แก้พิษผิดสำแดง ให้บีบน้ำมะนาวลงในน้ำปูนใส ใส่เกลือพอเค็มเล็กน้อย แล้วให้คนไข้ดื่ม พักเดียว เหงื่อแตกหายจากอาการผิดสำแดง แก้ถูกยาเบื่อหรือกรด ใช้น้ำปูนใสขนาด 1 ถ้วยชากิน แก้พิษได้ทันที นอกจากนี้ยังใช้ทาแก้พิษแมงกะพรุนไฟได้อีกด้วย target=_blank>http://64.233.167.104/search?q=cache:IV0H0fbBImIJ:arcbs. bsru.ac.th/rLocal/stories.php%3Fstory%3D04/07/19/4249 483+%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8% 9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA &hl=en&ct=clnk&cd=15&gl=us&client=firefox-a """""""""""""" ๗) น้ำปูนใสเป็นเครื่องสำอางค์ น้ำปูนใสไม่เพียงมีสรรพคุณทางยาเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องสำอางรักษาผิวพรรณได้อย่างไม่น่าเชื่อ โดยใช้น้ำปูนใส ผสมกับน้ำมันมะพร้าวอัตราส่วน 1:1 เขย่าให้เข้ากันจนเป็นครีม สำหรับทาแก้โรคผิวหนังทั่วไป หรือจะใช้ทารักแร้แก้กลิ่นเต่าก็ได้ผลดี http://64.233.167.104/search?q=cache:IV0H0fbBImIJ:arcbs.bsru .ac.th/rLocal/stories.php%3Fstory%3D04/07/19/4249483+ %E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B% E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA&hl =en&ct=clnk&cd=15&gl=us&client=firefox-a """"""""""""" ๘) ปูนดิบ(แคลเซียมคาร์บอเนต,CaCo3) ปูนเผา (แคลเซียมออกไซด์, CaO) น้ำปูนใส(แคลเซียมไฮดรอกไซด์, Ca(OH)2 ) ซึ่งวิธีทำน้ำปูนใส ให้เอาปูนแดงใส่ลงในน้ำเย็น ห้ามใช้น้ำร้อน เพราะปูนละลายได้น้อยในน้ำร้อน กวนแรงๆ หมั่นกวนบ่อยๆ จนครบ 1 ชั่วโมง ปล่อยให้ปูนนอนก้นจนได้น้ำใส รินเอาน้ำส่วนใสๆ เก็บไว้ใช้ (ส่วนที่เป็นตะกอนให้ทิ้งไป เพราะใช้ทำน้ำปูนใสไม่ได้อีกแล้ว) และแคลเซียมคลอไรด์ Ca(Cl)2 ก็สามารถใช้เตรียมน้ำปูนใสได้ด้วย โดยใช้แคลเซียมคลอไรด์ 1% (ควรใช้เกรดที่รับประทานได้) เช่น ถ้าจะเตรียมน้ำปูนใส 1 กก. ใช้แคลเซียมคลอไรด์ 10 กรัม ในน้ำ 990 กรัม หากไม่แน่ใจ คงต้องตรวจสอบความถูกต้องเองอีกที http://64.233.167.104/search?q=cache:bjRKS9IPIlYJ:www.tisi. go.th/cgi-bin/otop/qanda.pl%3Fpage%3D22+%E0%B8% 99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9 %E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA&hl=en&ct=clnk&c d=27&gl=us&client=firefox-a """"""""""""" ๙) การทำมะม่วงดอง ก็ต้องใช้น้ำปูนใส (***รายนี้ ใช้น้ำ 5 ถ้วย ผสมปูนแดง 1 ช้อนโต๊ะ) ส่วนผสม มะม่วงแก้วดิบ 1 กิโลกรัม น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ถ้วย น้ำปูนใส 5 ถ้วย น้ำ 5 ถ้วย วิธีทำ 1. ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำ ต้มให้เดือด ตั้งทิ้งไว้ให้อุ่น 2. แช่มะม่วงในน้ำปูนใส(น้ำ 5 ถ้วย ผสมปูนแดง 1 ช้อนโต๊ะ) ประมาณ 30 นาทีแล้วล้างออก พึ่งให้ สะเด็ดน้ำ ใส่มะม่วงลงในไห 3. เทน้ำดองมะม่วงที่เตรียมไว้แล้วลงในไห ให้น้ำท่วมพอดี ถ้ามะม่วงลอย ให้หาไม้ขัดไว้ให้จม ปิดฝา ให้สนิท ทิ้งไว้ประมาณ 15 - 20 วัน นำมารับประทานได้ http://64.233.167.104/search?q=cache:g1fYUlxpLbcJ: http://www.rakbankerd.com/agriculture/commerce/new_board01 .html%3Fid%3D4264+%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8 %B3%E0%B8%9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9% 83%E0%B8%AA&hl=en&ct=clnk&cd=34&gl=us&client= firefox-a """"""""""" ๑๐) ทำน้ำปูนใส รดแปลงผัก โดยใช้ปูนขาว 5 กิโลกรัม ผสมน้ำ 20 ลิตร กวนให้เข้ากันทิ้งไว้ 1 คืนให้ตกตะกอน หลังจากนั้นให้นำน้ำปูนใสที่ตกตะกอนและผสมกับน้ำ อัตราประมาณ 1:5 รดแปลงผักอย่างสม่ำเสมอ http://64.233.167.104/search?q=cache:4kqYVG2zVGgJ: http://www.doae.go.th/LIBRARY/html/2549/floodveget/floodveget. html+%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8% 9B%E0%B8%B9%E0%B8%99%E0%B9%83%E0%B8%AA &hl=en&ct=clnk&cd=69&gl=us&client=firefox-a =สวัสดี ขอรับ= """"""""""" ขวดนี้เป็น น้ำปูนใสโบราณ ผมใช้มานานเท่าไหร่????? เติมน้ำ-เติมปูน ซ้ำและซ้ำ โดย: [0 3] ( IP ) --------------------------------------------------------------------------------