ก๋วยเตี๋ยวหมู ดู๋ดี๋ สูตรมะนาว

ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูดู๋ดี๋ สูตรมะนาว เลยลานอเนกประสงค์เข้าไปในซอยทองหลางนิดนึง ก็อร่อยมาก แต่วันนั้นกิน 2 ชาม.. ใกล้เที่ยงแล้ว แต่น้ำไม่เดือด เห็นแค่ควันขึ้น .. เส้นหมี่ ลวกแข็ง ไม่สุก น้ำก๋วยเตี๋ยวไม่ร้อนเลย ..ไม่มีควันขึ้น.. มีข้าวเกรียบปลา ปักษ์ใต้ ขายถุงละ จำไม่ได้ว่า 15 บาทหรือเปล่า
*

มะวาน ยืนตั้งกะ 7.30-19.30 น. เจ็บ son teen มาก ๆ เลย ..เล่นเน็ตม่ายหวาย

มะวาน ยืนตั้งกะ 7.30-19.30 น. เจ็บ son teen มาก ๆ เลย ..เล่นเน็ตม่ายหวาย.. ไปเจอรุ่นพี่ คุยให้หัวหน้าฟังเรื่อง buddy ถอดงานครีมโกนหนวด.. ยืนด้วยกัน..เข้าใจว่าจะเป็น sub.. อีกบริษัท..ท่าทางเก๊ก ๆ ไม่คุยกับเรา..ไม่ถามชื่อเรา แต่ถามว่า sub เรามีรถรับ-ส่งด้วยเหรอ..บอก "ก็โบกรถ staff กลับเอา"..แต่เขาชอบคุยกับ staff ของโรงงาน.(คุยไปหัวเราะไป). ชอบเก็บจุกขาวที่ตกพื้นเวลาคนตอก ตอกกระเด็น..เก็บเอาไปให้คนตอก ซึ่งจริง ๆ แล้ว จุกกด..สีขาว ถ้าตกพื้น น่าจะถือว่าปนเปื้อน (ฝุ่น เชื้อโรค..ไม่ถูกต้องตามมาตรฐาน GMP.. คุยให้หัวหน้าฟัง กับคนใน office ที่ได้รับคัดเลือกไปอบรมที่ญี่ปุ่น 1 ปี.. ต้องลงมาทำงานใน Line สายการผลิต..ก็เจอ น่าจะเป็นขาโจ๋ รุ่นเก๋า.. มีขอเปลี่ยนตัว เอาคนโน้นมาทำงานแทนคนนี้.. (มีงี้ด้วย)..
*
อารายว๊า.. เดินไปฉี่ 10 นาที แป๊ปเดียวเองอ่ะ
*
มีการชี้ให้เราลงไปเก็บจุกที่ตกที่พื้น..เราบอก "นั่งไม่ไหว"..  (คือถ้าจะให้ช่วยเก็บ ต้องรอให้สายพานหยุดก่อนสิ.. เพราะทำหน้าหน้าที่ตรงนี้ของเราให้เต็มที่ ถ้าสายพานเครื่องส่งกระป๋องตัดขัด..เราก็ยืนเฉย ๆ ได้ แต่ไม่ได้นั่งเก้าอี้หรือนั่งกับพื้นเลย มีนั่งยอง ๆ บ้าง 2 ครั้ง) ถ้าเป็นอีก Sub ก็แสดงว่า คนนี้ชอบ "ทำงานเอาหน้า" เห็นบอกทำมาหลายปีแล้ว.. พอเรามาเข้า Line พูด "ไปทำงานเก็บเบ้าใส่กระป๋องสิ..งานง่าย ๆ งานตรงนี้ (งานถอดกระป๋องออกจากเบ้า เรียก "ถอดงาน") มันยากนะ..ต้องไวมาก ๆ ถึงจะทำได้"
*
"ก็ไม่รู้สิ พอดีวันนี้ คนคุมตัดจำนวนคนเข้าแถวก่อนเข้า Line พอดี เมื่อวานมายืนทำตรงนี้ (น้อง Sub 2 คน อีกบริษัทก็พูดดี สอนดี..เขาบอกให้วางเป็นคู่) คนคุม Line เขาบอกให้วิ่งเสียบเลย ไอ้เราก็เอาละวะ..มะวานทำตรงนี้ ก็ยืนตรงนี้แหละ.. คุณไวแค่ไหน ทำมากี่ปี ฉันก็สอยทัน วางได้ยินเสียงพร้อมกัน บางทีเร็วกว่าด้วย(คุยซะหน่อย) แต่เจ๊แกชอบ ปัดงานออกมา แล้วเขาก็หยิบถอดงานสะดวกขึ้น ไอ้เราต้องเอานิ้วกัน บางทีแกปัดแรงปัดค่อย (ทำดู Line ตอกจุก..เหมือนจะเร่งงานออกจากสายพาน..เพื่อให้เร็วขึ้น.. เขาบอก "ไม่ต้องวางติดกัน.. คนตอกเขาตอกลำบาก" / (ได้สิ จัดไป..วางให้มีช่องไฟ สวยเป๊ะเด๊ะ..เอาไงอีก..บอกมา..) เขาใช้มือข้างเดียว หนีบ 2 กระป๋องออกจากเบ้า.. วางบนสายพาน.. นับรวม ๆ ก็มี กระป๋องเอียง (เราต้องเอาตั้งตรง) กับกระป๋องล้ม รวม ก็ 7 ครั้ง..
*
ส่วนเราทำกระป๋องล้ม เพราะเขาปัดงาน (เราเสียจังหวะ) เราต้องบีบเข้าไปรับงานเพื่อถอดเบ้า เผื่อเวลาถ้ากระป๋องล้ม จะได้จับตั้งทัน..เพราะยืนฝั่งนี้ มีโอกาสที่จะเกี่ยวกระป๋องล้มได้ง่ายกว่ายืนฝั่งโน้น..
*
กระป๋องล้ม ต้องตั้งสติ รีบเอาขึ้น ไม่งั้น กระป๋องอาจบุบ หรือสีถลอก (น้องผู้หญิงคนนี้เขาบอก.. ลูกสาวจบปริญญาตรี กพ.นี้ ยินดีด้วยค่ะ เก่งจัง) เขาถามก่อนมานี่ ทำอะไร "ก็ทำมาหลายอย่าง" ส่วนเขา "เคยขายของ" แล้วทำอย่างไหนดีกว่าคะ.. เขาบอก "ขายของดีกว่า ได้พักผ่อนมากกว่า"
*
ตรงนี้ เห็นหลายคนทำทางเก่ง..แต่..
*
ป้าที่นั่งคุมเครื่องเช็คกระป๋องรั่ว แกก็ดี๊ดี.. เทน้ำหยดจากกระป๋อง.ตอนก่อนเข้าเบรค
*
หัวหน้าเป็นผู้หญิงที่เก่งมาก แยกทางกะสามีตอนท้องลูก จับได้สิ.. (ดูจากลายมือ เขียนตัวหนังสือสวย.. สะบัด..น่าจะเป็นผู้หญิงที่เด็ดขาด ใจเด็ด.. จริง ๆ) ทำงานเก่งมาก แยกสีผ้าที่จะตัดรองเท้าเก่งมาก.. แยกได้ทุกสี เป็นผู้หญิงลุยงานหนักมาก..ทำงานที่นี่ เขาเล่าให้ฟังว่า "ไม่เคยหยุดเลย" โอ้โห..ได้ทั้งค่ากะ O.T. เบี้ยขยันรายวัน เบี้ยขยันรายเดือน..
*
ตอนเช้านั่งกินข้าว เห็น นายญี่ปุ่น (น่าจะใช่ ไม่ใส่เสื้อ staff สะพายกระเป๋าคอมฯ เดินเข้ามาก่อนขึ้น office มีหันมาเหล่ที่โต๊ะกินข้าว..สำรวจด้วยสายตาอย่างละเอียดว่ามีลูกน้องเหลืออยู่หรือเปล่า เนี๊ยบจริง ๆ เลย)
*
แล้วนายแป้งหมัก เฮี๊ยบ เนี๊ยบ ขนาดนี้อ๊ะป่าว..เดี๋ยว ลูก..กับ..น้อง.. กลัวกันแย่เลยอ่ะเนอะ
*
ที่นี่ "ห้องเช่า" หายากมากเลย ตึกสวย 4,000 ห้องแอร์ ห้องเก่า อย่างถูกก็ 2,000...
*
เค้าก็คงทำงานที่นี่ตลอดชีวิตแล้วล่ะ ถ้ายังยืนไหว..หายใจอยู่.. หรือถ้าเขาไม่ไล่ออกซะก่อน อิอิ
*

หัวหน้าใจดี ขนาดยุ๊ง ยุ่ง พี่เค้ายังยิ้ม ยังหัวเราะได้เลย

ถามเรื่องครอบครัว..มีลูกชายน่ารักมากเกือบ 8 ขวบ โตกว่าน้อง POOM ปีกว่า ๆ
*
เพื่อน ๆ ก็ดี สนุกดี ยังไม่ค่อยได้คุยกันเท่าไหร่
*
วันนี้เป็นเด็กเสิร์ฟ กล่องกระดาษ ตัดเสิร์ฟให้คนขีดเส้น.. (เสริ์ฟซะน้องเค้าบอก ช้าๆหน่อยก็ได้..เมื่อยหลัง เอว กันทั้ง 2 คนเลย..น่าฉงฉาน..เนอะ)
*

บริษัทญี่ปุ่น ทำงานเอาเนี๊ยบมาก ๆ ไม่งั้น ORDER อาจตีกลับ ได้ไม่คุ้มเสียอ่ะนะ

นายว่ามะ.. ถามพี่ ๆ นายลงมาเดินตรวจ line ไหนคนเยอะเกินความจำเป็น เฉ่งคนคุมด้วยอ่ะ 55
*
คิดว่าน่าจะเป็นคนนี้ อวบ ๆ หน่อย.. อายุซัก 52 UP นะเค้าคิดว่า
*
ทำไลน์ติดสติ๊กเกอร์กล่อง 3 pallet 1.1ชม20 นาที.. pallet 2/ 1 ชม.10 นาที /  pallet 3/ 1 ชม 10 นาที (แอบอ่านเอา ไม่รู้ป้าคนคุมจะด่าเราอ๊ะป่าว
*
ข้าวฟรี กับข้าว คูปอง 10 บาท / กลางวัน 10 บาท / เย็น 20 บาท / ถ้ากะดึก คูปองใช้ตอนตี 5ได้เลย ไม่งั้นเสียสิทธิ์ แลกข้าวแลกไข่.. (แต่ยังไม่มีเตาแก๊สทำไข่เจียวเลย..ว่าง ๆ ตะเองมาดิ เดี๋ยวเค้าทำไข่เจียวให้กิน..ถ้าไม่กลัว คลอเรสเตอรอลขึ้นสูงปรี๊ดอ่ะนะ)
*
ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง วันนี้ ดูหน้าตาน่าอร่อยมาก.. STAFF เงี้ย เข้าคิดซื้อกันตรึมเลย
*

โรงงานผลิตเครื่องหอมส่งญี่ปุ่น ช่วงนี้ ORDER ญี่ปุ่นเยอะมาก ทำกันทั้งวันทั้งคืน

มีค่ากะเช้า มีค่ากะกลางคืน สนุกดีค่ะ นาย..แป้งหมักอายุท่าวหร่าย..ถ้าไม่เกิน 42 โทร.บอกเค้า เดี๋ยวเค้าจะหางานให้ทำ วันเสาร์ ถ้าเป็นเสาร์วันหยุด ได้ OT. รวม ๆ เกือบ 600 กว่าบาท
*
ที่บ้านไม่หนาวแล้วใช่อ๊ะปะ..
*
วันที่ 14 เป็นวันเสาร์เค้าไม่ว่างอ่ะนะ หาเงินกินข้าว..ไอ้เราไม่มีมรดก ไม่มีสมบัติ.. แก่แค่ไหนก็ต้องทำ บุญไม่มา วาสนาไม่ช่วย..
*
http://www.youtube.com/watch?v=UPnQ8uBRJrY&feature=related
*

6 ธค.55 โทร.บอกแจ่.ให้บอกม๊า ขอยืม "2,000" ทำงานที่นี่ได้วันละ 300 กว่าบาทรวม O.T.

เพราะต้องซื้อกางเกงใหม่ กลับบ้านดึก ซักกางเกง แล้วแห้งไม่ทัน ตี 5
*
อาจต้องซื้อถุงเท้าสีขาว รองเท้าอีก 1 คู่ ประมาณ 150 บาท (ผ้าใบสีขาว สีอื่นไม่ให้ใส่). เสื้อยืดใส่ทำงานอีก 1 ตัว ..150 บาท   เสื้อคลุมใส่ไปทำงาน..เพราะเขาไม่ให้ใส่เสื้อยืดทำงาน ให้เห็นยี่ห้อของบริษัท เผื่อมีเรื่องมีราวกับคนอื่น บริษัทจะเสียชื่อ.. หรือไม่ก็คนทำงานอาจอันตราย..เหมือน 7-11 เขาก็ใส่พนักงานร้านทุกคนเปลี่ยนเสื้อผ้ากลับบ้าน ก่อนออกจากร้าน.. ตรวจเช็คกระเป๋าสตางค์ด้วย แต่ที่นี่เช็คกระเป๋า..ตอนออกจากโรงงาน กำลังหาที่อยู่ใหม่ เพราะเจ้าของห้องเขาขอห้องคืน..ถ้าไม่มีเงินมัดจำห้อง 1,400 ไปจ่ายเขา.. มีคนมาจ่อคิวรอเข้ามาอยู่ห้องเช่าเดือนละ 1,400 (มีจ่ายของเก่าก็บุญโขแล้ว 3,557 บาท)
*

ห้องเสื้อ "พิกุล" ซอยทองหลาง ดู ๆ เสื้อสวยดี

มีเสื้อสูทให้เช่าราคาถูกด้วย ชุดไทย ราตรี ชุดวิวาห์ ก็สวยดีนะ.. ติดร้าน  7-11
*
083-1170251 (ไม่รู้ว่าจำเบอร์ถูกละป่าว..ทดสอบความจำ (สั้น)
*