เสาร์20มิย.58 ต้มน้ำซุป.. มีตัวแข็งเม็ด ๆ 1 ตัว ติดที่ฝาหม้อ ..ไม่รู้ตอนเปิดฝาตกลงไปในหม้อบ้างละป่าว...เฮ้อเบื่อ..อ..อ...

เสาร์20มิย.58 ต้มน้ำซุป.. มีตัวแข็งเม็ด ๆ 1 ตัว ติดที่ฝาหม้อ ..ไม่รู้ตอนเปิดฝาตกลงไปในหม้อบ้างละป่าว...เฮ้อเบื่อ..อ..อ... / ตื่นซะสายโด่ง..ง...... ต้องไปตลาดห้วยขวางใหญ่ ซื้อเล้ง 1 โล (ติดอะไรดำ ๆ ริม ๆ เยอะเลย คนขายพม่า ติดบุหรี่ ดูดตลอดเวลา)..เหลือเชื่อโลละ 50 บาท (คราวหน้าต้องเปลี่ยนเจ้าบ้าง)...)... //// เล้. 50 บาท หมูสันนอก(ติดมัน)1/2โล.. 75 บาท / เส้นใหญ่ 10 บาท เกี้ยมอี๋ 10 บาท ลูกชิ้นปลา 20 บาท ถั่วงอก 5 บาท // น้ำดื่ม1.5ลิตร 14 บาท ///กระเทียมไทย 9 บาท (เจียวแล้วเหนียว ๆ เกาะกันเป็นก้อน แต่ก็เอาเถอะ ไม่ไหม้เป็นพอ)... / เล้งล้างให้สะอาดสุดแสนสะอาดเท่าที่ทำได้.. ใส่หม้อ ใส่น้ำ 1.5+1.5 (กดอีก1บาท).. 3 ลิตร ไปสูง 1 cm. นิด ๆ / ตั้งไปเลย... เดือดก็เท่านี้ เลยเดือดก็เท่านี้ ช้อนฟอง..มันออกเท่าที่ทำได้ ปิดฝา...ยาว...ว...ว...ว.. น้ำไม่ใสแจ๊งแหน่งหรอก.. จะออกขุ่นขาว / ...หมูหั่นชิ้น 2มม. หนาไป ใส่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย.. (คราวหน้าต้มทั้งชิ้น แล้วหั่นบาง ๆ อร่อยกว่า) เหนียวเคี้ยวไม่เข้าเลย... ฟันเคี้ยวข้างขวา อักเสบ คงแตกใกล้ปริแล้ว ปวดมาก... / เราควรจะกินอะไรที่รสชาติ plain plain บ้าน บ้าน สักหน่อย.. ไม่ใส่ผงชูรส.. / ตั้งหม้อข้าว เป็นน้ำลวกเส้นลวกถั่วงอก.. โยนถั่วงอกลง ตักขึ้นใส่ชาม พร้อมลูกชิ้น ใส่เส้นใหญ่ลง ปิดฝา..สักครู่.. ทัพพตักขึ้นใส่ชาม / ใส่กระเทียมเจียว น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว (ได้มะนาวอ่อนมาทั้ง 6 ลูก อ่อนตรงไหน.. เกล็ดมะนาวขาวแข็ง บีบแทบไม่ได้เลย..../ น้ำซุปแบ่งใส่หม้อเล็ก ใส่หมูชิ้น ต้มสุก (เหนียว) ... ตักน้ำซุปใส่ชาม..รสชาติก็อร่อยแบบบ้าน ๆ ...ไม่ผงชูรส ไม่น้ำมันหอย ไม่ซอสปรุงรส.. ไม่ใส่น้ำตาลกรวด (ไม่ได้ซื้อ..เปลือง)..// แบบสมัยก่อนที่ทำ Total 193 บาท / กินได้กี่ชาม ไม่รู้... น้ำซุปเหลือทำโจ๊ก กินน้ำแข็งจนฟันเสียหาย... จบข่าว *********************** 50 75 45 14 9 ---- 193 ==== *************************** หุ้มฝาหม้อ อุ่นตอนเกือบ 6โมงครึ่ง.. ผ้าขาวบาง พับทบ เชือกฟางมัดรอบใต้ฝาหม้อ...เงื่อนกระตุก.. อาม่าใจดีให้ถุง จะขอซื้อให้2บาท แกไม่เอา.. ตัดหู พับขอบ ครอบบนอีกที.. / ก็พอใช้ได้นะ..คราวหน้าต้องระวังให้มากกว่านี้ มันยังมีตัวอยู่ .. ได้กลิ่นเป็นไม่ได้.. ชะแว๊บกระโดดขึ้นมาทันที... / ยกหม้อหนักมาก.. เข้าตู้เย็นไม่ได้.. ลงมา6 โมงเช้า หม้อยังพออุ่นนิด ๆ... / ตั้งไฟ ตั้งแต่แดดส่อง จนแดดร่มลมตก.. คือเหนื่อยแล้วแหละ .. ปิดไฟ... เย็นอุ่นต่ออีกที... ผ้าจะเลอะสกปรกจากขาเตานะ.. ไม่เป็นไร.. ไม่ได้เอาผ้าไปลงจุ่มในหม้อน้ำซุปนี่นา -------------จบข่าว รอบ2 --------------- วูดดี้บอก ต้องรากผักชี.. งบกูมีแค่นี้... ดีกว่ากินน้ำเปล่าหน่อยนึง..นะ.. (มันขำ..หึหึ)...